Автор: Николай Ладуба

Быстрые закусочные помидоры, что через час готовы составить компанию гостям
Кулинария

Быстрые закусочные помидоры, что через час готовы составить компанию гостям

Что приготовить из помидоров, которыми под завязку забит холодильник? Всё гениальное просто! Поэтому мой выбор — закусочные помидоры «Минутка» с чесноком и зеленью. А чем они меня так привлекли, я объясню ниже. Во-первых, быстрота приготовления. Понадобится всего лишь пару минут, […]

Поспорили со свекровью, нужно ли добавлять соду в оладушки: отвечает кулинар старой закалки
Кулинария

Поспорили со свекровью, нужно ли добавлять соду в оладушки: отвечает кулинар старой закалки

Вряд ли найдется человек, который не любит оладьи на завтрак. Казалось бы, такое простое блюдо — мука, кефир и яйца. Но проблема в том, что пышными и воздушными оладьи получаются далеко не у всех. Поэтому сегодня «Так Просто!» расскажет, каким должно […]

Проверенная годами хитрость с луком в морозилке, чтобы на кухне был порядок
Советы

Проверенная годами хитрость с луком в морозилке, чтобы на кухне был порядок

Можно ли замораживать лук в морозилке и как избавиться от его неприятного запаха? Сегодня мы предлагаем читателям несколько хитростей с луком, которые сделают твои кухонные заботы более приятными. Можно ли замораживать лук в морозилке Лук идеально сочетается с большинством продуктов […]

Лишь немногие смогут потягаться с великими в остроте ума, продолжив неожиданные, а подчас и спорные цитаты
Вдохновение

Лишь немногие смогут потягаться с великими в остроте ума, продолжив неожиданные, а подчас и спорные цитаты

Все мы время от времени используем цитаты известных людей. Для одних это возможность блеснуть эрудицией, а для других окончательный довод в затянувшемся споре. Но для меня, например, известные афоризмы еще и своеобразный вызов. Ведь они дают нам возможность, пусть и […]

Нутрициолог посочувствовал и дал рецепт воздушной сладости из творога, ее можно есть сколько влезет
Кулинария

Нутрициолог посочувствовал и дал рецепт воздушной сладости из творога, ее можно есть сколько влезет

Возможно ли приготовить торт из творога и сметаны без выпечки и желатина? Когда на улице адская жара, а сладенького всё равно хочется, этот вопрос становится как никогда актуальным. Поэтому мы и решили познакомить читателей с рецептом десерта «Загадка». Готовится он […]

Для чего поклонник оставил Элеоноре 7 яблок перед отъездом в командировку
Вдохновение

Для чего поклонник оставил Элеоноре 7 яблок перед отъездом в командировку

Каждому из нас время от времени хочется проверить свою сообразительность. Поэтому сегодня редакция «Так Просто!» предлагает твоему вниманию логические загадки с ответами. Эти нескучные задания помогут прокачать твой мозг и доставят массу удовольствия, позволяя совместить полезное с приятным. Логические загадки с […]

Все традиции варки настоящего украинского борща
Кулинария

Все традиции варки настоящего украинского борща

Мало кто может поспорить с тем, что рецептов борща существует столько же, сколько хозяек. Но классический украинский борщ всё равно остается яблоком раздора. И поводов для кулинарных баталий здесь множество: класть ли фасоль, обязательна ли капуста, обжаривать ли овощи? Так […]

Что делают с шампиньонами перед жаркой смекалистые хозяйки
Советы

Что делают с шампиньонами перед жаркой смекалистые хозяйки

Шампиньоны отличаются нейтральным вкусом и прекрасно сочетаются с множеством продуктов. А кроме того, сытные и ароматные грибы служат дополнительным источником белка. Поэтому не сходят со стола поклонников вегетарианской кухни и постящихся. Но, как обычно бывает, самые привычные продукты и вызывают […]

Как долго может храниться бензин в канистре
Советы

Как долго может храниться бензин в канистре

Дефицит на топливном рынке заставил многих водителей покупать бензин про запас. Но сколько времени можно хранить бензин в канистре? Не потеряет ли он своих свойств и чем опасна езда на «просроченном» горючем? Сколько хранить бензин Как ни странно, но у […]

