Всем привет! Сегодня я хочу рассказать о рецепте самого привычного блюда на свете. Мы поговорим о приготовлении котлет. Недавно я узнал, как можно сделать обычные котлеты еще более вкусными. Все дело в одном маленьком ингредиенте — болгарский перец, который я […]
Метка: Мясо
Почему мы отдаем бешеные деньги за продукты с диковинными названиями
Мы все любители покушать и всегда желаем питаться только деликатесами. Подавай нам только фондю и суп буйабес! А задумывался ли хоть кто-то над тем, откуда взялись на наших столах эти яства и почему элитные рестораны сплошь ими пестрят? Оказывается, что […]
Мамины фаршированные баклажаны, для которых даже соуса не надо, съедаются подчистую
Всем любителям баклажанов хочу рассказать об этом прекрасном блюде. Баклажаны, фаршированные мясом готовить просто и быстро, а подавать это лакомство можно даже на праздничный стол. Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению баклажанов с фаршем «Гармошка». Оторваться невозможно! Баклажаны, фаршированные […]
Как сварить бульон лучше и прозрачнее, чем у свекрови
Ох и необычное же сегодня к нам пришло письмо! Пишет молодая женщина, только-только вступившая в брак с любимым человеком. Вопрос состоит примерно в следующем: как сделать бульон прозрачным. Что же, дорогая Люба, с превеликой охотой ответим и поможем. А остальным […]
Что приготовить, когда муж молча привозит мясо и едет дальше по делам
Колбаски хочется. Вкусной, домашней, «из печи». Такую, конечно, просто так не добудешь, тетя вот наша здорово умеет делать. Чистое объедение. Говорит, что ничего сложного, ингредиенты самые простые, без «наворотов». Согласилась научить, потому что она-то в другом городе живет. Так что […]
Любимые котлеты Стаса Михайлова по рецепту его верной жены
Супруга певца Стаса Михайлова, Инна, рассказала в Instagram о кулинарных предпочтениях мужа. По ее словам, Станислав Владимирович абсолютно не привередлив в еде. А одно из любимых блюд певца — ее фирменные куриные котлеты с майонезом и сливками. View this post […]
Пенсионерский способ хранить холодец месяцами, не растеряв его вкуса
Если не знаешь, каких вкусностей заготовить на праздники, предлагаем начать с бессмертной классики. Нарядный холодец из свиных ножек точно придется по вкусу дорогим гостям. Такое блюдо и на именины сгодится, и на крещенский стол поставить не стыдно! А о том, […]
Рецепт ленивой колбасы из куриного филе
Чтобы питаться вкусно и без вреда для здоровья, делаю колбасу дома из 3 видов мяса. Все, кто пробует, сразу просят рецепт! Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить колбасу в духовке дома. Готовится эта вкуснятина достаточно просто, поэтому про себя прозвала […]
Рецепт домашних пельменей на молоке без яиц
Нет ничего полезного в магазинных полуфабрикатах. Да, очень просто купить готовые вареники или пельмени и сварить их за 15 минут. Только вкус всегда будет уступать домашним сочным пельменям. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить пельмени в домашних условиях на молоке. […]
Рецепт куриной тушенки в домашних условиях
Куриная тушенка — это, наверное, наиболее удачная заготовка для быстрого и сытного обеда. Мясо птицы считается наиболее диетическим и полезным среди остальных видов, а потому именно такая заготовка прекрасно впишется в рацион каждого члена семьи. О том, как приготовить куриное […]
Что будет, если подать гостям фарш в лаваше вместо полноценного ужина
Тонкий лаваш — это бесконечное поле для кулинарного творчества. Внутрь него можно помещать абсолютно любые начинки, как сладкие, так и соленые. Причем меняя наполнение, мы каждый раз получаем совершенно разные блюда. Редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить мясо в лаваше максимально […]
Какой салат не хуже шашлыка и исчезает со стола мгновенно
Как только дело идет к застолью, муж становится шелковым. А всё ради его любимого салата. Салат с мясом и перцем готовлю всего за 10 минут, чтобы порадовать ненаглядного. Такой салат подойдет, как в качестве праздничной закуски, так и на ужин […]
Необычная панировка, после которой печень можно есть губами
Вот уже 2 месяца как каждую пятницу покупаю говяжью или куриную печень, чтобы приготовить ее на ужин. Печень в муке «Хоть губами ешь» — именно так подписан данный рецепт в тетрадке с рецептами, который передала мне бабушка по наследству. Когда […]
Котлеты из куриных желудочков, которыми бабушка легко покорит внука
Куриные пупки давно пользуются горячей любовью у экономных хозяек. Но как приготовить полезный субпродукт, чтобы он понравился даже капризному внуку? Ведь в сыром виде желудки довольно жесткие. Ранее мы уже тушили пупки в сметане, жарили с грибами и даже варили […]
Подборка рецептов от белорусского повара Михаила Барановского
Трудно передать словами, насколько сильно я люблю Беларусь и всё, что с ней связано. Прошлым летом мне посчастливилось побывать в Минске. Там я познакомилась поближе с местным колоритом, особенностями менталитета и, конечно, кухней. Она подпитала мою страсть к кулинарии, и […]
Чем суп из утки лучше запеченной на праздник птицы
Не каждый деликатес требует большого количества ингредиентов. Это подтвердят, например, рыбаки или охотники, которые в полевых условиях кулинарными изысками отнюдь не занимаются. Как говаривал мой дед, который родом с Алтая: «Хлеб да каша — пища наша». И не забывал рассказать […]
Зачем в СССР шашлык мариновали в уксусе и почему современные повара его не признают
Подавляющее большинство из нас родом из Страны Советов. Как известно, в те времена шашлык, маринованный в уксусе, был классическим деликатесом. Однако на сегодняшний день уксус в шашлыках считается непростительной ошибкой. Редакция «Так Просто!» расскажет, почему это так и как лучше мариновать […]
Какое блюдо украинской кухни обожают американцы
Есть у нас один знакомый американец, который не так давно посещал украинских друзей в Киеве. Жил у них, наверное, месяца три и на вопрос, что больше всего ему понравилось, пока он там был, заявил однозначно: украинская кухня! В целом Майкл, […]