До недавнего времени я не знала, что винегрет без картофеля и моркови настолько вкусен. Да-да, даже без моркови некоторые хозяйки умудряются готовить наш обожаемый салат. Винегрет без сытной картошки является прекрасным решением для тех, кому нельзя переживать резкие скачки сахара. […]
Моя бабуля каждый год сеет свеклу поздней осенью. Посев свеклы под зиму не самая распространенная практика. Однако она упорно повторяла это из года в год. Теперь и я делаю так же. Зачем? Редакция «Так Просто!» поведает тебе в сегодняшней статье. Посев […]
Квашеная свекла — одно только словосочетание будоражит сознание! Раньше мне не приходилось делать подобные закуски. Но недавно я наткнулась на простой рецепт. И мне стало интересно, что это такое и с чем его едят. К слову, есть такой буряк можно […]
Мой знакомый грузин показал, что такое настоящая засолка капусты в рассоле. Он сказал, что так делают у него на родине. И честно сказать, я была шокирована тем, что получилось в итоге. У меня дома так не готовили, поэтому я и […]
Мало кто может поспорить с тем, что рецептов борща существует столько же, сколько хозяек. Но классический украинский борщ всё равно остается яблоком раздора. И поводов для кулинарных баталий здесь множество: класть ли фасоль, обязательна ли капуста, обжаривать ли овощи? Так […]
В жаркий летний день нет ничего лучше, чем тарелка холодного супа. Наверняка у каждого в кулинарной книге есть свой рецепт окрошки. Речь пойдет не о ней. Сегодня мы хотим рассказать, как приготовить свекольный холодный суп, или холодник. Это традиционный украинский […]
Окрошка со свеклой украсит любой обед или ужин в жаркий летний день. Привезла этот рецепт из Литвы, там окрошка названием шалтибарщай (Šaltibarščiai). Такой супчик подается в холодном виде. Выходит он достаточно сытным, при этом с интересным освежающим вкусом. Свеклу на […]
Салат со свеклой и сыром — доступный и чрезвычайно полезный рецепт. Свекла содержит множество витаминов, что делает ее невероятно нужной и питательной. Жаль, что некоторые хозяйки слишком рано списывают со счетов этот овощ. Обязательно сохрани такой рецепт. Его не грех […]
Большинство хозяюшек в курсе того, какие необходимы овощи для винегрета и как их следует готовить. Но каждая может добавлять в этот салат свои любимые ингредиенты. Так, для некоторых закинуть в винегрет оливки, яблоки или кусочки лимона — абсолютная норма. Мы […]
Чтобы не изнурять себя усиленными тренировками и разгрузочными днями после Пасхи, стараюсь подавать на праздничный стол не только тяжелые, но и легкие блюда. Чтоб всё было на балансе! Салат со свеклой и чесноком именно такой: легко усвояемый, полезный и при […]
Чем популярнее блюдо, тем больше у него вариантов приготовления. А потому даже варка борща на каждой кухне имеет свои особенности, свои пропорции и свои секретные ингредиенты. В итоге у каждой хозяйки на столе оказывается уникальный результат. И сегодня редакция «Так Просто!» […]
Базилик, конечно, хорош, но пробовал ли ты песто из свеклы? Соус из свеклы отлично дополняет макароны и мясо! Рецептом этого поистине феерического и очень полезного соуса, от которого мы всей семьей в восторге, со мной поделилась повар из Латвии. Там […]
Евреи — народ, привыкший всё делать не спеша, на холодную голову. А если дело касается кулинарии, то иногда можно попробовать сделать что-то интересное, но чтобы все ингредиенты шли в ход практически без остатка. Многие из нас, например, в курсе, как […]
Корейская морковь давно полюбилась жителям нашей страны. Но мало кто знает, что по такому же принципу можно готовить кабачки, тыкву и свеклу. Свекла по-корейски идеально подходит для закуски, а кто приготовит ее раз, будет готовить снова и снова. Свекла по-корейски […]
Тертая свекла свекла входит в состав сельди под шубой и множества других популярных салатов. И, казалось бы, открыть здесь что-то новое уже практически невозможно. Но иногда удивить и открыться заново могут даже самые простые рецепты. Я не очень-то верил, что […]
Даже такое простое и привычное нам блюдо, как винегрет, можно готовить по-разному. Кто-то предпочитает вариант попроще, чтобы не тратить слишком много времени. Кто-то экспериментирует и дорабатывает стандартный рецепт под себя. Приготовление винегрета, можно сказать, занятие творческое и даже в какой-то […]
Неизвестно почему, но как-то название для этого блюда прижилось в народе. Салат «Татарский» очень актуален именно в зимнюю пору, когда свежие овощи из магазина уже не радуют своим вкусом и обильным количеством витаминов. Теперь их можно термически обрабатывать, добавлять к […]
Селедка под шубой в стакане — красивый, оригинальный и очень удобный способ подачи классического новогоднего салата. Это прекрасный выбор для тех, кто любит селедку, но уже порядком устал от обычной «шубы» и хочет чем-то удивить гостей. Селедка под шубой в […]
