Настоящий плов принято готовить из риса с обилием мяса и специй. Однако в неурожайные на рис годы приходилось хитрить, чтобы порадовать себя столь же вкусным и сытным блюдом. А потому в некоторых странах приучились готовить плов из других ингредиентов, заменяя […]
Что делать с целым ящиком яблок, которые томятся на балконе и уже потихоньку начинают портиться? Оказались немного кисловатыми, а это сразу же отражается на скорости потребления в пищу. Потихонечку супруга варит компоты или просто запекает в духовке, а это решилась […]
Курица кроме того, что считается диетическим мясом, на самом деле очень универсальный продукт. Куриное мясо можно жарить, варить, тушить… Сегодня мы расскажем, как из нее сделать замечательную закуску, которую можно подавать самостоятельно или с гарниром. © Depositphotos Приготовление куриных грудок […]
Сколько хозяек, столько и способов приготовления борща. Его готовят с картофелем и капустой, фасолью и огурцами. Добавляют свинину, говядину, птицу и даже рыбу. Вариаций масса! Но как же все-таки приготовить борщ дома, чтобы он получился идеальным? © Depositphotos Редакция «Так Просто!» […]
Манники не любить невозможно. Хотя бы потому, что они всегда получаются. Чтобы скрасить рабочие будни, готовлю пушистый манник «Любимый». Без яиц, на кефире! Манник без яиц — это бескомпромиссный вариант выпечки, который можно со всей ответственностью назвать вегетарианским, а также […]
Чем порадовать на ужин домашних, если в холодильнике, кроме картошки есть кусочек курочки, сыр и несколько листов тортильи или лаваша? © Depositphotos Сегодня «Так Просто!» расскажет, как приготовить сытную картофельную запеканку «Куртилью», рецепт которой не отличается особой сложностью, а вкус способен […]
Вымачивание в молоке — это довольно простая манипуляция, которая в одних случаях помогает нам избавиться от нежелательных свойств продуктов, а в других позволяет улучшить вкус уже готовых блюд. © Depositphotos Как, зачем и в течение какого времени нужно вымачивать в […]
Вкусный заварной крем — фишка любого торта или пирожного. Иногда он даже может спасти выпечку с плохо приготовленными коржами. Но к сожалению, большинство хозяек знает только несколько хороших рецептов и бывает, что у заварных пирожных выходит вкус, как у «Наполеона». […]
Сегодня мы расскажем тебе о том, как выгодно сэкономить время и усилия, чтобы приготовить тесто для вареников и для лепешек одновременно. Тесто для вареников на кефире Готовится тесто для вареников на пару на кефире. Начинкой послужит творог, адыгейский сыр и […]
Котлетки с пюрешкой выходят на новый уровень! Во-первых, сегодня мы будем готовить картофель в казане, а во-вторых, добавим к гарниру необычный сметанный соус. © Depositphotos Для приготовления этого блюда мы будем делать быстрые котлеты без хлеба, которые останутся сочными во […]
Многие виды рыбы мы чаще всего едим лишь во время застолья. Однако селедка — это совсем другое. Эта рыба радует не только своими вкусовыми свойствами, но и высокой доступностью во все времена года. Сегодня редакция «Так Просто!» подготовила нечто особенное для […]
Диетологи рекомендуют употреблять супы хотя бы раз в неделю. Не удивительно, ведь иногда так полезно дать себе отдых от тяжелой пищи и посмаковать чем-то очень простым. Специально для таких случаев редакция «Так Просто!» поведает, как приготовить легкий и оригинальный грибной суп […]
Подобно герою фильма «О чём говорят мужчины» мне иногда до ужаса хочется съесть что-нибудь эдакое, например, беляш. «Такой жирный, промасленный весь. Вот прям хочется, не знаю почему так». © Depositphotos Да, не очень полезно… Но если нельзя, но хочется, то […]
Брауни — это шоколадный пирог, который всегда получается хрустящим и ароматным. В нарезанном виде он напоминает пирожные или даже печенье. Сегодня мы научим тебя делать его необычную альтернативу с манкой. Манник без яиц Традиционный американский брауни был изобретен в 1893 […]
Если кажется, будто последний месяц зимы будет тянуться вечность и хочется поскорее вернуться в дни, наполненные солнцем и яркими цветами, попробуй приготовить что-нибудь по-настоящему летнее. © Depositphotos Сегодня редакция «Так Просто!» как раз подготовила рецепт именно такого блюда. Мы расскажем, как […]
Приготовить ветчину в домашних условиях можно практически из любого мяса. Есть только два момента, которые немного усложняют сам процесс готовки. Во-первых, нужно иметь в хозяйстве нитритную соль и коллагеновую оболочку, которые продаются в специализированных магазинах. А во-вторых, время полного приготовления […]
Удивительно, какую силу имеют вкусы! Некоторые блюда невероятным образом способны переносить нас в те времена, когда ими с такой любовью нас кормила бабушка или мама. К таковым можно отнести и хорошо знакомый каждому морковный пирог с апельсином. Редакция «Так Просто!» подробно […]
Говоря про суши, мы сразу вспоминаем о стране восходящего солнца — Японии. В действительности это весьма распространенный деликатес: у разных народов найдется свой уникальный рецепт. Редакция «Так Просто!» расскажет тебе о балтийских сушах — комбинации сельди с картофелем, яйцом, свежим огурцом […]
