Как правильно жарить кабачки

Кабачки по праву считаются одним из самых популярных летних овощей. А потому удачные способы их приготовления очень востребованы среди умелых хозяек. Ведь в одном и том же виде приедается даже самый обожаемый продукт.

И сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как быстро и вкусно пожарить кабачки, будто обыкновенную картошку. Получается куда проще, чем жарить просто кружочками. А благодаря парочке особенных ингредиентов блюдо получается невероятно вкусным.

как вкусно пожарить кабачки© Depositphotos

Как вкусно пожарить кабачки

Ингредиенты

  • 1 средний кабачок
  • 1 небольшая луковица
  • немного растительного масла для жарки
  • соль и перец по вкусу
  • укроп для украшения

Приготовление

  1. Кабачок нарежь на четвертинки. Правда, если он крупный, то можно нарезать еще мельче.

    как вкусно пожарить кабачки кружочками

  2. Нарезанные кабачки отправь на сильно разогретую сковородку с маслом. Жарь, не накрывая крышкой.

    как вкусно пожарить кабачки кругляшками

  3. Когда кабачки подрумянятся, добавь нарезанный лук, перемешай и продолжай обжаривать без крышки, чтобы испарилась влага. Так кабачки останутся целыми и не превратятся в кашу.

    как вкусно пожарить кабачки без яиц

  4. Часто не мешай, чтобы кабачки зарумянились со всех сторон.

    как вкусно пожарить кабачки для детей

  5. Минут за 10 до окончания жарки посоли, поперчи и укрась укропом. Жаренные на сковородке кабачки готовы. Приятного аппетита!

    как вкусно пожарить кабачки

Кто-то обожает поедать кабачки в таком виде, а кто-то готов еще поэкспериментировать. Поэтому настоящим гурманам советуем после окончания готовки посыпать еще горячие кабачки тертым сыром. Такое блюдо будет даже лучше жареной картошечки.

Богдан Стасюк
Мечтает, чтобы люди бережнее относились к природе. В будущем планирует заниматься охраной диких животных, защитой окружающей среды и прочими полезными делами, которые улучшат состояние планеты. Богдан считает, что в таком труде больше смысла, чем в каком-либо другом! Хочет однажды вернуться в Финляндию, поразившую его кристально чистыми озерами и доброжелательными людьми. Также хотел бы приехать в Санкт-Петербург надолго, чтобы поближе познакомиться с городом. Богдан — энергичный и жизнерадостный футболист. Любимая книга нашего редактора, после прочтения которой он начал писать статьи, — «Мартин Иден» Джека Лондона.

Один комментарий

  1. Ирина Викторовна

    Это обалденно вкусно!

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.