Традиция квасить капусту, как оказалось, старше Великой Китайской стены, но при этом прекрасно сохранилась до наших дней. В чём причина такого удивительного долголетия и чем полезна квашеная капуста? «Так Просто!» постарается ответить на эти вопросы, а заодно расскажет кому следует с […]
Как вести себя во время карантина, вызванного распространением коронавируса, когда многие семьи вынуждены неделями жить и работать под одной крышей, не выходя из дома? Ответ на этот вопрос знает известный психолог Михаил Лабковский. View this post on Instagram Великая Раневская […]
В конце апреля наш организм всё сильнее требует чего-то свежего и хрустящего. Поэтому на память приходит любимая витаминная «подзарядка» — салат из молодой капусты. Весной у потребителя есть выбор: покупать «старенькую» капусту, но подешевле или «молоденькую», но подороже. Я выбираю […]
Правила экономии предписывают нам меньше тратить. Легче сказать, чем сделать, особенно когда пенсия уже на горизонте, а доходы упорно не желают расти. Какими статьями расходов можно безболезненно пожертвовать, а какие лучше не трогать? Ответ не так прост. Экономить или не […]
Рецепты запеканок есть во всех кухнях мира. В Италии их называют лазанья, во Франции – гратен, у англичан – пудинг. Диапазон вкусов широк, но суть блюда от этого не меняется. Чтобы готовить простые запеканки в духовке, нужно иметь 4 категории […]
Магазинные духи по большей части состоят из синтетических компонентов, да и где их сейчас достанешь. Но весной так хочется обновления, свежести и легкости. Так почему не побаловать себя собственным неповторимым ароматом и не сделать духи своими руками? Сухие духи отличает […]
Когда хочется быстро и без особых забот приготовить что-то вкусное, я вспоминаю простые рецепты блюд на сковороде. Они не требуют штабелей посуды и многочасового стояния у плиты. Просто поставь сковородку на огонь, добавь все ингредиенты и дай им приготовиться. «Так Просто!» […]
До праздника Светлого Христова Воскресения, когда заканчивается строгий Великий пост, осталось всего несколько дней, и нам как никогда хочется вкусной и разнообразной еды. А это значит, что пора составить пасхальное меню и определить список необходимых покупок. Чтобы праздничный стол смог […]
Специалисты утверждают, что среднему человеку в день нужно получать с едой не меньше 1 грамма белка на килограмм веса. Обычно большую часть этой потребности мы покрываем за счет мяса. А тем, кто по каким-то причинам избегает мяса, стоит обратить внимание […]
Самые сладкие воспоминания всегда родом из детства. Как и лучшие рецепты куличей на Пасху, которыми пользовалась когда-то моя мама. Бережно вырезанные из газет или переписанные от руки, они прошли через годы и поколения. Тогда я еще не знал, что их […]
Когда вся семья дома, самое время расслабиться и отдохнуть в дружной компании. Можно, например, провести небольшую разминку для мозга, решая с детьми удивительные, забавные и смешные задачи на сообразительность. Редко у кого получается дать ответ сразу, поэтому каждая задачка приведена […]
Разрезав купленный в магазине плод авокадо, мы достаем крупную, гладкую, похожую на экзотический орех, косточку. Выбрасывать ее в мусорное ведро как-то не с руки. Отсюда вопрос: как посадить косточку авокадо и можно ли вырастить из нее в домашних условиях декоративное […]
Когда природа пробуждается от зимней спячки, в лесу появляется первая витаминная зелень — черемша, которую также называют медвежьим луком, диким чесноком и колбой. В первые теплые дни блюда из черемши щедро дарят нам витамины, дефицит которых так остро ощущается весной. […]
Нет на свете запаха лучше, чем аромат испеченного своими руками хлеба. Сегодня «Так Просто!» расскажет, как испечь хлеб на домашних дрожжах, как делали это когда-то наши деды. Дрожжи на ржаной муке, с приготовлением которых мы не так давно познакомили читателей, используем […]
С салатами из редиса в наш дом приходит весна. Истосковавшийся по витаминам организм требует чего-то свежего и хрустящего, а что лучше подходит под это описание, чем салат с редисом и огурцом, присыпанный зеленым лучком? В диетическом редисе содержится всего 19 […]
Как вырастить финиковую пальму в домашних условиях и можно ли для этой цели использовать косточку из купленного в магазине финика? На последний вопрос мы смело отвечаем «да»! Если у тебя есть терпение, то за 3–4 года обычная косточка, которую мы […]
Хозяйки добавляют в тесто живые дрожжи, чтобы выпечка получилась пышной и мягкой. Вот только в холодильнике они хранятся не дольше 2 недель, а при комнатной температуре и того меньше — около суток. Как хранить дрожжи, если нет возможности регулярно пополнять […]
Еще не все успели основательно запастись гречневой крупой и туалетной бумагой, а дефицитом уже успели стать дрожжи, что особенно обидно, ведь карантин — идеальное время для экспериментов с выпечкой. Можно ли сделать настоящие природные дрожжи своими руками? Конечно! И «Так Просто!» […]
