Для чего я собираю скорлупу от яиц и запекаю в ней особенные кексы

А у нас на кухне даже скорлупа куриного яйца пойдет в дело! Нет, конечно же, мы ее есть не собираемся. Но приготовить с ее помощью очень миленькие мини-кексики сможем без каких-либо проблем.

выращивание перцев в открытом грунте

Однако сразу хотим предупредить: во избежание проблем со здоровьем настоятельно рекомендуем хорошенько помыть яйца, чью скорлупу ты будешь использовать, с щеткой и в мыльном растворе. А температура в духовке уничтожит любые микроорганизмы, которые могут жить в сыром яйце.

Скорлупа куриного яйца

Ингредиенты

  • 4 яйца (содержимое)
  • 12–16 яиц (только цельная скорлупа)
  • 1 плитка черного шоколада
  • 125 г масла
  • 125 г муки
  • 200 г сахара
  • 3 ст. л. какао
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • соль

Приготовление

  1. Сперва возьми чистые куриные яйца и проделай в них с одного конца маленькие отверстия. Затем аккуратно расширь их до размера наконечника кондитерского шприца. Оставь содержимое четырех яиц для кексов, а остальное отправляй в холодильник, пригодится для других блюд. Скорлупу опусти в кипяток с чистой водой, всего на секунду.
    выращивание перцев в открытом грунте
  2. В микроволновке растопи масло. К нему добавь поломанную плитку шоколада и снова нагрей. Когда смесь немного остынет, перемешай.
    выращивание перцев в открытом грунте
  3. Взбей яйца с сахаром, добавь муку, соль, какао и разрыхлитель. Следом влей смесь масла и шоколада. Соедини эти продукты для получения однородного теста.
    выращивание перцев в открытом грунте
  4. Осторожно залей тесто в кондитерский шприц и не менее осторожно заполни яичные скорлупки примерно на 75 %.
    выращивание перцев в открытом грунте
  5. В форму для кексов положи немного фольги и отправляй следом заполненные тестом яйца. Фольга должна послужить чем-то вроде подставки, чтобы твое тесто не вылилось в процессе запекания.
    выращивание перцев в открытом грунте
  6. Готовь кексы в духовке, разогретой до 180 градусов, около 20 минут. Твой десерт готов!
    выращивание перцев в открытом грунте

Подавай кексы прямо в скорлупе. Это будет интересно смотреться, особенно для детей. Если ты хочешь взять от скорлупы только форму, просто сразу после выпекания удали скорлупу. Ты можешь украсить выпечку различными топпингами, например посыпкой, глазурью или горячим шоколадом.

выращивание перцев в открытом грунте

Это блюдо достаточно калорийное, но уже поделено порционно. Поэтому ты точно будешь знать, когда остановиться. А это будет нужно, поверь. Ведь кексы на вкус — пальчики оближешь!

Артемий Бондаренко
Наш внимательный и усердный редактор с удовольствием отвечает на вопросы читателей, ценит тепло человеческого общения. Артем — меломан, всегда с радостью предложит послушать композицию, которая поднимет настроение любому автору статей на «Так Просто». Мечтает о путешествии в США. Цикл романов Стивена Кинга «Темная башня» — любимейшие книги Артема.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.