Метка: Тесто

Как лепит пельмени цыганка, чтобы весь табор был сыт, а лишнего теста не оставалось
Кулинария

Как лепит пельмени цыганка, чтобы весь табор был сыт, а лишнего теста не оставалось

Можно купить в супермаркете самые дорогие пельмени, но их вкус никогда не сравнится с домашним блюдом. И тем удивительнее, что люди продолжают поглощать эту сомнительную покупную продукцию с непонятной начинкой, хотя лепка пельменей в домашних условиях — легкая задача. Так […]

Пирог с вареной курицей с фирменной перчинкой от Юлии Высоцкой
Кулинария

Пирог с вареной курицей с фирменной перчинкой от Юлии Высоцкой

Слоеный пирог с курицей в духовке — значит дома будет маленький праздник. Соберемся сегодня вечером все за одним столом, чтобы поделиться успехами прошедшей рабочей недели, отметим окончание локдауна и просто поедим всласть. Очень люблю рецепты от Юлии Высоцкой, так как […]

Рецепт «живого» теста для пиццы прямиком из весенней Италии
Кулинария

Рецепт «живого» теста для пиццы прямиком из весенней Италии

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить тонкое безглютеновое тесто для пиццы, заменив пшеничную муку на рисовую и кукурузную. Обрати внимание на рекомендации в конце рецепта, чтобы не упустить важные нюансы. Глютен — это клейковина, которая содержится в таких злаковых, как […]

Пирог «Творожные подушечки», что тает во рту, как пушистый снег
Кулинария

Пирог «Творожные подушечки», что тает во рту, как пушистый снег

Эти «Творожные подушечки» — это лучшее, что со мной случалось на кухне! Нежный и быстрый пирог с творогом и вишней обязательно стоит готовить именно сейчас, зимой. Когда на улице холодно и снежно, пить дома чай с лимоном и лакомиться этой […]

Хрустящие домашние слойки, после которых хозяйки не хотят печь «Наполеон»
Кулинария

Хрустящие домашние слойки, после которых хозяйки не хотят печь «Наполеон»

Талант кондитера, к сожалению, дан природой не всем. А ведь так хочется порой побаловать родных вкусной домашней выпечкой. Поэтому я ценю простые рецепты, с которыми справится даже новичок. Приготовив слойки бездрожжевые единожды, я сразу записала их рецепт в кулинарную тетрадь […]

Богатырский завтрак, после которого муж ухмыляется, как Чеширский кот
Видео, Кулинария

Богатырский завтрак, после которого муж ухмыляется, как Чеширский кот

Вчера приготовила мраморный кекс. Муж сказал: «Это — бомба! Такого вкусного завтрака давно не ел!» Руки целовал и просил еще с собой на работу, чтоб перекусить этим кексом в обед. Так что, девочки, очень рекомендую. Готовится быстро, просто и выходит […]

Что я готовлю дома, чтобы не идти за хлебом в магазин
Кулинария

Что я готовлю дома, чтобы не идти за хлебом в магазин

Как приготовить лаваш с начинкой в домашних условиях, узнала от подруги, которая работает диетологом. Мысленно благодарю ее каждый раз, как лакомлюсь таким лавашиком. Иногда, когда хлеб съели, а идти в магазин не хочется, это отличный вариант! Ну а после новогодних […]

За какую выпечку любой цыганский гость готов лихо отплясывать перед хозяйкой
Кулинария, Советы

За какую выпечку любой цыганский гость готов лихо отплясывать перед хозяйкой

Разнообразие лепешек, которые может приготовить цыганка Галина приятно поражает. Однако моими любимыми остаются лепешки с творогом на сковороде. Обычно они называются плациндами и их готовят в Молдавии. Вот только блюдо настолько простое и вкусное, что уже давно распространилось по всему […]

От какого печенья не отказываются даже самые застенчивые гости
Видео, Кулинария

От какого печенья не отказываются даже самые застенчивые гости

Зимой, когда так не хватает солнца и тепла, радую домашних печеньем «Солнышко». Эта выпечка с мандаринами не только очень вкусная и ароматная, но и удивительно красивая на вид. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить вкусную выпечку с мандаринами за полчаса. […]

