Я — давняя поклонница каш, и гречневая среди них — самая любимая. Крупу, главное, перебрать, промыть и правильно сварить. А придумать, с чем приготовить гречку, не проблема, потому что она сочетается со многими продуктами и справится с задачей даже неопытная […]
Должна признаться, что я невероятно ленивая хозяйка. Вроде бы руки растут откуда нужно, но долгие рецепты вводят меня в уныние. Если там слишком много действий, я сдаюсь, даже не дочитывая до конца. Потому у меня в меню исключительно простые блюда. […]
Не нужно обладать особым кулинарным навыком, чтобы знать, как сварить гречку на воде. Идем по классической схеме: одна часть крупы и две части воды. Вот и все премудрости! Но как сделать так, чтобы увеличить объем сваренной каши и сделать ее […]
Приготовление вареников — это настоящее искусство. Они могут быть с картошкой, капустой или же творогом. Пожалуй, творог — вторая по популярности начинка после вишни. Однако здесь есть место для экспериментов. Евгений Клопотенко предлагает взглянуть на вареники с творогом под другим […]
Гречневые котлеты — это максимально сытное и полезное блюдо. Более того, добавление гречки в фарш только улучшит вкус мясного угощения. Можно обойтись и обычным хлебом, но от этого вкусовые качества котлет рискуют сойти на нет. Учимся делать сочные, ароматные, золотистые […]
Гречневую крупу смело можно считать одним из национальных символов, настолько полюбилась эта крупа нашему населению. Гречкой подкупают избирателей перед очередными выборами. При малейших признаках экономического кризиса с магазинных полок первой исчезает крупа гречневая ядрица… Кажется, пришло время вносить в список […]
Мука не самый калорийный продукт, но именно мучной пищи стараются избегать люди, которые следят за своим здоровьем. Дело в том, что обычная пшеничная мука первого сорта очищается от самого полезного ингредиента — клетчатки. Поэтому хлеб называют быстрыми углеводами, ведь без […]
Блины из гречневой муки не содержат глютена и особенно хороши с несладкими начинками. А мы предлагаем сохранить парочку таких блинов на утро, чтобы приготовить бретонские галеты с колбасой и сыром. Это традиционный сытный завтрак из северного региона Франции Бретань, где […]
На первый взгляд, смесь гречневой каши с макаронами кажется довольно странной. Но еврейские хозяйки давно знают, что вермишелью кашу не испортишь. А как насчет гречки в сочетании с пшеном? Думаю, обязательно стоит попробовать. Тем более, что рассыпчатое пшено и так […]
Как готовить гречневую кашу правильно? Модные веяния постепенно добираются и к таким обыденным вещам, как готовка простых блюд. Появились некие разногласия между поклонниками здорового питания и любителями традиционной гречневой крупы. Давай же выясним, в чём тут проблема. Как готовить гречневую […]
Если ты думаешь, что это статья с посылом о том, что гречка скоро будет в дефиците, то ты серьезно ошибаешься! Гречиха посевная используется опытными огородниками для повышения урожайности на дачах. Сегодня расскажу тебе, зачем садить гречку на своем огороде и […]
Если хочется чего-то вкусного, но экономного, да еще чтобы сытно, но без перегибов, советуем приготовить котлеты из гречки без мяса со сметанным соусом. Блюдо это достаточно простое, и при этом его можно готовить хоть каждый день. А если любишь гречку, […]
Казалось бы, что может быть сложного в приготовлении круп? Залил водой, поставил на огонь, сварил — делов-то! Однако даже в процессе варки обычной каши есть определенные тонкости. В этой статье мы расскажем, как мыть крупу и нужно ли вообще это […]
Гречка с мясом в духовке — сытное и простое блюдо, которое поистине можно назвать мечтой холостяка. Это блюдо стоит во главе супа из пельменей и жареной картошки с луком. Им и угостить голодных гостей не стыдно, и накормить всю семью […]
Оказывается, гречка по утрам может быть не такой полезной, как раньше многие считали. Всенародно любимая крупа в некоторых случаях способна приносить не только пользу, но и вред. Отставить панику! На самом деле, такое бывает только в редких случаях. Тем не […]
Опытные хозяйки отлично знают, как приготовить зеленую гречку. Но навряд ли многие из них когда-нибудь пробовали готовить гречневые пирожные. Ранее мы уже делились подборкой необычных блюд из гречки. Оказывается, «царица круп» может стать основой весьма изысканных блюд, которые даже не […]
Простые, бюджетные и объективно вкусные гречаники, рецепт которых мы расскажем тебе в этой статье, готовятся очень быстро. Уж не знаем, кто решил совместить, по сути, мясо с гарниром в одном блюде, но он молодец. К гречаникам этим положен еще и […]
Гречка принадлежит к числу товаров, которые активнее всего исчезают с прилавков во времена экономической нестабильности и стихийных бедствий. В периоды кризисов цена на нее может сильно колебаться. Поэтому, чтобы выбрать действительно качественный товар, важно знать, какие бывают виды гречки и […]
