Метка: Курица

Куриные котлеты в духовке
Кулинария

Куриные котлеты в духовке

Похудеть к лету — дело важное, а иногда и необходимое. Но диета диетой, а без котлет как-то скучно… Поэтому «Так Просто!» спешит представить диетические котлеты из курицы. Котлетки получаются сочными и нежными, с румяной корочкой. А главное, что ингредиенты все диетические: […]

Куриный балык
Кулинария

Куриный балык

Обычное куриное филе легко превратить в действительно вкусный и ароматный балык! «Так Просто!» предлагает тебе лучший рецепт домашнего закусочного мяса. Такой балык будет хорош и на праздники, и для повседневного стола. Не думал, что существует такой превосходный вариант приготовления курицы… Куриный […]

Куриный рулет с начинкой
Кулинария

Куриный рулет с начинкой

Начинающим кулинарам мясной рулет кажется блюдом из области фантастики. Но что скрывать, даже у опытных хозяек он получается не всегда. То сухой, то разваливается, никакой стабильности. © DepositPhotos Покупать фабричные колбасные изделия не рекомендуется по известным причинам. У них в […]

Быстрое жаркое из курицы
Видео, Кулинария

Быстрое жаркое из курицы

Не раз убеждался: от того, как нарезаны ингредиенты, зависит вкус всего блюда! При приготовлении этого ароматного жаркого из курицы очень важно нарезать морковь кружочками, а не тереть ее. Также важно добавить брокколи в самом конце: иначе капуста разварится и станет […]

Бесценные секреты приготовления куриной печени
Видео, Кулинария

Бесценные секреты приготовления куриной печени

Способов приготовления куриной печени существует огромное количество. Одни хозяйки предпочитают жареные блюда, другие стараются готовить с использованием мультиварок или духовок. Ну а я хочу рассказать тебе о способе, который не так давно, но очень основательно полюбился всем моим домашним. Гуляя […]

Рецепт салата с апельсином
Кулинария

Рецепт салата с апельсином

Вкусный, красивый и по-праздничному яркий салат «Французская любовница» уже успел завоевать сердца многих. Ингредиенты в него входят самые обычные, но вкус угощения весьма оригинален. Салат хорош тем, что является кладезем витаминов (особенно если заменить сметаной или натуральным йогуртом майонез в […]

Что приготовить мужу на ужин, если идеи совсем иссякли
Кулинария

Что приготовить мужу на ужин, если идеи совсем иссякли

Каждая хозяйка знает, что покупать курицу выгоднее целой. По цене целую брать дешевле, чем по частям. А каких только блюд не приготовишь из диетического куриного мяса! Можешь приготовить первое или второе, можешь сделать котлеты или запечь курицу целиком. Но обыденные […]

Паштет из куриной грудки за полчаса
Кулинария

Паштет из куриной грудки за полчаса

Месяц назад у меня в доме гостила подруга. Нонна 15 лет работает шеф-поваром в известном столичном ресторане. И именно она рассказала о рецепте, который теперь стал одним из моих любимых. Приготовить закуску по этому рецепту под силу даже моей дочери, […]

Изысканный способ подачи к столу, идеально для праздничного застолья! Съедается без остатка…
Кулинария

Изысканный способ подачи к столу, идеально для праздничного застолья! Съедается без остатка…

Классический жюльен готовится в специальных кокотницах. Однако каждую миниатюрную формочку затем нужно будет отмыть от жира и пригоревшего сыра. © DepositPhotos Почему бы не съесть посуду вместе с жюльеном? Сегодня мы предлагаем именно такой альтернативный рецепт: итак, готовим жюльен с […]

Специалист по питанию: «Приказываю есть 150 г в день! Из-за наличия особой желтой пленки внутри…»
Кулинария

Специалист по питанию: «Приказываю есть 150 г в день! Из-за наличия особой желтой пленки внутри…»