У каких хозяек не поднимаются круассаны и прилипают к противню
Кулинария, Советы

У каких хозяек не поднимаются круассаны и прилипают к противню

Круассаны из слоеного теста с начинкой являются залогом приятного и вкусного утра. Конечно же, можно заказать подобные или купить в ближайшей пекарне. Однако можно научиться готовить эту потрясающую выпечку самой. Процесс это трудоемкий, однако наши советы помогут тебе избежать большинства […]

Хозяйка пекарни рассказала, зачем добавляет майонез в тесто для яблочного пирога
Кулинария

Хозяйка пекарни рассказала, зачем добавляет майонез в тесто для яблочного пирога

Каким должно быть тесто для яблочного пирога? У неопытных хозяек пирог часто получается слишком сухим. С одной стороны, эту проблему можно решить просто: положить больше сочных яблок. Так чтобы тесто только едва их покрывало. С другой стороны, такое решение понравится […]

Фальшивый торт, без которого муж не согласен заканчивать застолье
Видео, Кулинария

Фальшивый торт, без которого муж не согласен заканчивать застолье

Этот пирог с меренгой куда круче многих тортов! При этом готовится он быстро и без заморочек. У него потрясающее мягкое и воздушное песочное тесто, а джем из черной смородины добавляет свою изысканность кислинкой и ароматом ягод. Не говоря уже об […]

Правда ли, что яйца для бисквита нужно не разделять, а сразу взбивать с сахаром
Кулинария

Правда ли, что яйца для бисквита нужно не разделять, а сразу взбивать с сахаром

Классический рецепт бисквита для торта прелестен тем, что подойдет практически любому любителю вкусно покушать. Ведь, как известно, классика по вкусу каждому. Сегодня мы расскажем тебе аж целых 6 рецептов бисквита, но не волнуйся, никаких новомодных узконаправленных вкусов в них не […]

Розочки с мясом, без которых есть горячее первое муж отказывается
Кулинария

Розочки с мясом, без которых есть горячее первое муж отказывается

Обычные булочки с мясом уже никого не удивляют, даже если они очень вкусные. Но те, что мы сегодня приготовим, трудно назвать обычными. Пышное дрожжевое тесто и сочная мясная начинка в них сочетаются с ярким и необычным вешним видом. Розочки с […]

Отчим посоветовал, как лучше всего выбирать себе жену. Смотри, как женщина пережевывает пищу, и ты не сделаешь ошибки
Кулинария

Отчим посоветовал, как лучше всего выбирать себе жену. Смотри, как женщина пережевывает пищу, и ты не сделаешь ошибки

Уж не знаю, какими десертами балуют итальянских мужей их жены, но поскольку мой любимый обожает польский шоколадный пирог с творогом — именно его я всегда и готовлю на каждый большой праздник. В этот раз готовили с мужем вместе и начали […]

Почему хозяйки перестают печь пустые яблоки, узнав рецепт Ольги Шобутинской
Видео, Кулинария

Почему хозяйки перестают печь пустые яблоки, узнав рецепт Ольги Шобутинской

«Необычно, эффектно, очень вкусно!» — именно так охарактеризовала этот новый рецепт вкусного пирога с яблоками моя подруга. Фишка пирога в том, что яблоки в нём не кусочками как в шарлотке, а половинками. Готовится пирог быстро и без заморочек, а результат […]

Необычный тарт, которым бабушка заманивает в гости унылого тинейджера
Видео, Кулинария

Необычный тарт, которым бабушка заманивает в гости унылого тинейджера

Если хочешь разнообразить повседневное меню и при этом приятно удивить домашних, приготовь им пирог с грибами в духовке. Этот открытый пирог во Франции зовут тартом, так как именно французский город Нанси — родина этой выпечки. Пирог готовится без особой возни, […]

Яблочные пончики, с аппетитом приготовленные Ольгой Матвей
Видео, Кулинария

Яблочные пончики, с аппетитом приготовленные Ольгой Матвей

Вот уже полгода, как вместо любимых пончиков готовлю яблоки в кляре на сковороде по рецепту Ольги Матвей. Хрустящая корочка с ароматом корицы, а под ней нежнейшая яблочная мякоть — это поистине феерия вкуса. А самое главное — это готовится быстро, […]