Стало известно, что в субботу, 3 июня, в одном из ресторанов в Конча-Заспе прошла церемония бракосочетания Мурата Налчаджиоглу и Лилии Реус. О том, что пара встречается уже 2 с половиной года, все знали давно. Но только недавно выяснилось, что Мурат […]
Результаты землетрясения в Турции и Сирии ужасают. На данный момент известно о более чем 37 тысячах погибших. Однако в ООН говорят, что это число может увеличиться вдвое. Обе страны находятся на грани гуманитарной катастрофы. Люди из разных уголков планеты отправляют […]
Главная новость сегодняшнего дня — землетрясение в Турции, унесшее жизни почти тысячи людей. Еще 5385 человек пострадали. По словам Реджепа Эрдогана, подобных стихийных бедствий страна не знала с 1939 года. Но самое ужасное заключается в том, что после первого землетресения […]
Хлеб — это не просто еда. У всех народов хлеб считается священной пищей. Готовить хлеб надо обязательно в хорошем расположении духа с добрыми мыслями. Нередко люди разных религий читают молитву перед приготовлением хлеба. Сегодня я хочу рассказать, как печь турецкий […]
С Андреем мы познакомились в спортзале на групповых занятиях. Мне он сначала показался неприятным: всё время забывал, сколько подходов надо делать, какой вес гантелей надо брать. Через пару недель я зашла в кофейню с подругой. Как же я удивилась, что […]
Улицы Стамбула в первую очередь поражают своими невероятными контрастами. Отчасти это связано с тем, что бывший Константинополь является едва ли не единственным городом, который разделен на две части географически. Босфорский пролив разделяет Европу и Азию, соответственно, и Стамбул тоже сочетает […]
Не так давно мы рассказывали, как папа-турок готовит фаршированные перцы без мяса. Возможно, внимательные читатели заметили, что Юсуф просил не выбрасывать их сердцевины. Да, турецкие повара знают, как их вкусно готовить. И сегодня мы еще раз подтвердим этот факт, приготовив […]
На днях муж с сожалением заявил, что в этом году мы не можем позволить себе поездку в Турцию. Весь этот год был не самым удачным для него. Так что его слова меня не удивили. Только он не знает, что отдых […]
Отдыхающие туристы в Турции часто имеют завышенные ожидания. В одних случаях это проявляется в том, что такие люди всегда всем не довольны. И вместо того, чтобы просто наслаждаться отдыхом, они передвигаются с кислыми минами и портят настроение всем вокруг. В […]
Внутреннее убранство турецкого жилища очень похоже на интерьер наших квартир лет эдак 20–30 назад. Посуди сам: турецкие ковры, много зеркал, куча вышитых салфеток с рюшами, праздничная посуда в серванте. Естественно, не обходится и без современной техники, дизайнерских решений. View this […]
Овощные закуски иногда бывают как никогда к месту. Особенно когда ничего готовить особо не хочется, а надо. Сегодня мы расскажем тебе, как приготовить зеленую фасоль, которую ты в любой момент можешь подать гостям на стол. Ведь ее легко хранить в […]
Переезд — это всегда тяжело. Особенно если переезжаешь в другую страну с непривычным для тебя менталитетом. Новая еда, культура, отношение к бытовым вещам легко могут ввести в ступор. А поделать ничего нельзя, ведь, как говорится «в чужой храм со своим […]
Всем привет! Если ты когда-то пробовал турецкую выпечку, то ты поймешь, о чём речь. Кухня в этой стране невероятно вкусная. Турки готовят свою выпечку с любовью, вкладывают в нее частичку своей души и готовят с удовольствием. Это очень радует и […]
Гезлеме, или Gözleme — турецкое блюдо в виде лепешки с начинкой, завернутой внутри. Название блюда произошло от турецкого слова göz, что переводится как «глаз». Обычно гезлеме выпекают на сковороде, а качестве начинки используют мясо, сыр, шпинат или грибы. В этой […]
Недавно я ездила в Турцию по работе. Заодно и поглядела, как там люди живут. Оценила турецкие дома и квартиры, чтобы понять, захочется ли мне остаться в этой стране. Многие считают, что жизнь в Турции — настоящий рай. Люди видят красивую […]
Приготовить постный суп из чечевицы совсем не сложно, если придерживаться хорошего рецепта. Нужно немного терпения, качественные ингредиенты, хорошая плита, блендер — и получится отличный результат. Это турецкое угощение насытит и согреет всех, кому не хватает тепла в наше нестабильное время. […]
Быть туристом и жить в стране — две большие разницы. Поэтому даже не раз отдыхавшие в Турции россияне не вполне представляют себе особенности турецкого быта. © Depositphotos Для тех, кто задумывается над приобретением квартиры в Турецкой Республике или хочет больше […]
Лахмаджун (переводится как «мясо с тестом») — это тонкая турецкая пицца с рубленым мясным фаршем, овощами и зеленью. © Depositphotos В старые времена бедные крестьяне готовили такие лепешки из остатков еды. А сегодня это блюдо стало популярным уличным фастфудом в […]
