Мастером выпекать простые тонкие блины можно назвать человека, у которого первый блин получается идеальным. Согласись, ведь все хозяйки отдают в жертву первый блин во благо толстой стопке идеальных последователей. Первый блин рвется, впитывает остатки масла со сковороды и почивает на […]
Как приготовить простой бисквит для торта в духовке, чтобы он получился высоким и не опал во время выпечки? Бисквитное тесто состоит из нескольких ингредиентов: мука, яйца, сахар. Казалось бы, всё элементарно. Но нет. Надо учитывать массу факторов, чтобы получить высокий […]
Если ты такая же любительница восточных сладостей, как я, то советую обязательно приготовить домашний рахат-лукум. Он выходит в разы лучше магазинного! Если перевести с турецкого, рахат-лукум значит «удовольствие для нёба». И это действительно так. Рахат-лукум по этому рецепту выходит сладкий, […]
В супермаркете легко ошибиться с выбором качественного продукта. Производители часто идут на уловки: на полке с молочной продукцией есть сметана и сметанный продукт. Это совершенно разные вещи, которые надо уметь отличать друг от друга. Сметану по ГОСТу готовят из пастеризованных […]
Как-то ночью я долго не могла уснуть и решила поэкспериментировать на кухонном фронте. Из доступных продуктов была только картошка. Вот я и решила наконец-то испробовать рецепт, который когда-то выведала у работника уличной забегаловки. Так я и отважилась приготовить картофель фри […]
Йогурт — кисломолочный продукт, который считается полезным для организма. Можно ли извлечь пользу из магазинного продукта, в котором есть ароматизаторы, консерванты и много сахара? Магазинные йогурты хранятся до месяца, для этого кусочки фруктов в продукте облучают, чтобы остановить брожение. После […]
Одно дело — замесить тесто для пирожков с картошкой. И совсем другое — приготовить из двух видов картошки тесто для пирожков, да еще и совсем без муки… Для нас это что-то из разряда фантастики. А для жителей Бойковщины, что на […]
Яйца — привычный ингредиент в кексах, блинчиках, сырниках и других блюдах. Выпечку яйца делают более рыхлой и влажной, тесто с яйцами получается мягким и вкусным. В некоторых блюдах яйца являются связующим звеном, но что делать, если яиц на кухне не […]
Быстрый пирог с яблоками в духовке «Яблоки в ушанке» бабушка любила печь в начале весны. Когда в марте выпадает снег, хочется как можно скорее согреться и не думать больше о холодах. Рецепт яблочного пирога достался бабуле от мамы. Это не […]
Можно ли приготовить блины без муки? И чем ее в таком случае заменить? Предлагаем варианты низкокалорийного теста, от которого не поправляются. Они придутся весьма кстати, если неожиданно закончилась мука, если ты не употребляешь глютен или просто хочешь попробовать что-то новенькое. […]
Ты как хочешь, а я начинаю готовиться потихоньку к Масленице. Елку убрала сегодня, пора браться за блины, а то ведь они сами себя не испекут. Выбор мой пал на тонкие, быстрые и вкусные блины на крахмале по рецепту Ларисы Рубальской. […]
Крахмальная вода — универсальное средство, которое применяют в быту для разных целей. Наши мамы и бабушки использовали крахмал, чтобы улучшить состояние стираных вещей. Правда, большинство современных хозяек уже позабыли о такой простой хитрости. А зря! Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, зачем […]
Я обожаю есть цукаты вместо конфет. Особенно люблю цукаты из ананасов и тыквы. Кстати, покупать готовые цукаты намного дороже, чем готовить их самостоятельно. В конце лета я делала цукаты из арбузных корок. Признаться честно, они у меня получились не такими […]
Бабушкины рецепты красоты всегда нас выручали еще до появления множества косметологических процедур в салонах красоты. Всё натуральное, свежее и вкусное прекрасно подходит для изготовления масок для лица и ухода за волосами. Сегодня я хочу рассказать, как делать домашние маски с […]
Вязаные салфетки — элемент домашнего декора, от которого так и веет теплом и уютом. Рано или поздно приходит время их стирать. Эти деликатные вещицы надо постирать так, чтобы они не утратили форму и узор. Поэтому стирать салфетки надо вручную. Кроме […]
Куриные котлетки — легкое и вкусное блюдо. Только не всегда котлеты из курицы получаются сочными, а пресный вкус куриного мяса приедается. Так что я хочу рассказать тебе, как готовятся куриные котлеты с кабачком. Куриные котлеты — это пресно, скучно, однотонно. […]
Простой рецепт пирога с яблоками определенно придется тебе по вкусу. Ведь приготовить нежный десерт из кусочков слоеного теста, яблок и сметанной заливки под силу даже ребенку. Напомним, что похожую запеканку с полосками лаваша, вишней и творогом мы уже представляли читателям. […]
Торт «Шоколадный пломбир» — это белковые коржи с орехами и вкусный заварной крем с нотками какао и коньяка. Украсить его можно на свой вкус толченым печеньем, растопленным шоколадом или орехами. Приготовь это прекрасный десерт, чтобы угостить домашних. Шоколадный пломбир Торт […]
