Процесс заготовки хрустящей и сочной капусты на зиму — дело тонкое. Уверена, что у многих хозяюшек были случаи, когда капуста выходила не совсем удачной: или запах был не очень, или перестояла и стала кислой-прекислой… Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, когда квасить […]
«Что вкусного можно приготовить из тыквы?» — спросила я вчера подругу, опытную кулинарку. А она, улыбаясь, протянула мне свою тетрадь с рецептами и говорит: «Когда начинается сезон тыквы, обязательно пеку этот пирог. От него просто невозможно оторваться, такой он вкусный. […]
Для всех любителей баклажанов у меня есть особенный рецепт! Как приготовить баклажаны с чесноком, как грибы, узнала у Ольги Матвей. По ее рецептам готовлю очень давно, и всегда всё получается. Сразу хочется отметить: ни хлопот особых, ни ингредиентов сложных, ни […]
Обожатели национальной кухни могут и не подозревать, что похожие вкусности существуют и в других кухнях мира. И удивительно видеть, как блюда разных стран похожи на то, что мы привыкли видеть дома на своих столах. Ведь даже наши блины, голубцы или […]
Любишь десерты, но стараешься по возможности не есть мучного? Прекрасно, в нашем сегодняшнем рецепте ни муки, ни манки нет вовсе. При этом пирог на йогурте получается вкусным, простым в исполнении, бюджетным и пышным, как облачко! А причина этого в раздельном […]
Долгое время боялась готовить печенье курабье в домашних условиях. Думала, что это очень сложно и что не осилю его, только время зря потрачу. Ох, как же я ошибалась… Оказявается, вкуснейшее бакинское курабье можно испечь без заморочек буквально за 15 минут. […]
Простая и понятная выпечка может легко заменить такую же магазинную. Взять, например, рулет с маком из дрожжевого теста. Любой знает, каким он может быть. Иногда это отличный продукт, а иногда непонятно что: суховатое и с минимумом начинки. И думаешь, мол, […]
Вкусные, а главное, легкие десерты из яблок заслуженно пользуются популярностью у наших хозяек. В каждой семье свои любимые рецепты: шарлотки, рулеты, пироги, запеканки… А я предлагаю включить в этот список яблочные трубочки. Маленькие, буквально на один укус, они тем не […]
Колбаски хочется. Вкусной, домашней, «из печи». Такую, конечно, просто так не добудешь, тетя вот наша здорово умеет делать. Чистое объедение. Говорит, что ничего сложного, ингредиенты самые простые, без «наворотов». Согласилась научить, потому что она-то в другом городе живет. Так что […]
Компоты, панкейки и всякие десерты — это, конечно, хорошо, но хочется порой чего покрепче. Выпить. В магазин пойдешь — там казенное это всё, доверия ему мало. Кому хочется с утра с дубовой башкой вставать? Тут что-то домашнее должно быть, вкусное, […]
«Будешь салат из капусты со свеклой?» — спросила меня подруга. А затем добавила: «Ты не думай, это не обычный простой, ничем не примечательный свекольный салат — это настоящая витаминная бомба, а вкус — не передать словами». Фишка салата в том, […]
Опытные хозяйки знают, что состав покупного хлеба зачастую не вызывает ничего, кроме разочарования. По этой причине нередко приходится учиться выпекать хлеб самостоятельно, без использования нежелательных компонентов. Именно поэтому редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить ароматный домашний ржаной хлеб в духовке. Домашний […]
Если твое детство прошло в Стране Советов, ты наверняка знаешь, что такое паста Амосова. Она давно обрела имя эффективного народного средства для укрепления организма. Автором этой «витаминной бомбы» является одноименный хирург — Николай Михайлович Амосов. Он советовал эту смесь из […]
Вот и наступила дождливая осень. А так хочется чего-то напоминающего теплое лето. Сегодня хочу поделиться рецептом очень нежного и воздушного блюда. Кто пробовал хоть раз фирменные украинские вареники на пару — точно их не забудет. Украинские вареники на пару Это […]
Раньше я не понимала всей прелести кофе без молока. В студенческие годы могла выпить 3–4 порции капучино за день, и это казалось мне приемлемо. Однако в какой-то момент я стала замечать, что после кофейного напитка начинает болеть живот. Да и […]
Супруга певца Стаса Михайлова, Инна, рассказала в Instagram о кулинарных предпочтениях мужа. По ее словам, Станислав Владимирович абсолютно не привередлив в еде. А одно из любимых блюд певца — ее фирменные куриные котлеты с майонезом и сливками. View this post […]
Этот рецепт заготовки на зиму мне достался по наследству от бабушки. В нашей семье его готовят десятки лет. Салат из перца болгарского и помидоров, моркови и лука готовится просто, но выходит он очень вкусный и ароматный. Данная закуска всегда выручает […]
Не зря говорят, что люди, которые не любят суп, просто не умеют его готовить. Вроде бы и нет тут ничего сложного: отварил мясо, положил в бульон желаемые продукты и доводи до готовности. Но нет, не так всё просто. Хотя технология […]