Непростительная ошибка, после которой клубничное варенье точно сбродит
Советы

Непростительная ошибка, после которой клубничное варенье точно сбродит

Июнь щедро одаривает нас урожаем клубники. Но век ароматных ягод недолог. Поэтому многие хозяйки планируют приготовить из них варенье. Вот только получается оно не всегда таким, как этого хотелось. То слишком жидкое, то горчит или начинает бродить… Сколько варить клубничное […]

Каждый год в клубничный сезон готовлю торт «Фрезье», гости слетаются как пчёлы на мёд
Кулинария

Каждый год в клубничный сезон готовлю торт «Фрезье», гости слетаются как пчёлы на мёд

Говорят, что во Франции клубничный бисквитный торт «Фрезье» принято готовить на День рождения. Но почему бы не устроить себе праздник прямо сегодня? Тем более, что сезон клубники в самом разгаре. Итак, решено: готовим необыкновенно нежный и поразительно красивый торт по […]

Не резиновые и очень пышные: сырники с таинственной добавкой, что поселятся на твоей кухне
Кулинария

Не резиновые и очень пышные: сырники с таинственной добавкой, что поселятся на твоей кухне

Сегодня мы приготовим необычные сырники с разрыхлителем. Скорее даже не сырники, а творожные палочки. Обжаренные и посыпанные сахаром они получаются пышными и удивительно мягкими. Мой сын-подросток сказал, что это как пончики, только куда вкуснее. А творог в тесте почти не […]

Ушлая загадка Даниила Хармса про лошадей, которую даже взрослый разгадает не сразу
Вдохновение

Ушлая загадка Даниила Хармса про лошадей, которую даже взрослый разгадает не сразу

Писатель Даниил Хармс владел особым даром писать для детей. Детские стихи Хармса известны всем. Они короткие, смешные, полны забавной фантасмагории и прекрасно запоминаются. Но мало кто знает, что знаменитый советский абсурдист вдохновлялся математикой. «Нельзя быть математиком, не будучи в то […]

Раньше бездумно выливала жидкость из банок с консервами, но свекровь меня остановила
Советы

Раньше бездумно выливала жидкость из банок с консервами, но свекровь меня остановила

Все мы время от времени покупаем различные консервы. Как известно, производство консервов невозможно без жидкости, в которой продукты лучше сохраняются. Обычно мы сливаем ее в раковину. Но, согласись, это не очень рационально. Во-первых, глупо выбрасывать товар, за который мы уже […]

Разбираем ошибки нерадивых хозяек во время приготовления безе
Кулинария

Разбираем ошибки нерадивых хозяек во время приготовления безе

Может показаться, что приготовить безе для торта очень просто. И действительно, какие проблемы могут быть с рецептом всего из двух составляющих? Смешал яйца с сахаром, и взбивай! Но те, кто пробовал это сделать, знают: дьявол кроется в деталях. Ведь препятствием […]

Готовлю клубничный чизкейк на американский манер, выпекать ничего не придется
Кулинария

Готовлю клубничный чизкейк на американский манер, выпекать ничего не придется

Чизкейк с клубникой без выпечки — отличный летний десерт. Во-первых, для его приготовления не понадобится стоять у раскаленной плиты. А во-вторых, клубника делает его легким, нарядным и ароматным. Добавим, что в классическом рецепте используется сливочный сыр, а мы заменили его […]

Когда выйдет вторая часть «Игры в кальмара»
Вдохновение

Когда выйдет вторая часть «Игры в кальмара»

В сентябре прошлого года, когда вышла «Игра в кальмара», весь мир, казалось, сошел с ума. Сериалу, который никто не хотел снимать 12 лет, понадобилось всего 12 дней, чтобы побить все рекорды популярности. Поэтому никто не сомневался, что продолжению мегахита от […]

Переживаю, что соли нет, а закрутки нужно делать, спросила совета у соседки
Кулинария

Переживаю, что соли нет, а закрутки нужно делать, спросила совета у соседки

Какой бы тяжелой ни была сейчас жизнь, а консервация сама себя не приготовит. Обычно мы закатываем банки с овощами на зиму, используя соль. Но украинский монополист по производству соли, предприятие «Артемсоль», вынуждено прекратил работу. Поэтому цены на соль взлетели до […]