А давай приготовим самую вкусную выпечку осени? Тыквенный пирог с творогом можно сделать на завтрак, ужин или подать гостям к чаю. Эта яркая, ароматная творожно-тыквенная запеканка проста в приготовлении. Эта выпечка однозначно украсит любое чаепитие!
Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению тыквенного пирога с творогом. Съешь и не заметишь, даже если не любишь тыкву!
© Depositphotos
Тыквенный пирог с творогом
Ингредиенты
- 500 г тыквы
- 500 г творога
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 100 г муки
- 60 г сливочного масла
- щепотка соли
Приготовление
- Заранее запеки тыкву в духовке.
- В удобную емкость выложи запеченную тыкву и творог. Перебей всё блендером до однородности.
- К тыквенной массе добавь сахар и мягкое сливочное масло. Снова всё перемешай.
- Добавь к творожно-тыквенной массе муку. Перемешай. По одному добавляй яйца, хорошенько взбивая всё до однородности. В итоге должно выйти пышное густое, но текучее тесто.
- Застели форму для выпекания пергаментной бумагой или смажь все сливочным маслом. Влей тесто. Выпекай пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 55 минут.
- Для украшения пирога можно сварить карамель. Чтобы приготовить карамель, растопи в сковороде 200 граммов сахара. Влей к сахару 100 г теплого молока, перемешай.
Добавь щепотку соли и немного ванильного сахара. Около 30 секунд разогревай массу на огне, а затем сними с огня и добавь 50–60 граммов масла. Перемешай.
- Вылей на пирог карамель и посыпь тыквенными семечками. Приятного аппетита!
Совет редакции
Также предлагаю узнать, как приготовить пирог «Сударыня» с тыквой и сгущенкой. Невероятно нежное тесто, ароматная начинка!
Тыквенный пирог с творогом получается в меру сладкий, влажный, незабитый и при этом очень нежный! Его можно подавать даже без карамели, просто украсив сверху сахарной пудрой или тыквенными семечками.
Предыдущая 
