Не успели гости сесть за стол — угощение готово!

Неожиданно пришли друзья, а в холодильнике, кроме пакета кефира, ничего не нашлось? Не переживай! Приготовь простое печенье на кефире, это несложно и очень быстро. Сладкая сахарная корочка приятно хрустит и чудесно гармонирует с молоком, компотом или чаем.

печенье

Теперь главное — вовремя остановиться. Хоть печенье и готовится на кефире, оно отнюдь не является диетическим. Поэтому тем, кто следит за фигурой, есть его стоит в меру.

Вкусное печенье на кефире

Ингредиенты

  • 500 г муки
  • 125 г сахара
  • 2 ст. кефира
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ч. л. соды, погашенной лимонной кислотой
  • сахар для посыпки по вкусу
  • молотая корица по вкусу

Приготовление

  1. Взбей кефир с растительным маслом и сахаром до консистенции крема.

    крем
    © DepositPhotos

  2. Добавь соду, муку и замеси тесто.

    тесто
    © DepositPhotos

  3. Раскатай тесто в пласт толщиной 0,5 см, выложи на лист, смазанный маслом, и посыпь сахаром и корицей.

    тесто раскатать
    © DepositPhotos

  4. Поставь противень в разогретую духовку. Температура не должна превышать 180 градусов, чтобы выпечка не пригорела. Достаточно будет подержать печенье в духовке 15–20 минут, пока оно не станет золотистым.
  5. Разрежь на кусочки и можешь подавать.

    домашнее печенье

Совет редакции

Печенье получается очень нежным, пышным и мягким. Оно подойдет в качестве лакомства как для детей, так и для взрослых. Домашнее печенье на кефире всегда выручает, ведь оно готовится очень быстро и из простых продуктов. Если тебе понравился рецепт печенья на кефире, посмотри наш рецепт печенья из творожного теста.

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

комментариев 20

  1. Я делала уже дважды, сыновьям нравится. Да, конечно, до состояния крема взбить не удалось, но в остальном всё отлично.

  2. Прочитала коменты, передумала печь )

  3. Спасибо за рецепт! Помойное ведро оценило мои старания, а стоматолог радостно хихикал, потирая потные ладошки.

  4. Только, что по пробовал приготовить печенье по этому рецепту, ну не хватает слов, чтобы описать мой восторг, это ж какая такая умелица написала такую х.., чтоб тебе пусто было падла рукожопая.взбивай сахар с яйцами своему мужу, если он у тебя есть.И не лезь сюда со своими дерьмовыми рецептами!

  5. Это ужас, а не рецепт. Отстой. Никогда не пробуйте.

  6. Согласна с предыдущими комментаторами насчет безперспективности взбивания кефира с сахаром и раст.маслом -до состояния крема-это явно из области фантастики.Рецепт не внушает доверия

  7. Александра

    Прочитав комментарии , я все таки решила сделать печенье по этому рецепту, добавив больше сахара… но это все равно не спасло ситуацию. Вполне нормальное на вид такое ужасное на вкус, словно ешь сырое тесто, при том что оно было готово, и все равно не сладкое.. в общем зря потраченное время и ингредиенты. Рецепт для тех, кто не умеет готовить, или делает это не очень хорошо, возможно тогда это ужасное печенье вам понравится

  8. Рецепт отстой — согласна с предыдузими ораторами. Тоже попробовала испечь не прочитав комментарии. Перевела продукты. Накормила помойное ведро. Не знаю, что за рукодельницы сумели взбить кефир с 2 ложками масла и сахором в крем. НЕ ВЗБИВАЕТСЯ ОН! Сахара мало — печенье не сладкое. Муки тоже не достаточно, чтобы замесить тесто

  9. Не почитав комментарии, приготовила печенье, правда с взбитием кефира в источнике перебор?, но у моему удивлению получилось вкусное печенье. Доери понравилось?

  10. Татьяна

    Желаю фрилансерше написавшей эту статью счастья в личной жизни только после того, как она взобьет кефир с растительеым маслом и сахаром.

  11. Анжелика

    Спасибо вам у меня получилось все и очень вкусно

  12. Не рекомендую данный рецепт. Печенье получается как резина!

  13. Делала печенье классно! Только я кружки вырезала и добавила мед (у меня сахара маловато было) мужу очень понравилось! Не слышно привкуса кефира и растения.масла, спасибо за рецепт! Можно и карицу добавить, но оно и так вкусно, пушистые и мягкие менимум продуктов и вуаля!

  14. Наталья

    Даже пробовать не стала, переводить продукты, конечно кефир не взбивается с маслом и сахаром…..

  15. Дмитрий

    Рецепт отстой!!! Не тратье время и продукты!!! ??

  16. Согласна с предыдущими коментариями этот рецепт фейковый кефир невзбивается.И на фото печенье явно выпекалось кусочками,бока печенья подрумянелись.

  17. С ремня рецепт, неправильно написан, не взбить кефир с сахаром до крема

  18. Согласна с Miamia !

  19. Кефир с маслом и сахаром НЕ ВЗБИЛСЯ ДО СОСТОЯНИЯ КРЕМА! Если крем из таких продуктов получается при определенных условиях,при использовании конкретного миксера-это надо было указать! Хорошо,что при разогретой уже духовке сообразила добавить больше муки и испечь что-то вроде хвороста. Так что продукты не пропали, но это уже благодаря личной смекалке. А за безграмотно составленный рецепт-дизлайк.

  20. Да, но на фото видно что печенье было разрезано до выпекания, а не после…

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.