Зеленые помидоры в банках с чесноком удивительно хороши в холодное время года. Это пикантное напоминание о жарких летних деньках. Приятный аромат чеснока, хрустящие колечки лука и сочные помидоры просто обязаны поселиться в твоем погребе. Такое угощение идеально дополнит любое блюдо, […]
Кулинария
Прислуга в богатых домах подает к столу такие деруны прямо в сковороде
Деруны картофельные не теряют своей актуальности в любое время года. Кто же не готовил или не пробовал это отменное угощение? До чего же вкусная еда. И времени много не нужно, чтобы получить сочные или хрустящие картофельные блинчики. Хотя готовить деруны […]
Варю 7 л базиликового итальянского соуса за один заход, не меньше, любимая томатная заправка
Базиликовый соус «Суго» подходит как к борщу, так и зажарке или мясу. Также этот соус можно использовать для пиццы, смазывая им основу, или применять как закуску, просто намазывая на черный хлеб и наслаждаясь вкусом. На юге Италии стройные итальянки варят […]
Томленое мясо вывариваю в луковой шелухе, на вид получается будто копченое
Домашнее томленое мясо способно вызвать настоящий восторг среди гостей. Только представь, как ты подаешь это ароматное блюдо. Комната сразу же наполняется приятными комплиментами хозяйке. Близкие приступают к дегустации невероятно нежного и мягкого мяса, а затем диву даются, как можно сделать […]
Квашеная капуста знахарским способом, так ее солили наши бабушки
Домашняя квашеная капуста должна быть практически в каждом доме. Шутка ли, оказаться без столь полезного продукта зимой? Покупать магазинную капусту, конечно же, не запрещено. Но зачем, если можно приготовить ее своими руками. Получится кушанье отнюдь не хуже магазинного. Кроме того, […]
Осенний пирог-красавец, хоть в гости с ним иди, уже обзваниваю всех подруг
Осень — самое время печь ароматную выпечку! Этот пирог с яблоками и сливами украсит любое чаепитие, завтрак или перекус. Он нежный, мягкий, очень вкусный и в то же время простой в приготовлении. Мне нравится, что пирога выходит много, им можно […]
Быстро убираю лишнюю жидкость из томатного сока без долгого уваривания
Сегодня, мой дорогой читатель, поделюсь с тобой хитрым кухонным приемчиком и расскажу подробно, как сделать домашний томатный сок на зиму. В конце статьи тебя ждет лайфхак, о котором многие хозяйки не знают даже в 60 лет! Недавно разговорились с подругой […]
Разрезаю некрупные сливы, вместо косточки кладу половинку ореха, так и готовлю болгарское сухое варенье
Сезон слив в самом разгаре, а значит, нужно пользоваться этим по максимуму. И сегодня предлагаем приготовить сухое болгарское варенье из слив с орехами. Это настолько вкусно, что захочется готовить снова и снова! Редакция «Так Просто!» предлагает тебе приготовить это необычное лакомство. […]
На запах сбежится весь подъезд, хозяйки перестают жарить куриное филе, увидев этот шедевр
Куриные рулетики с сыром и помидорами готовлю по будням, чтобы разнообразить меню. Это куда вкуснее и полезнее любой колбасы или буженины из магазина. А самое главное, что на приготовление уходит минимум времени и сил. Не нужно ничего жарить, парить — […]
Кулинарный блогер лихо свернул роллини из лаваша, получилось как из магазина
Когда на готовку времени в обрез, очень сильно выручает обычный лаваш с сыром и грибами. На днях захотелось сделать его по-новому, красиво и оригинально. Вспомнила о такой прекрасной закуске, как роллини. Часто вижу этот незамысловатый рулетик в супермаркетах. Приготовила! Получилось […]
В прохладный осенний вечер нет ничего лучше сырного пирога по рецепту Ольги Матвей
Слоеный пирог с сыром в духовке покорит даже самых привередливых гостей. Подай это угощение на праздничный стол, чтобы угодить абсолютно каждому. Три вида сыра превратят необычную закуску в сытное и пахучее кушанье. И пусть рецепт немного замороченный, но он точно […]
Ольга Матвей рассказала, как накормить семью вкусно и недорого, сегодня в меню бесподобное блюдо
Каждая хозяйка время от времени задается вопросом, чем бы накормить семью сегодня. У меня эти выдумки занимают даже больше сил, чем сама готовка. Ведь нужно придумать, спланировать, а после еще продукты закупить. Недавно в своих поисках я наткнулась на видео […]
В султанском гареме блюдо пользовалось небывалой популярностью, его подавали самые красивые наложницы
Намазка из баклажанов — мое недавнее кулинарное открытие. Признаюсь, к синеньким я всегда относилась с безразличием. Готовила редко, да и то в составе овощных рагу разве что. Но стоило мне один раз приготовить эту невероятную закуску, как я влюбилась в […]
Вместо беляшей и чебуреков готовлю простой пирог, всем подругам рассказала рецепт, а теперь делюсь с тобой
У нас дома ценят и любят сочную и сытную выпечку с мясом. Например, чебуреки или беляши. Но недавно на канале чудесной хозяйки Ясмин я отыскала рецепт пирога с картошкой и фаршем, который в разы лучше любых чебуреков. Решила приготовить дома. […]
На корпоративе попробовала новенький салат «Коррида», узнала рецепт и решила повторить дома
Недавно мне довелось побывать на корпоративе. Праздник был не таким пышным, как раньше, но блюда получились весьма недурственные. Мне особенно понравился один салатик. Вроде простой, но сочетание ингредиентов потрясающее. Я не постеснялась поковыряться в нём и понять, что же там […]
Итальянцы — большие ценители сала, на юге Италии его часто готовят в пенном
Кусок мяса в духовке сулит отличное завершение дня. Этому способствует вкуснейший ужин, ведь мясо будет готовиться в пенном. До чего же выходит сочное кушанье, просто слюнки текут от одного запаха. И никаких охмеляющих последствий, ведь ненужные элементы испарятся во время […]
Готовлю мужу готовые обеды в банках, когда меня нет дома, он не сидит без горячей пищи
Мой муж не может жить без горячего обеда. Но я тоже работаю и не всегда могу приготовить что-то свежее. Поэтому для меня незаменим стал обед в банке. Да, именно так. В одной чудесной баночке всё необходимое: крупа, овощи и мясо. […]
Гости ели руками маринованную цветную капусту, шедевр, а не закуска
Как мариновать капусту, чтобы получить неимоверно хрустящую закуску? Лето близится к завершению, потому важно не терять и секунды. Нужно насладиться его дарами сполна. Практически для каждого летнего застолья идеально подойдет яркая и ароматная маринованная капуста. Рассказываем, как правильно сделать такое […]