Одно дело — замесить тесто для пирожков с картошкой. И совсем другое — приготовить из двух видов картошки тесто для пирожков, да еще и совсем без муки… Для нас это что-то из разряда фантастики. А для жителей Бойковщины, что на […]
Кулинария
Обязательно добавляю яйца, когда делаю домашний сыр из молока, получается фантастически нежным
Как сделать домашний сыр из молока, если под рукой только само молоко, яйца да сметана? Этот рецепт действительно находка для любителей свежего сыра! Я так делала в 90-х в Киеве, когда сыра ни в одном магазине не было, а дети […]
Украинский капустняк будет густым, сытным и вкусным, нужно лишь добавить в него правильную капусту
Когда лучшее время для того, чтобы приготовить родным капустняк украинский? Быть может, сегодня? Мы подскажем рецепт вкуснейшего супа с кислой капустой, что точно понравится всем домочадцам. Это очень питательное и полезное блюдо. Обязательно сохрани рецепт и приготовь такое угощение для […]
Светлана из Бердянска рассказала, как пожарить свежую камбалу, только что принесенную с рынка
Вчера я листала свою ленту в Фейсбуке и не смогла пройти мимо одного поста. Женщина писала из Бердянска, который временно оккупирован российскими войсками. Она делилась прекрасным рецептом и рассказывала, как жарить камбалу. И мне захотелось поделиться этим рецептом со всеми […]
Украинские волонтеры учат готовить сухой борщ, уникальный рецепт и тонкости процесса
Украинские волонтеры сейчас ни секунды не сидят без дела и обеспечивают надежный тыл тем, кто находится на передовой и защищает свою страну. Для военных очень важно хорошо питаться, чтобы быть сильными и выносливыми в бою. И, хотя украинская армия обеспечена […]
Ушлый гуцул научил меня готовить настоящий наваристый бограч, рецепт на вес золота
Рецепт бограча достался мне от брата мужа, который длительное время жил в Закарпатье. Скажу честно, по вкусу бограч практически не уступает борщу. Суп выходит наваристый, ароматный и удивительно вкусный. Самое главное — запастисть мясом, картошкой и паприкой. Именно эти ингредиенты […]
Украинская бабушка поделилась старинным рецептом затирки на молоке, подаю с кусочком сливочного масла
Затирка — древнее блюдо, которое часто готовили в украинских и белорусских селах и деревнях. Это необычная молочная каша из муки. В наше время мало кто слышал о таком интересном ястве. А в городах его не готовит, пожалуй, никто. Но свою […]
Выкладываю бананы на сковородку, взбиваю одно яйцо и готовлю восхитительный рецепт, духовка не понадобится
Порой совсем нет времени подолгу стоять у плиты и готовить десерты. Тогда на выручку приходят быстрые и простые рецепты. И у нас для тебя как раз один из таких. Предлагаем тебе приготовить шоколадный пирог с бананом. Ингредиентов нужно минимум, духовку […]
Подборка салатов из молодой весенней капусты для повышения жизненного тонуса
Наконец-то на рынках появляется свежая зелень, а с ней и молодая капуста. Каждый день человеку необходимо съедать 30 г клетчатки, чтобы быть здоровым. Клетчатка находится в овощах и некоторых фруктах, но многие из нас не доедают суточную норму овощей. Капуста […]
В этом году впервые буду печь куличи сама, выпытываю у бабушки все премудрости процесса
В этом году я впервые решила испечь куличи сама. Когда принялась за дело, позвонила бабушке. Решила расспросить ее, как испечь пасхальный кулич, чтобы он получился вкусным и не сухим. Она с радостью поделилась со мной своими советами. Рассказывала мне об […]
Евгений Клопотенко рассказал, как в Хмельницкой области делают домашнюю колбасу, и поделился уникальным рецептом
Какой может быть колбаса в духовке в домашних условиях? Очень важно сделать ее ароматной и аппетитной, чтобы каждый гость был доволен. Такое угощение станет украшением пасхального стола. А Пасха уже скоро, поэтому сохраняй рецепт и обязательно приготовь эту колбасу к […]
Как добиться нереальной пышности омлета на обычной кухне
На днях заказал в кафе омлет для ребенка и, признаться, опешил, когда увидел заказанное блюдо. Нельзя сказать, чтобы я не повидал омлетов. Двухслойный омлет, омлет «Торнадо» и омлет «Кайзершмарн», испанский по-каталонски и итальянская фриттата — все они по-своему хороши. Но […]
Хрустящий и свежий салат из сырой свеклы для пасхального стола
Чтобы не изнурять себя усиленными тренировками и разгрузочными днями после Пасхи, стараюсь подавать на праздничный стол не только тяжелые, но и легкие блюда. Чтоб всё было на балансе! Салат со свеклой и чесноком именно такой: легко усвояемый, полезный и при […]
Из муки, стакана кефира и горстки фарша готовлю обалденную закуску вместо беляшей
Может показаться, что беляши в домашних условиях готовить довольно накладно. Однако это блюдо татарской кухни вполне можно приготовить на свой лад. Причем результат получается очень вкусным. И сегодня редакция «Так Просто!» покажет своеобразную замену беляшам. Если есть под рукой мука, стакана […]
В этом году решила испечь несладкие куличи, пользуюсь проверенным рецептом
Подсказываем самый простой рецепт кулича к пасхальному столу. Финансовое положение многих граждан сейчас нестабильно. Но ведь так хочется порадовать себя вкусной и ароматной выпечкой. Обязательно сохрани этот рецепт. Он крайне прост и не требует много средств. Зато насладиться им сможет […]
Вчера ходила на рынок и встретила там лесничиху тетю Машу, купила у нее кинзу и молодой чеснок, получился легкий весенний салатик
Сейчас очень важно находить что-то хорошее во всём, что нас окружает. Поэтому я хотела бы поделиться с тобой просто маленьким случаем из повседневной жизни, который произошел со мной вчера. А заодно рассказать, как приготовить весенний салат с кинзой. Кажется, что […]
По этому рецепту польский торт «Карпатка» получается даже у сумасбродных хозяек
Сегодня на повестке дня — простой рецепт заварного торта. Мне безумно нравится этот тортик. Он сильно напоминает один большой профитроль. Верх и низ — это два слоя заварного теста, а посредине находится потрясающе нежный крем. Давай сегодня порадуем своих близких […]
Чтобы пузырьки воздуха в тесте не лопали, пользуюсь бабушкиной мудростью, поднимается будто живое
Принято печь куличи на Пасху в Чистый четверг. В этот день хозяйки убирают в доме и с молитвой пекут куличи, ожидая светлый праздник. В 2022 году Пасха отмечается 24 апреля. Говорят, что печь куличи позже Чистого четверга не стоит, но […]
