Хлеб — это не просто еда. У всех народов хлеб считается священной пищей. Готовить хлеб надо обязательно в хорошем расположении духа с добрыми мыслями. Нередко люди разных религий читают молитву перед приготовлением хлеба. Сегодня я хочу рассказать, как печь турецкий […]
Метка: Дрожжи
Рецепт кулича, проверенный годами и поколениями
Существуют тысячи рецептов пасхального кулича, среди которых вряд ли получится выбрать лучший. Но каждая хозяйка в этот светлый праздник хочет порадовать своих близких чем-то особенным. Поэтому редакция «Так Просто!» записала пошаговый рецепт кулича, который всегда получается вкусным и пышным. Пошаговый рецепт […]
Хлебосольная украинская хозяйка учит печь классические куличи по рецепту Дарьи Цвек
Близится праздник Светлой Пасхи. Мы уже вовсю готовимся к торжеству и делимся с тобой свежими рецептами традиционных праздничных угощений. Сегодня расскажем, как приготовить пасхальный кулич на дрожжах по рецепту известного украинского кулинара Дарьи Цвек. Пасочка получается очень мягкой и воздушной, […]
Достаю старый хрустальный бокал на длинной ножке, чтобы приготовить особенное лакомство
Сегодня на повестке дня у нас красивые пирожки из дрожжевого теста. Приготовить их нам поможет обычный небольшой бокал или же стопочка покрупнее. Каким именно образом они будут участвовать в приготовлении потрясающих пирожков с шоколадом, узнаешь чуть ниже! Красивые пирожки из […]
Размножаю дрожжи дома, из 1 пачки легко делаю море дрожжей
Дрожжи сухие и свежие — неважно, главное, чтоб они были. Даже если осталась 1 пачка дрожжей, ее можно размножить! Знаю два великолепных способа, которые выручат, когда дрожжей осталось совсем мало. Без хлеба никто не останется! Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как […]
Перепробовала множество рецептов дрожжевых блинов, но только эти всегда получаются удачными и с первого раза
Вот и началась Масленица! Уже готовлю блины ажурные тонкие с дырочками на молоке, чтобы отвлечься от тяжелых мыслей и порадовать домашних вкусностями на ужин. Я много рецептов дрожжевых блинов испробовала, но этот, действительно, получился с первого раза! Сегодня редакция «Так Просто!» […]
Пышные и ароматные булочки для любимого мужа
Домашние не любят изюм в выпечке? Не беда! Просто ты еще не готовила для родных нежнейшие булочки с изюмом из дрожжевого теста. В сочетании со сладким сыром маскарпоне сдобные улитки превращаются в настоящее произведение кулинарного искусства. Не проходи мимо нашего […]
Привезла рецепты из Грузии, ем хачапури на завтрак, обед и ужин, подборка для ленивой хозяйки
Хачапури — национальное грузинское блюдо, без которого не обходится ни одно застолье в грузинских домах и ресторанах. Рецептов хачапури так же много, сколько и хозяек в Грузии. У всех есть свой уникальный рецепт. Но одно объединяет это вкусное кушанье — […]
Чтобы приготовить сытную чиабатту по рецепту ловкой цыганки, просто смешай муку и воду
Кто не любит свежий хлеб с хрустящей корочкой? Когда-то было традицией откусывать корочку ароматного хлеба по дороге домой. От этого ритуала сложно было отказаться. Сейчас вкусный свежий хлеб днем с огнем не найдешь — всё резиновые какие-то булки в пакетах. […]
Рецепты теста всегда должны быть под рукой, распечатала их все и повесила на холодильник, выпечка всегда получается на славу
Признайся, какое тесто у тебя получается готовить лучше всего? Рецептов теста для пирожков, блинов, оладий и хлеба столько, сколько хозяек, которые любят печь. У каждой женщины есть фирменный рецепт, проверенный годами. А есть такие виды выпечки, с которыми ну никак […]
Втерся в доверие к пожилой управляющей итальянского ресторана и узнал, благодаря чему пицца в заведении настолько сочная
Национальное итальянское блюдо славится во всём мире. Пиццу везде готовят по-своему. Рецептов начинки и приготовления теста столько, что не сможешь сосчитать. Но только если ты хоть раз пробовал пиццу в Италии, то никогда не станешь поливать домашнюю заготовку майонезом. Сегодня […]
Пекарь с хорошим глазомером показал, как делает хлеб из воды, соли и муки, духовку и сахар не использует
«С моим рецептом перейдете на домашний хлебушек. Даже строптивые хозяйки легко его готовят!» — говорит опытный пекарь и посмеивается в усы. Хлеб из воды и соли и, конечно, муки готовится довольно просто, если знать определенные секретики, о которых сегодня с […]
Как же можно не съесть за раз 30 пышнейших пирожков с яблоками
Булочки с яблоками из дрожжевого теста — это выпечка, пройти мимо которой практически невозможно. Ароматные сдобные «розочки» с сочной начинкой и воздушным тестом станут идеальным дополнением для домашнего чаепития. А рецепт их приготовления мы подсмотрели на кулинарном YouTube-канале «Готовим с […]
Румяные пирожки с капустой из дружелюбного теста, от которых не раздобреешь
Пирожки с капустой из дрожжевого теста всегда получаются пышными и нежными. Правильно приготовленное тесто — главный секрет этого блюда. А начинку для него можно каждый раз делать разную. Но с тушеной капустой выходит, конечно же, вкуснее всего. Пирожки с капустой […]
Знаю удобный рецепт маминого хлеба, потому в моем доме всегда есть свежий хлеб
Простой домашний хлеб — это роскошь, которую может позволить себе каждая хозяйка. Сегодня я хочу поделиться с тобой рецептом хлеба на сухих дрожжах. Это хлеб с хрустящей корочкой. Как хозяйка дома, я всегда отрезаю себе еще слегка теплую горбушку — […]
Зачем щедро заливать яблоки яйцами
У нас тут яблочная выпечка, но не совсем привычная. А мы ведь любим удивить! Булочки с яблоками — ну что тут интересного? Пачкуля Пестренький из Незнайки даже ухом бы не повел, не то чтобы удивиться. А рецепт, между тем, очень […]
Почему не получается дома сделать квас, как был в СССР из бочки
Как приготовить настоящий квас, который обладает прекрасным вкусом и быстро утоляет жажду, не совершив при этом множество досадных ошибок? Квас — довольно капризный напиток, и уследить за всеми нюансами новичку бывает сложно. Поэтому неплохо вначале узнать, почему квас может на […]
Буду соблазнять гостей булочками с помадкой по рецепту непревзойденной Ольги Матвей
Мы в редакции «Так Просто!» уже неоднократно рассказывали о приготовлении самых разных булочек. У нас были и творожные булочки, и шоколадные, и тыквенные. Были даже булочки с колбасой. И нам казалось, что удивить нас подобной выпечкой уже вряд ли получится. Но […]