Как приготовить галету с персиками

Если хочешь насладиться летней выпечкой с фруктами и при этом не набрать лишних килограммов, поедая пироги, стоит приготовить галету. Этим рецептом со мной поделилась подруга-вегетарианка.

Больше всего в галетах со сладкой начинкой мне нравится контраст. Строгое тесто, ничего лишнего: только мука, кипяток, соль, щепотка сахара и немного подсолнечного масла. И, конечно же, ароматное, буквально тающее во рту наполнение из персиков не оставит равнодушным никого. Особенно вкусно, если вкушать эту выпечку с ванильным мороженым, — получается удивительное лакомство!

галета с персиками

Выпечка с персиками

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить галету с персиками. Просто, вкусно, совсем не калорийно!

вкусная галета

Ингредиенты для теста

  • 250 г муки
  • 150 мл кипятка
  • 50 мл подсолнечного масла
  • щепотка сахара
  • щепотка соли

Ингредиенты для начинки

  • 4 персика
  • 3 ст. л. сахара
  • корица по вкусу

ингредиенты для галеты

Приготовление

  1. В удобной емкости смешай кипяток, масло, щепотку сахара и соли.

    фруктовая галета

  2. Просей муку, пересыпь ее в глубокую миску. В емкость с мукой влей жидкую смесь. Тщательно перемешай. Замеси тесто, оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Тесто переложи в холодильник на 1,5 часа.

    галета с фруктами

  3. Вымой персики и удали из них косточки. Нарежь персики на небольшие дольки.

    как приготовить галету© Depositphotos

  4. На пергаменте раскатай тесто в тонкий пласт (приблизительно 0,5 сантиметра, можно еще тоньше).

    как приготовить галету с персиками

  5. На тесто выложи по кругу дольки персиков, отступая от края около 2 сантиметров (можно больше). Из свободных краев теста сформируй бортики.

    вкусная галета с персиками

  6. Присыпь фрукты сахаром и корицей (по желанию). Запекай в заранее разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 30–40 минут до готовности.

    ароматная галета

  7. Вот и всё, галета с персиками готова. Приятного аппетита!

    летняя выпечка

Совет редакции

Любителям персиков предлагаю узнать толковый рецепт персикового чизкейка без выпечки. Персиковый сок капает со стола, кухня пахнет летом! Духовку тревожить не приходится.

Эту выпечку можно также приготовить и с другими фруктами. Главное — включить фантазию!

Поделись с друзьями этим замечательным рецептом нежной персиковой галеты!

Анастасия Давиденко
Настя занимается йогой и обожает путешествия. Мода, архитектура и всё прекрасное — вот к чему стремится сердце девушки! Анастасия занимается дизайном интерьеров, а также делает неповторимые украшения с цветочной тематикой. Мечтает пожить во Франции, учит язык и живо интересуется культурой этой страны. Считает, что человеку нужно всю жизнь учиться чему-то новому. Любимая книга Анастасии — «Ешь, молись, люби» Элизабет Гилберт.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.