Как приготовить запеканку с курицей

Простые блюда, которые можно быстро приготовить из доступных продуктов, всегда будут в приоритете у занятых женщин. Именно им мы рекомендуем этот рецепт.

Запеканка с курицей и картошкой

Главный секрет этого блюда — максимально тонкие слои, которые быстро готовятся и хорошо пропитываются молоком. Эта запеканка с курицей и картошкой в духовке готовится всего за 40 минут, однако порции достаточно, чтобы устроить полноценный ужин для большой семьи.

запеканка с курицей и картошкой© Depositphotos

Давай же приготовим это сытное блюдо!

Ингредиенты

  • 1 куриное филе
  • 3 помидора
  • 600 г картофеля
  • 1 ст. молока
  • 300 г твердого сыра
  • приправа для курицы

Приготовление

  1. Для начала нужно подготовить курицу. Нарежь филе небольшими кусочками и хорошенько посыпь перцем, солью и приправами. Оставь его мариноваться, пока занимаешься остальными ингредиентами.

    маринад для курицы

  2. Сыр натри на крупной терке, а помидоры нарежь тонкими кружками.

    как нарезать помидоры для шаурмы© Depositphotos

  3. Картофель тоже можно натереть на крупной терке, а можно тонко нарезать. В первом случае запеканка получится более однородной.
  4. Для запекания стоит использовать большое блюдо, в котором можно будет подавать закуску на стол. Первый слой — картофельный. На него выложи кусочки курицы, которые следует снова покрыть картофелем. Все картофельные слои следует немного подсолить.

    запеканка с курицей и картошкой

  5. Все три слоя теперь нужно залить молоком, а сверху выложить помидоры. Сыр будет завершающим элементом блюда. Этот рецепт запеканки из курицы и картошки хорош тем, что к таким универсальным продуктам подходят любые приправы. Ты можешь смело использовать куркуму, карри, паприку и кориандр.

    приправы для курицы© Depositphotos

  6. Выпекать блюдо необходимо от 40 до 50 минут. Температура выпекания — 220 градусов. Регулируй время в зависимости от степени испарения молока. За 10 минут до конца крышку желательно снять. Тогда образуется хрустящая корочка.

    запеканка с курицей и картошкой

    © Depositphotos

Возможно, для новогоднего фуршета это блюдо будет чересчур простым, но ты можешь усовершенствовать его, добавив грибов и лука. Получится практически жульен!

	жульен с курицей и грибами

© Depositphotos

Если запеканка вышла немного сырой, просто подержи ее в духовке еще пару минут. Приятного аппетита!

Галина Пашинская
Когда Галина улыбается, невозможно удержаться и не улыбнуться в ответ! Наш энергичный редактор обожает электронную музыку и книги Макса Фрая. Девушка живо интересуется психологией и старается сегодня быть лучше, чем вчера. Любимая книга Гали — «Сто лет одиночества» Габриэля Гарсии Маркеса.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.