Куриные желудки, или, как их еще называют, пупки, издавна любимы хозяйками. Куриными пупками на меду наши предки любили закусывать еще в XVII веке, о чём можно узнать, например, из романа Алексея Толстого «Петр Первый». Очень важно правильно подготовить пупки к […]

Четыре мясных изыска с кофе
Кулинария

Четыре мясных изыска с кофе

«Шашлык не терпит женских рук!» — эту фразу говорят все мужчины в моей семье. Но в прошлые выходные я узнала секретный ингредиент их кулинарных шедевров. Им оказался обычный кофе, который мы пьем по утрам! © DepositPhotos Вкусные блюда из мяса […]

Рецепт курицы (гульчехры) на сковороде
Кулинария

Рецепт курицы (гульчехры) на сковороде

Аппетитное блюдо узбекской кухни с мелодичным названием гульчехра — это кусочки сочной курицы, тушенные в сметане и молоке с добавлением лука, чеснока, зелени и специй. Существует множество вариантов приготовления этого блюда, но в основном это классический и неклассические рецепты. Первый […]

Вот что произойдет с твоим организмом, если будешь есть куриные… Да никто понятия не имеет!
Здоровье, Кулинария

Вот что произойдет с твоим организмом, если будешь есть куриные… Да никто понятия не имеет!

Куриные лапки не часто можно увидеть на нашем столе. Ведь по сравнению с окорочками или крылышками они кажутся блюдом достаточно малоаппетитным. Поэтому многие хозяйки выбрасывают их, как отходы, или кормят собак. Между тем этот дешевый субпродукт таит в себе массу […]

Купила 1 кг куриных сердечек за копейки! Этот салат — лучшее решение для праздничного стола или быстрого ужина.
Видео, Кулинария

Купила 1 кг куриных сердечек за копейки! Этот салат — лучшее решение для праздничного стола или быстрого ужина.

Несмотря на то, что куриные сердечки считаются субпродуктом, именитые повара часто используют их в качестве пикантного ингредиента для многих блюд. И это неудивительно, ведь они прекрасно сочетаются с самыми разнообразными продуктами. Помимо изумительного вкуса, куриные сердечки славятся большим количеством витаминов […]

Потрясающее горячее блюдо к Новому году! Сочное мясо, хрустящее тесто, и всё это на деревянной шпажке…
Кулинария

Потрясающее горячее блюдо к Новому году! Сочное мясо, хрустящее тесто, и всё это на деревянной шпажке…

Ароматный, зажаренный до румяной корочки, полный мясных соков люля-кебаб — распространенное блюдо на Кавказе, в странах Средней Азии и на Балканах. © DepositPhotos Особенностью приготовления люля-кебаба является длительное вымешивание мясного фарша. Его нужно тщательно перемешивать для того, чтобы из кусочков […]

Grilled chicken Tabaka on wooden table. Georgian cuisine
Кулинария, Советы

Чем шефы натирают курицу

Приготовленная целиком курица — сытное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Таким угощением можно накормить целую ораву гостей, а если птица еще и запечена изумительно, то от комплиментов хозяйке придется буквально отбиваться. Но чтобы и внешний вид тушки, и вкус […]

Всегда держу резервную куриную грудку в холодильнике! На случай экстренных гостей или быстрого ужина.
Кулинария

Всегда держу резервную куриную грудку в холодильнике! На случай экстренных гостей или быстрого ужина.

Нежданные гости уже на пороге, а у тебя нет в холодильнике ничего, кроме куриного филе? Не расстраивайся, а скорее приступай к приготовлению самого аппетитного блюда на скорую руку! Куриные грудки, запеченные с лимоном и яблоками, идеально подойдут на случай внезапных […]

Как приготовить курицу на сковороде
Кулинария

Как приготовить курицу на сковороде

Блюда грузинской кухни — это пикантный вкус и аромат прекрасных специй. Особенно любят в Грузии готовить из курицы. Цыпленок табака, сациви и чахохбили по праву считаются традиционными блюдами. Сегодня мы предлагаем тебе приготовить еще одно традиционное кавказское блюдо. Интереснейший рецепт […]