18 октября СМИ взбудоражила новость о том, что россияне едят слишком много яиц и это может быть вредно для здоровья. По статистике, средний житель России съедает за год 280 яиц, что на 8 % больше отечественной нормы потребления (260 штук […]
Метка: Кухня
Рецепт яблочных блинов
Одним из любимейших европейских десертов можно назвать abolu pankukas, или яблочный блин. В нашей стране он не слишком известен своим оригинальным названием, но в Европе это настоящая знаменитость. Считается, что есть 2 каноничные версии сего блюда: немецкая и латвийская. Немецкий […]
Инструкция по приготовлению печенья с предсказаниями
Вот уже и последний месяц осени наступил, а за ним и зима с моими самыми любимыми праздниками — Рождеством и Новым годом. Для семейных посиделок с родными и друзьями готовлю особенное китайское печенье. Особенное оно потому, что внутри каждой печенюшки […]
Как заквасить капусту целыми кочанами
Конец осени делает особенно актуальной тему заготовки на зиму хрустящей и сочной капусты. И то правда, куда ж без нее: в салаты, винегрет, начинку для пирожков или просто заправить маслом и подать на стол. В каждой семье есть свой любимый […]
Как сделать чистую плиту фишкой своей кухни
Кухня без плиты не кухня, вот только приходится спорить с домочадцами, кому придется ее отчищать после приготовления еды. Если ты хочешь, чтобы плита как можно дольше хранила первоначальный вид, конечно, лучше протирать ее каждый раз после загрязнения. Жирные засохшие пятна […]
Нужно ли клеить тюль на окна
Мы с мужем живем в частном доме. Окна кухни выходят практически на дорогу, а забор невысокий. Когда сидишь и пьешь чай, ощущение такое, что за тобой кто-то наблюдает. Жуткий дискомфорт. Поэтому я долго упрашивала мужа, чтобы он повесил жалюзи. Но […]
Инструкция по приготовлению ванильного зефира
Никогда бы не поверила раньше, если бы мне сказали, что я буду готовить зефир. Глядя на магазинный зефир, я даже не представляла, из чего он готовится… А теперь, только в дом попадают вкусные кислые или кисло-сладкие яблоки, сразу же откладываю […]
Что можно приготовить из гречки
Гречка — лидер среди круп по пищевой ценности и содержанию белка (до 16 грамм растительного белка на 100 грамм крупы). Не зря в России ее прозвали царицей круп и издавна относят к национальным продуктам. © Depositphotos Греча обладает минимальным гликемическим […]
Подборка блюд из тыквы
Недавно теща собрала хороший урожай тыквы. Вопреки народным анекдотам у нас с ней очень хорошие отношения. Так что теперь этими дарами осени завалена вся кладовка. Готовить я люблю, рецепты всякие знаю, значит, дело за малым: найти хороший нож и немного […]
Искусство легкого открывания консервных банок
Производители консервов стараются изготавливать консервные жестяные банки с открывающим кольцом для удобства. В таких случаях консервный ключ не понадобится. Но и консервов без такого колечка тоже очень много, а ключ не всегда под рукой. Если не растеряться, можно открыть банку […]
Базовый набор продуктов для повседневного меню
Часто такое бывает: холодильник под завязку набит разными вкусняшками, а обед приготовить, как ни крути, не из чего… Вот и получается, что приходишь с работы голодный и сметаешь всё запретное, что есть в холодильнике. © Depositphotos Тут можно провести интересную […]
Рецепт макаронных трубочек
Одним из самых простых и аппетитных блюд по праву считается итальянская паста. Отварить макароны и добавить соус не составит труда даже ребенку. Но что, если вкус блюда нравится, а сама подача уже надоела? И что приготовить из макарон быстро на […]
Как приготовить кабачковую запеканку
Каждой хозяюшке хочется, чтобы ее блюда получались не только вкусными, но и максимально полезными. Ведь нет большей радости для хозяйки, чем сытые и довольные домочадцы! © Depositphotos Оказывается, чтобы приготовить сытный обед, который мог бы порадовать не только своим вкусом […]
Как выбрать красную икру
Красная икра давно стала неотъемлемым атрибутом праздничного стола. Мы как-то так привыкли и даже сейчас продолжаем следовать традициям. Помню, у нас на новогодние праздники всегда была хотя бы небольшая баночка икры, даже в самые непростые времена. Часть праздника, неизменный атрибут. […]
Как приготовить немецкий суп айнтопф
Считается, что за создание такого замечательного густого и наваристого супа мир должен благодарить Германию. Именно немецкие хозяйки придумали совмещать в одном блюде и первое, и второе. В айнтопф можно добавлять практически любые продукты: овощи, крупы, мясо, копчености. Ничто не испортит […]
Как испечь куриные голени с какао
Курятина — самое популярное и доступное мясо птицы. С чем ее только не готовят! Любители курочки легко найдут у нас на сайте курицу с черносливом и яблоками, в кефире, кока-коле, с овощами и даже с апельсинами. © Depositphotos Казалось бы, […]
Рецепт теста на растительном масле и кипятке
Этот рецепт может стать настоящей палочкой-выручалочкой для любой хозяйки! Пирожки «Бомбочки» готовятся довольно быстро и просто, а тонкое и пузырчатое тесто прекрасно сочетается со вкусной ароматной начинкой! Готовить я их научилась во время беременности, когда от голодухи просыпалась ночью. Такие […]
Как приготовить сало
Тонкий и нежный кусочек соленого сала с чесночком на ломтике свежего ржаного хлеба — что может быть лучше? Ученые давно опровергли мифы о вреде этого продукта и советуют включать сало в рацион даже худеющим. © Depositphotos Я тоже люблю, когда […]
