Метка: Дрожжи

Белый хлеб на сухих дрожжах по турецкому рецепту, хрустящий и мягкий экмек
Кулинария

Белый хлеб на сухих дрожжах по турецкому рецепту, хрустящий и мягкий экмек

Хлеб — это не просто еда. У всех народов хлеб считается священной пищей. Готовить хлеб надо обязательно в хорошем расположении духа с добрыми мыслями. Нередко люди разных религий читают молитву перед приготовлением хлеба. Сегодня я хочу рассказать, как печь турецкий […]

Рецепт кулича, проверенный годами и поколениями
Кулинария

Рецепт кулича, проверенный годами и поколениями

Существуют тысячи рецептов пасхального кулича, среди которых вряд ли получится выбрать лучший. Но каждая хозяйка в этот светлый праздник хочет порадовать своих близких чем-то особенным. Поэтому редакция «Так Просто!» записала пошаговый рецепт кулича, который всегда получается вкусным и пышным. Пошаговый рецепт […]

Хлебосольная украинская хозяйка учит печь классические куличи по рецепту Дарьи Цвек
Вдохновение, Кулинария

Хлебосольная украинская хозяйка учит печь классические куличи по рецепту Дарьи Цвек

Близится праздник Светлой Пасхи. Мы уже вовсю готовимся к торжеству и делимся с тобой свежими рецептами традиционных праздничных угощений. Сегодня расскажем, как приготовить пасхальный кулич на дрожжах по рецепту известного украинского кулинара Дарьи Цвек. Пасочка получается очень мягкой и воздушной, […]

Достаю старый хрустальный бокал на длинной ножке, чтобы приготовить особенное лакомство
Вдохновение, Советы

Достаю старый хрустальный бокал на длинной ножке, чтобы приготовить особенное лакомство

Сегодня на повестке дня у нас красивые пирожки из дрожжевого теста. Приготовить их нам поможет обычный небольшой бокал или же стопочка покрупнее. Каким именно образом они будут участвовать в приготовлении потрясающих пирожков с шоколадом, узнаешь чуть ниже! Красивые пирожки из […]

Размножаю дрожжи дома, из 1 пачки легко делаю море дрожжей
Вдохновение, Советы

Размножаю дрожжи дома, из 1 пачки легко делаю море дрожжей

Дрожжи сухие и свежие — неважно, главное, чтоб они были. Даже если осталась 1 пачка дрожжей, ее можно размножить! Знаю два великолепных способа, которые выручат, когда дрожжей осталось совсем мало. Без хлеба никто не останется! Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как […]

Перепробовала множество рецептов дрожжевых блинов, но только эти всегда получаются удачными и с первого раза
Видео, Кулинария

Перепробовала множество рецептов дрожжевых блинов, но только эти всегда получаются удачными и с первого раза

Вот и началась Масленица! Уже готовлю блины ажурные тонкие с дырочками на молоке, чтобы отвлечься от тяжелых мыслей и порадовать домашних вкусностями на ужин. Я много рецептов дрожжевых блинов испробовала, но этот, действительно, получился с первого раза! Сегодня редакция «Так Просто!» […]

Пышные и ароматные булочки для любимого мужа
Вдохновение, Кулинария, Советы

Пышные и ароматные булочки для любимого мужа

Домашние не любят изюм в выпечке? Не беда! Просто ты еще не готовила для родных нежнейшие булочки с изюмом из дрожжевого теста. В сочетании со сладким сыром маскарпоне сдобные улитки превращаются в настоящее произведение кулинарного искусства. Не проходи мимо нашего […]

Привезла рецепты из Грузии, ем хачапури на завтрак, обед и ужин, подборка для ленивой хозяйки
Кулинария

Привезла рецепты из Грузии, ем хачапури на завтрак, обед и ужин, подборка для ленивой хозяйки

Хачапури — национальное грузинское блюдо, без которого не обходится ни одно застолье в грузинских домах и ресторанах. Рецептов хачапури так же много, сколько и хозяек в Грузии. У всех есть свой уникальный рецепт. Но одно объединяет это вкусное кушанье — […]

Чтобы приготовить сытную чиабатту по рецепту ловкой цыганки, просто смешай муку и воду
Кулинария

Чтобы приготовить сытную чиабатту по рецепту ловкой цыганки, просто смешай муку и воду

Кто не любит свежий хлеб с хрустящей корочкой? Когда-то было традицией откусывать корочку ароматного хлеба по дороге домой. От этого ритуала сложно было отказаться. Сейчас вкусный свежий хлеб днем с огнем не найдешь — всё резиновые какие-то булки в пакетах. […]

