«Это единственный десерт, который я смогу приготовить в твое отсутствие!» — сказал мне муж и пошел на кухню. И действительно, чтобы приготовить это лакомство, нужно минимум времени, да и продукты всегда под рукой! К тому же вкус как будто из самого детства. Всё это о пирожном «Картошка»!
Сегодня редакция «Так Просто!» подготовила для тебя, дорогой читатель, простой и быстрый способ того, как можно приготовить пирожное «Картошка» по рецепту Ольги Матвей. Оторваться невозможно!
Домашнее пирожное «Картошка»
Ингредиенты
- 150 г печенья (сухарей или бисквитной крошки)
- 30 г сахарной пудры
- 1–3 ст. л. какао
- 70 г молока
- 50 г сливочного масла
- 30 г орехов
- 2 г ванили
Приготовление
- Измельчи в блендере печенье в мелкую крошку. Печенье можно заменить подсушенной бисквитной крошкой или измельченными сухарями. В случае, если ты берешь сухари, сахарной пудры нужно взять не 30, а 70 граммов. Грецкие орехи также измельчи в блендере. Можно брать любые имеющиеся у тебя орехи.
- В удобной емкости смешай крошку печенья с какао и сахарной пудрой, размягченным сливочным маслом и орехами. Хорошенько перемешай, чтобы масло соединилось со всей смесью.
Ads
- Добавь в тесто молоко комнатной температуры и немного ванили. Замеси тесто, оно должно быть однородным и хорошо держать форму.
- Из получившейся массы сформируй шарики. Размер шариков зависит только от твоего желания.
- Получившиеся шарики поставь в холодильник минимум на 1 час. Храниться в холодильнике сладкая картошка может несколько дней, но вряд ли задержится так надолго!
Ads
- Перед подачей на стол обваляй «Картошку» в сахарной пудре. Приятного аппетита!
Совет редакции
Слоеные пирожные — одни из самых вкусных. Они чем-то напоминают торт «Наполеон»: с тонким тестом и нежным кремом. Предлагаю тебе также узнать отменный рецепт пирожных со сгущенкой. Имея готовое тесто, такие пирожные сможет приготовить хозяйка с любым уровнем кулинарной подготовки, рецепт рассчитан на начинающих, достаточно простой.
Во времена СССР невозможно было даже представить школьный буфет или кафетерий без этого десерта! Зная этот рецепт, ты с легкостью можешь приготовить это лакомство в домашних условиях совершенно без возни и с минимальным набором продуктов!
Предыдущая 
