Есть в предгорьях итальянских Альп поселок Мерано. О нём довольно часто можно услышать по телевидению, ведь известные в мире личности там часто бывают. А всё потому, что в поселке находится клиника диетолога с большой буквы и создателя науки бионтологии — […]
Хрустящая снаружи и неимоверно нежная внутри… Именно такой получается запеченная картошка, приготовленная по этому рецепту. Именитые повара заметили одну потрясающую особенность: после заморозки клубни картофеля становятся гораздо вкуснее обычного. Я готовила это блюдо уже много раз, и хочу от себя […]
Массовая культура внедрила в сознание людей безумные стереотипы, от которых сложно избавиться. Маркетинг и реклама делают свое дело, а мы неосознанно следуем их правилам, даже не задумываясь, а действительно ли это правильно? Например, не успели мы толком разобраться в вопросе […]
В преддверии праздников наша редакция спешит поделиться с любимыми читателями незатейливым рецептом сладкой выпечки. Слойки на кефире затмят по вкусу даже всеми любимый «Наполеон»! Приготовить их не составит труда, ведь в отличии от слоеного теста, тесто на кефире не нуждается […]
Привычка быть здоровым давно не в моде. Парадокс, но за последние 15 лет количество людей с ожирением оказалось больше на 30 %, чем голодающих. Это статистика не для отдельной страны, а для всего мира. Проблема набирает обороты — число зарегистрированных […]
Простые рецепты занимают особое место в моей кулинарной книге. Недавно в рубрике с десертами появился очень вкусный творожный торт. Легкий в приготовлении, он прекрасно подойдет для праздничного стола. А мамы пусть записывают обязательно, обычный творог дети не любят, а суфле […]
Удивительно, но гречневую крупу, недорогую и полезную, употребляют в пищу только некоторые народы. В Западной Европе гречку, несмотря на то что причисляют к здоровой пище, практически не едят. В России гречневая крупа издавна относится к национальным продуктам. Восточные славяне отмечали […]
Какая женщина не мечтает о том, чтобы есть и не толстеть? Думаю, каждая хоть раз да мечтала об этом. На самом деле это вполне осуществимое желание, просто нужно подобрать правильные продукты питания — и произойдет небольшая магия. © DepositPhotos Редакция […]
Буквально в августе прошлого года известному и невероятно талантливому режиссеру и сценаристу Андрею Кончаловскому исполнилось 82 года, а он по-прежнему ведет активный образ жизни, снимает фильмы, путешествует, воспитывает двоих детей и множество внуков, при этом ставит спектакли в театре и […]
К праздничному столу хозяйки то и дело готовят разнообразные салаты. Наша редакция предлагает необычную порционную подачу этого блюда. Рассказываем, что можно приготовить из лаваша и как это красиво подать. Что можно приготовить из лаваша Салат из крабовых палочек с огурцом […]
Мало кто может похвастаться тем, что придерживается принципов здорового питания в дни новогодних праздников. Мы призываем тебя как следует подготовить пищеварительную систему к предстоящим нагрузкам, просто согреться и побаловать себя вкуснейшими домашними супами! © Depositphotos Дни на супах — отличная […]
Бабушка моего мужа родом из Дрездена, и именно она поведала мне рецепт этого восхитительного рождественского кекса. Попробуй приготовить его всего раз, и он станет любимой рождественской выпечкой твоих гостей, ведь это настоящая квинтэссенция превосходного вкуса и потрясающего аромата! Когда-то штоллен […]
Черный тмин используется человеком уже несколько тысячелетий. Его семена были найдены в гробнице Тутанхамона. О полезных свойствах растения говорили Авиценна, Гален и Гиппократ. Пророк Мухаммед упоминал черный тмин во многих хадисах, приводя очень подробные рецепты и способы применения при конкретных […]
Когда в транспорте или просто общественном месте мы слышим неприятный запах от человека, зачастую у нас возникает мысль о том, что ему бы не помешало лучше следить за собственной гигиеной. Но иногда первопричиной дурного запаха является не неряшливость человека, а […]
Несмотря на то, что куриные сердечки считаются субпродуктом, именитые повара часто используют их в качестве пикантного ингредиента для многих блюд. И это неудивительно, ведь они прекрасно сочетаются с самыми разнообразными продуктами. Помимо изумительного вкуса, куриные сердечки славятся большим количеством витаминов […]
Ароматный, зажаренный до румяной корочки, полный мясных соков люля-кебаб — распространенное блюдо на Кавказе, в странах Средней Азии и на Балканах. © DepositPhotos Особенностью приготовления люля-кебаба является длительное вымешивание мясного фарша. Его нужно тщательно перемешивать для того, чтобы из кусочков […]
Женщины 45+ любят пожаловаться на современную молодежь, особенно девушек, мол хозяйки ужасные, ленивые, готовят вообще непонятно что. Но есть один поразительный феномен: нигде в Европе не встретишь такой невкусной и неаппетитной еды, как в домах у наших женщин за 45. […]
Как же я обожаю мёд и орехи! Еще с детства мама приучила с удовольствием есть эту полезную смесь, особенно зимой, когда организм нуждается в питательных веществах и энергии больше, чем в любое другое время года. Смешиваешь два продукта и лопаешь […]
