Масала-чай (Masala chai) — традиционный напиток жителей Тибета, Непала, Индии, Пакистана, который готовят из молока, черного чая и специй. Само слово «масала» в переводе с хинди означает «смесь специй». Специи и наделяют этот напиток уникальными свойствами. Например, кардамон способствует детоксикации […]
Десерт «Чайная колбаска» — великолепное лакомство, которое замечательно подходит к горячим напиткам. Оно готовится очень быстро и увлекательно, а главное — его не нужно выпекать! «Так Просто!» подготовил для тебя рецепт чайной колбаски, которая может очень долго храниться в морозильной камере. […]
Кутья — традиционное угощение, без которого рождественский стол считается неполноценным. В разных странах и регионах это блюдо называют и готовят по-своему. Наверняка и у тебя есть свой любимый, проверенный рецепт кутьи. Но почему бы не поэкспериментировать и не приготовить праздничное […]
В зимнюю пору очень хочется похрустеть салатиком, ведь нам так не хватает витаминов! Да, сейчас легко найти рецепты аппетитных блюд, но из-за наличия в ингредиентах не столь полезного майонеза даже нет желания их пробовать… «Так Просто!» знает, что ты ищешь что-то […]
Нашим мамам и бабушкам в выпечке этих тортов не было равных. Да и не торты это вовсе, а целая эпоха! На протяжении многих лет такие сладкие шедевры, как «Ленинградский», «Полет», «Подарочный», продолжают прочно удерживать свои позиции на праздничных столах вопреки […]
Когда обычные котлеты уже надоели, на помощь придет этот рецепт! Сочное мясо под ароматным «сугробом» из грибов, картофеля и сыра — шикарное угощение к любому празднику. От одной мысли уже разыгрался аппетит, не так ли?! Несмотря на оригинальность, такие котлеты […]
Такой завтрак создаст радужное настроение на весь день! Если у тебя нет специальных формочек для приготовления яичницы в виде круга, предлагаем заменить их обычными крышками. Звучит странно, но результат очень достойный! Для приготовления аккуратной яичницы тебе понадобится глубокая крышка с […]
Ситуация знакома всем: пора бы поесть и покормить домашних, но как-то лень готовить, да и продуктов не густо… Ничего! Сейчас «Так Просто!» тебя выручит! Предлагаем тебе рецепт очень простого гарнира. Сойдет и на ужин, и на закуску! Вопрос только в одном: […]
«Так Просто!» в этом году угощал своих читателей аппетитными, полезными и легкими в приготовлении блюдами! Попробовав приготовить что-нибудь по нашим подробным рецептам, ты поймешь, что это — не пустые слова. От всей души поздравляем с наступающими праздниками и дарим тебе эту […]
Гужеры — великолепные на вкус французские заварные булочки с сыром. Эту несладкую выпечку изобрели в Бургундии, где ее часто подают при дегустации вин. А во французской деревне Флоньи-ла-Шапель каждый год в мае проходит праздник, посвященный этому деликатесу. Сейчас гужеры подают […]
Заливное — это холодная закуска, которая готовится чаще всего в холодное время года, так как лучше хранится зимой. Представляет она собой застывший бульон с кусочками рыбы, мяса или овощей. «Так Просто!» подготовил для тебя рецепт порционного заливного мяса, которое идеально подойдет […]
«Так Просто!» не представляет праздничного застолья без традиционных салатов. Предлагаем тебе вариант подачи новогоднего оливье, который привлечет всеобщее внимание и заставит гостей тянуться за порцией через весь стол! Эта идея для оформления блюда универсальна: под шапочкой Деда Мороза не будет заметно, […]
Какой же Новый год без праздничного торта! Сочный, нежный, в меру сладкий желейный торт «Новый год» придется по вкусу всем сладкоежкам! Также его отметят и те, кто следит за фигурой, ведь этот десерт не так калориен, как, скажем, классические торты […]
Говядина «Веллингтон» — классическое блюдо английской кухни. Происхождение его связывают с английским полководцем Артуром Уэлсли Веллингтоном, который показал Наполеону где раки зимуют при Ватерлоо в 1815-м. Говорят, он особо любил мясо, запеченное с грибами в тесте. Его повар, слегка видоизменив […]
Мне очень нравится этот способ приготовления пиццы! Оказывается, традиционное итальянское блюдо можно превратить в оригинальные снеки, и для этого не понадобится много сил и времени. Такой пиццей можно накормить большую компанию гостей, не переживая о том, что всё вокруг будет […]
Ура, осталось еще несколько дней до веселого празднования Нового года! Пускай по восточному календарю он наступает немного позже, однако встречать Огненную Обезьянку хочется уже первого января… Какая новогодняя ночь без шампанского, мандаринов и салата «Оливье»? Они наверняка будут красоваться на […]
Если ты не пробовал этот французский десерт, порадуйся своему везению! Рецепт безупречного крем-брюле рекомендует нашим дорогим читателям Арам Мнацаканов. Нюансы приготовления этого блюда повар знает как никто другой: следуя его четким указаниям, ты создашь легкую, желеобразную сладость, которая будет таять […]
Pommes de Terre Dauphinoise, или картофель «Дофинуа». Поистине поэтическое название этого изысканного кушанья берет свое начало в исторической области Франции, Дофине, которая принадлежала королевским наследникам — дофинам. На родине это блюдо любят и ценят, а подают его как в заведениях […]