Рецепты теста всегда должны быть под рукой, распечатала их все и повесила на холодильник, выпечка всегда получается на славу
Кулинария

Рецепты теста всегда должны быть под рукой, распечатала их все и повесила на холодильник, выпечка всегда получается на славу

Признайся, какое тесто у тебя получается готовить лучше всего? Рецептов теста для пирожков, блинов, оладий и хлеба столько, сколько хозяек, которые любят печь. У каждой женщины есть фирменный рецепт, проверенный годами. А есть такие виды выпечки, с которыми ну никак […]

Втерся в доверие к пожилой управляющей итальянского ресторана и узнал, благодаря чему пицца в заведении настолько сочная
Кулинария

Втерся в доверие к пожилой управляющей итальянского ресторана и узнал, благодаря чему пицца в заведении настолько сочная

Национальное итальянское блюдо славится во всём мире. Пиццу везде готовят по-своему. Рецептов начинки и приготовления теста столько, что не сможешь сосчитать. Но только если ты хоть раз пробовал пиццу в Италии, то никогда не станешь поливать домашнюю заготовку майонезом. Сегодня […]

Пекарь с хорошим глазомером показал, как делает хлеб из воды, соли и муки, духовку и сахар не использует
Видео, Кулинария

Пекарь с хорошим глазомером показал, как делает хлеб из воды, соли и муки, духовку и сахар не использует

«С моим рецептом перейдете на домашний хлебушек. Даже строптивые хозяйки легко его готовят!» — говорит опытный пекарь и посмеивается в усы. Хлеб из воды и соли и, конечно, муки готовится довольно просто, если знать определенные секретики, о которых сегодня с […]

Как же можно не съесть за раз 30 пышнейших пирожков с яблоками
Кулинария

Как же можно не съесть за раз 30 пышнейших пирожков с яблоками

Булочки с яблоками из дрожжевого теста — это выпечка, пройти мимо которой практически невозможно. Ароматные сдобные «розочки» с сочной начинкой и воздушным тестом станут идеальным дополнением для домашнего чаепития. А рецепт их приготовления мы подсмотрели на кулинарном YouTube-канале «Готовим с […]

Румяные пирожки с капустой из дружелюбного теста, от которых не раздобреешь
Кулинария

Румяные пирожки с капустой из дружелюбного теста, от которых не раздобреешь

Пирожки с капустой из дрожжевого теста всегда получаются пышными и нежными. Правильно приготовленное тесто — главный секрет этого блюда. А начинку для него можно каждый раз делать разную. Но с тушеной капустой выходит, конечно же, вкуснее всего. Пирожки с капустой […]

Знаю удобный рецепт маминого хлеба, потому в моем доме всегда есть свежий хлеб
Кулинария

Знаю удобный рецепт маминого хлеба, потому в моем доме всегда есть свежий хлеб

Простой домашний хлеб — это роскошь, которую может позволить себе каждая хозяйка. Сегодня я хочу поделиться с тобой рецептом хлеба на сухих дрожжах. Это хлеб с хрустящей корочкой. Как хозяйка дома, я всегда отрезаю себе еще слегка теплую горбушку — […]

Зачем щедро заливать яблоки яйцами
Кулинария, Советы

Зачем щедро заливать яблоки яйцами

У нас тут яблочная выпечка, но не совсем привычная. А мы ведь любим удивить! Булочки с яблоками — ну что тут интересного? Пачкуля Пестренький из Незнайки даже ухом бы не повел, не то чтобы удивиться. А рецепт, между тем, очень […]

Почему не получается дома сделать квас, как был в СССР из бочки
Кулинария

Почему не получается дома сделать квас, как был в СССР из бочки

Как приготовить настоящий квас, который обладает прекрасным вкусом и быстро утоляет жажду, не совершив при этом множество досадных ошибок? Квас — довольно капризный напиток, и уследить за всеми нюансами новичку бывает сложно. Поэтому неплохо вначале узнать, почему квас может на […]

Буду соблазнять гостей булочками с помадкой по рецепту непревзойденной Ольги Матвей
Кулинария

Буду соблазнять гостей булочками с помадкой по рецепту непревзойденной Ольги Матвей

Мы в редакции «Так Просто!» уже неоднократно рассказывали о приготовлении самых разных булочек. У нас были и творожные булочки, и шоколадные, и тыквенные. Были даже булочки с колбасой. И нам казалось, что удивить нас подобной выпечкой уже вряд ли получится. Но […]