До чего же громким бывает звук, когда внезапно взорвалась банка с огурцами. Это не только пугающее событие, но и очень досадное. Ведь ранее какая-то хозяюшка так старалась закрыть эти огурчики, чтобы откушать их зимой. А тут такое. В чём причина […]
Метка: Огурцы
Рецепт огурцов, где сахар, соль и уксус нужно класть сразу в банку, а не варить сироп
Огурцы с французской горчицей готовлю по рецепту украинской хозяюшки Лилии Цвит. Получаются они кисло-сладкими, умеренно острыми и хрустящими. Вся фишка рецепта во французской горчице, именно она делает маринованные огурчики особенными, не похожими на другие. При этом данный способ приготовления настолько […]
Легкий вкус салата «Одесса», который готовится без капли майонеза
Легкие салаты без майонеза — это настоящая находка. Мне нравятся сытные салаты, в которых есть и белки, и углеводы, и свежие овощи. Но вот майонез в этом мне кажется лишним. Хорошо, что я обнаружила салат, в котором идеально сочетаются все […]
В квашеные огурчики всегда добавляю листья малины, огурцы не перекисают и не покрываются плесенью
Рецепт квашеных огурцов действительно может быть очень простым и легким. Справятся даже начинающие хозяйки. Количество ингредиентов минимально, а количество вкуса просто поражает. Такие огурчики просто обязаны быть в каждом холодильнике. Для любимых зимних салатов подойдут идеально. Рецепт квашеных огурцов Весь […]
Свекровь вручила мне свой фирменный рецепт огурцов, как только я стала ее невесткой, готовлю так по сей день
Рецепт огурцов с кетчупом чили мне дала моя свекровь. Мы с мужем поженились летом. Где-то через пару дней она пришла к нам в гости. Почти с порога она торжественно вручила мне вырезанный кусочек из газеты, на котором был написан рецепт. […]
Ингредиенты рассчитаны на 2 полуторалитровых банки огурцов, одну мужу, другая до выходных постоит
Когда приходит знойное лето, мой муж любит на выходных позвать друзей на бокальчик пенного, нажарить мяса, посидеть вечер под гитару, а меня просит подать хрустящие малосольные огурцы в банке. Против небольших праздников души в выходные не имею ничего. Но сегодня […]
Пряные, будто стеклянные огурцы, что за счет «газиков» хрустят еще звонче
Маринованные огурцы быстрого приготовления должны быть на каждом летнем застолье. Овощи настолько вкусные и хрустящие, что идеально подойдут на обед и на ужин. Достаточно всего лишь замариновать их на 2 дня. А затем наступит время наслаждения прелестными быстрыми огурчиками. Маринованные […]
Тазик огуречного салата, и никаких закусок больше не надо: идеальный кумовской салат
Пикантные огурцы с зеленью и чесноком станут отличной частью летнего ужина. Такую легкую закуску можно подать к любому мясу. Например к свиному шашлыку. Или к аппетитным куриным крылышкам на гриле. Неплохо дополнит огурцы с зеленью и обычный картофель. Итак, что […]
Угостила сотрудниц на работе кашеобразными огурцами, они предложили мне отменный рецепт для консервации
Почему порой соленые или маринованные огурцы мягкие? Что идет не так? Ведь смысл любых солений в том, чтобы они хранились достаточно долго. А консервированные овощи держали привычную форму и вкус, были хрустящими и аппетитными. К сожалению, бывают и неудачные случаи. […]
Что хозяйки забывают добавить в банку с малосольными огурцами
Малосольные огурцы быстрого приготовления с укропом так и манят своей простотой и вкусом. Если вдруг тебе захочется хрустящих малосолов, то их можно сделать буквально в считаные часы. И вовсе не заморачиваться из-за длительных и муторных процессов соления, маринования, консервирования. Мы […]
Переживаю, что соли нет, а закрутки нужно делать, спросила совета у соседки
Какой бы тяжелой ни была сейчас жизнь, а консервация сама себя не приготовит. Обычно мы закатываем банки с овощами на зиму, используя соль. Но украинский монополист по производству соли, предприятие «Артемсоль», вынуждено прекратил работу. Поэтому цены на соль взлетели до […]
Между нами, фанатами солений, делюсь «Злодейскими» чесночными огурцами
Приготовить хрустящие огурцы в банке с чесноком мечтает каждая хозяйка. Так хочется удивить родных отменным угощением, да и самой попробовать вкуснейших огурцов. И рецептов уйма вокруг, да только какой из них нужный? Мы предлагаем приготовить огурчики «Злодейские». Максимум хруста, пикантности […]
«Язычки» претендуют на звание лучшего огуречного салата в банках
Салат «Тещины язычки» из огурцов и лука — это пикантное дополнение к твоему зимнему меню. Его особенность в том, что можно использовать переросшие огурцы, которые по-другому не засолить. Такая закуска имеет оригинальный вид, а ее вкус можно менять за счет […]
Прелесть огурцов по-канадски в том, что так можно закрывать даже огурцы-переростки
Наступил сезон летней зелени и полезных овощей, так что учимся готовить хрустящие огурцы в банке. Для такого рецепта не потребуется слишком много ингредиентов и специй. Это позволит и выгодно консервировать вкусные огурчики, и не разориться на дорогой соли. Записывай рецепт, […]
Сосед по даче показал, как играючи избавиться от паутинного клеща
Каждый дачник мечтает, чтобы его труд был вознагражден щедрым урожаем. Но случаются и разочарования. Выберешь, бывало, качественные семена, посеешь в подходящем месте, соблюдаешь агротехнику… Но огурцы всё равно выглядят болезненными. Да и урожай курам на смех. Причина, помимо недостатка питания […]
Запасаюсь свеклой, чтобы радовать домашних обедом как в ресторане
Салат со свеклой и сыром — доступный и чрезвычайно полезный рецепт. Свекла содержит множество витаминов, что делает ее невероятно нужной и питательной. Жаль, что некоторые хозяйки слишком рано списывают со счетов этот овощ. Обязательно сохрани такой рецепт. Его не грех […]
Почему портятся огурцы в холодильнике и можно ли продлить срок их хранения
Начался сезон свежих овощей. В холодильнике их количество постоянно увеличивается, однако есть проблема. Стала замечать, что овощи быстро плесневеют. И если помидоры еще как-то держатся, то огурцы портятся за пару дней. Соответственно возник вопрос, что делать и как хранить огурцы […]
Бесподобный салат без майонеза с говядиной и огурцами, что будет вкуснее после ночи в холодильнике
Салат с говядиной и огурцами «Шахтерский» идеально утоляет голод. Он и достаточно сытный, и в то же время простой в приготовлении. Ингредиенты доступные, простые, распространенные. Точно найдутся в любом холодильнике. Представляем тебе рецепт легкого салата для летних деньков. Салат с […]
