Инструкция по приготовлению пирога с тыквой и сгущенкой

Как только в продаже появляются первые тыквы — для меня это знак, что пора печь пирог «Сударыня». Раньше я даже представить себе не могла, что сочетание тыквы со сгущенным молоком — это так вкусно, что невозможно оторваться.

На любом домашнем празднике — этот пирог не даст тебе отдохнуть! Я даже не успеваю присесть за стол, как гости просят еще кусочек «Сударыни». Готовится быстро, съедается еще быстрее, вызывает зависимость!

пирог с тыквой© Depositphotos

Тыквенный пирог

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить пирог «Сударыня» с тыквой и сгущенкой. Невероятно нежное тесто, ароматная начинка!

тыквенный пирог

‡агрузка...

Ингредиенты для теста

  • 130 г сливочного масла
  • 1 желток
  • 200 г муки
  • 70 г сахара
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя

Ингредиенты для начинки

  • 2 ст. тыквенного пюре
  • 1 банка сгущенки
  • 2 яйца
  • 7 г ванили

ингредиенты для пирога© Depositphotos

Приготовление

  1. В удобной емкости смешай желток с сахаром. Растопи сливочное масло и влей его в желтково-сахарную смесь, перемешай.

    вкусный пирог

  2. Просей муку с разрыхлителем и всыпь их в жидкую смесь. Перемешай. Замеси мягкое и эластичное тесто.

    пирог с тыквой в духовке

  3. Тесто заверни в пищевую пленку и положи в холодильник на полчаса.

    ароматный пирог с тыквой

  4. Тыкву для начинки нарежь на небольшие кусочки. Влей немного воды и потуши до мягкости. Воду слей.

    как приготовить пирог

  5. Тыкву измельчи при помощи блендера.

    как приготовить пирог с тыквой

  6. Добавь яйца, сгущенку и ваниль. Тщательно всё взбей венчиком до получения однородной массы.

    как приготовить тыквенный пирог

  7. Форму для выпекания смажь маслом. Тесто руками распредели по дну и бортикам формы. Вылей на него начинку.

    пирог с тыквой и сгущенкой

  8. Поставь пирог в заранее разогретую до 200 градусов духовку и выпекай в течение 10 минут, затем уменьши температуру до 180–170 градусов и пеки еще 40–45 минут до готовности.

    тыквенный пирог в домашних условиях

  9. Готовый пирог остуди, аккуратно освободи от формы. При желании укрась. Приятного аппетита!

    пирог с тыквенной начинкой

Совет редакции

Раньше мой муж не ел тыкву ни в каком виде. И до сих пор даже не подозревает, что его любимая апельсиновая запеканка приготовлена из полезной тыквы. Предлагаю тебе узнать отменный рецепт ароматной запеканки из тыквы с творогом. Съедается пирог до последней крошки!

Этот рецепт однозначно станет одним из твоих любимых! Обязательно приготовь тыквенный пирог «Сударыня», и ты точно не пожалеешь. Выпечка получается румяной, аппетитной и очень нежной. А главное, что вкус тыквы не доминирует.

Анастасия Давиденко
Настя занимается йогой и обожает путешествия. Мода, архитектура и всё прекрасное — вот к чему стремится сердце девушки! Анастасия занимается дизайном интерьеров, а также делает неповторимые украшения с цветочной тематикой. Мечтает пожить во Франции, учит язык и живо интересуется культурой этой страны. Считает, что человеку нужно всю жизнь учиться чему-то новому. Любимая книга Анастасии — «Ешь, молись, люби» Элизабет Гилберт.

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.