От качества прожарки шашлыка напрямую зависит его вкус. А потому нужно уметь не только правильно выбирать мясо или мариновать его, но еще и готовить так, чтобы не испортить блюдо. Иначе порадовать близких людей сочным и нежным мяском не получится. Поэтому […]
После приготовления шашлыка, крылышек, сосисок или овощей на гриле мы часто задаемся вопросом, как очистить решетку от жира и накипи. Вот только вспоминаем мы об этом не всегда… Как часто бывает такое, что решетку после похода на природу мы забрасываем […]
С древних времен не существует лучшего способа приготовить мясо, чем пожарить его на углях. Но именно от того, как замариновать мясо для шашлыка, зависит его сочность и нежность. Рецептов маринадов существует великое множество. И выбрать из них эталонный вряд ли […]
Сегодня мы хотим поделиться с тобой рецептом, который поможет забыть о длительном планировании и вечном откладывании долгожданного пикника. А именно, рассказать о том, как приготовить шашлык в соевом соусе всего за 3 часа, включая маринование. Редакция «Так Просто!» с уверенностью заявляет, […]
Самое радостное занятие в любой поездке на дачу — это приготовление шашлыка. Однако действительно вкусное блюдо получается, только если всё к нему подготовить заранее. Именно поэтому мы предлагаем тебе сделать шикарный маринад для шашлыка из свинины с луком по нашему […]
Коль режим самоизоляции ты проводишь за чертой города, на даче, значит, шашлыки на карантине для тебя точно не являются проблемой. Хотим поздравить счастливчика и поделиться очень интересной хитростью по приготовлению «мраморного» мяса от именитого повара. Если в ближайшем магазине осталась […]
Куриные шашлычки, приготовленные на открытом воздухе, — отличное легкое блюдо. Даже курятина получается вкуснее, если ее жарить на «живом» открытом огне. И не важно, будешь ты использовать мангал или просто разведешь небольшой походный костерок. Как известно, главное в шашлыках — […]
Известный кулинар, большую часть своей жизни прожил в Узбекистане. А потому неудивительно, что именно блюда узбекской кухни вроде плова, басмы, машкичири или шурпы именитый повар готовит с особым блеском. Знает мастер и как приготовить настоящий узбекский шашлык. И сегодня мы […]
Скоро весна — время пикников и маевок. А что же за вылазка на природу без шашлыка? Но пока на улице еще прохладно и не у каждого есть возможность развести мангал, будем готовить шашлык в домашних условиях. Редакция «Так Просто!» расскажет […]
«Нынче гость пошел привередливый, гостеприимному хозяину его обычным шашлыком уже и не взять. Каждый раз приходится придумывать что-нибудь новенькое», — в шутку жалуется именитый повар. Конечно, у столь опытного мастера, который долгое время ведет кулинарные программы, есть множество рецептов, способных […]
Майские праздники не за горами, а это значит, что пора уже думать, как лучше приготовить шашлык. Одна только мысль о сочных кусочках мясца на шампурах заставляет сердце биться чаще. Именно поэтому редакция «Так Просто!» поделится советами о том, как сделать сочный […]
Не существует лучшего способа приготовить мясо, чем поджарить его на углях. Но когда за окном сугробы, а шампурам еще 3–4 месяца предстоит дожидаться весеннего тепла, то проще приготовить шашлык дома. © Depositphotos Оптимальный вариант — шашлык из курицы. Куриное мясо […]
Погода за окном, как говорят в народе, нелетная, а шашлыка страсть как хочется! Тем более что всё уже запланировано и мясо в кастрюле с нетерпением ждет твоих активных действий. Незачем подстраиваться под погоду и отказывать себе в удовольствии — вот […]
Наконец-то можно провести время на природе и пообщаться с друзьями в непринужденной обстановке, поедая сочный шашлык. Еще до того как мясо приготовится, можно сварганить необычную закуску на костре из лука. © Depositphotos Луковый шашлык Именно луковый маринад придает шашлыку сочность […]
Недаром бытует мнение, что приготовление шашлыка — дело исключительно мужское. Очень немногие представители сильной половины человечества отказывают себе в удовольствии полакомиться сочным кусочком мяса. И если приготовление домашних мясных блюд мужчины со спокойной душой предоставляют женщинам, то шашлык они им […]
В Российской империи Первомай как День международной солидарности трудящихся впервые отметили в 1890 году. Изначально рабочие собирались на природе, чтобы подальше от полицейского надзора обсудить революционные вопросы, не забывая при этом, сугубо в целях конспирации, выпить и закусить. © Depositphotos […]
На улице уже хорошая погодка, а значит, самое время стряхнуть пыль с мангала, достать шампуры и приниматься за приготовление шашлыка. Есть тысяча и один рецепт идеального домашнего шашлыка, но сегодня мы тебя удивим. Илья Лазерсон — истинный эксперт в приготовлении […]
Шашлык — один из лучших поводов собраться дружной компанией не только у костра, но и за столом. Совсем недавно я была уверена, что это блюдо можно готовить исключительно на свежем воздухе и только если погода на улице будет достаточно благоприятной […]
