Все мы время от времени покупаем различные консервы. Как известно, производство консервов невозможно без жидкости, в которой продукты лучше сохраняются. Обычно мы сливаем ее в раковину. Но, согласись, это не очень рационально. Во-первых, глупо выбрасывать товар, за который мы уже […]
Кто любит домашние моченые яблоки? Быть может, вкус у них достаточно необычный, но равнодушным точно не оставит никого. Пикантная кислинка напомнит о теплых летних деньках, а сладость сока добавит хорошего настроения. Угощаться такими яблочками можно хоть круглый год. Запоминай рецепт […]
Домашний березовый сок в трехлитровой банке — обычная заготовка, которой трудно кого-то удивить. И ранней весной именно сбор березового сока с его последующей закаткой в банки считается одним из самых важных и ответственных дел. Ведь запасов этого вкуснейшего и полезнейшего […]
Одна головка репчатого лука может заменить половину аптечки. Впервые исцелять людей луком начал Гиппократ, он использовал растение как универсальное средство от воспалений, проблем с избыточным весом и прочих недугов. Римляне, например, использовали слезоточивый лук для профилактики и лечения глазных хворей […]
Можно ли есть гранат с косточками? Пока специалисты делают противоречивые заявления, мы расскажем, как легко и просто избавиться от косточек в гранате. Это позволит сполна насладиться целебным соком сезонного фрукта, который по праву считают источником красоты и здоровья. Можно ли […]
Лимоны с сахаром на зиму — витаминная заготовка, которая выручит тебя в период простуд. Она сохраняет весь запас витаминов, может храниться в холодильнике от 5 до 8 месяцев и неизменно покоряет приятным цитрусовым ароматом. Кроме того, этот рецепт позволяет использовать […]
Как бы это печально ни звучало, но существует целый ряд продуктов, которых лучше избегать после достижения определенного возраста. Все мы не молодеем, и со временем наше тело уже не может полноценно перерабатывать излишнее количество некоторых веществ. К примеру, сахар. Таким […]
Польза воды с лимоном — миф ли это? Или действительно каждому следует ежедневно выпивать аккурат по одному стакану воды с долькой лимона. Мнения специалистов разделились. Кто-то однозначно советует пить такую водичку, а кто-то против. Так какая же польза воды с […]
Как приготовить чурчхелу, чтоб она была такая же вкусная, как у грузинов, которые угостили меня этой сладостью в Сочи, и чтоб при этом лакомство было натуральным и полезным, знает Юлия Смол. Именно ее рецептом я пользуюсь при приготовлении чурчхелы дома. […]
В СССР томатный сок готовили по строгому ГОСТу. Поэтому граждане могли быть уверены в его качестве. В наше же время найти натуральный продукт без консервантов, который бы не хранился годами, очень трудно. Но зачем искать, если можно приготовить вкусный томатный […]
Ммм… Что может быть прекраснее, чем запах мандаринов перед Новым годом? Пожалуй, едва ли найдется человек, которому не нравится этот ароматный сезонный фрукт. Ведь он не только радует своим вкусом и полезными свойствами, но и создает особую праздничную атмосферу. Главное […]
Наверное, все наши читатели, интересующиеся правильным питанием, наслышаны об удивительной пользе яблочного уксуса для здоровья. Однако фильтрованный и пастеризованный уксус из яблок, который мы покупаем в магазине, как правило, лишен самой полезной своей составляющей. «Мать», или уксусная матка, — это […]
Сидр из яблок претендует на звание главного напитка этого лета. В меру крепкий, слегка газированный, с легкой приятной кислинкой. Чего еще пожелать в жаркий день? Приготовить эту освежающую радость у себя на кухне помогут наши рецепты. Технология проста, правда затратна […]
Если свежевыжатый домашний яблочный сок может храниться лишь до 4 часов в холодильнике, то приготовленный в соковарке запросто простоит до зимы и всё еще будет пригоден к употреблению. Пожалуй, это самое основное отличие между ними. Тем не менее польза домашнего […]
Весна шагает по стране, на березах уже набухли почки, а значит, опять пришло время начинать сбор березового сока. Во времена моего детства натуральный березовый сок в трехлитровых банках был самым популярным напитком. Он был недорогим, а к тому же считался […]
Вкус березового сока знаком нам всем с детства. Аккуратно сделать отверстие в стволе дерева, установить направляющую пластинку (мальчишки где-то брали очень удобные железки) и подставить стеклянную банку на землю. Иногда сок капает по капельке, а иногда он льется чуть ли […]
В моем рейтинге безалкогольных напитков томатный сок занимает одну из лидирующих позиций. Говорят, что его полезнее пить без соли. Я так и делаю, но добавляю черный перец и щепотку кориандра, такой уж у меня странный вкус… С солью или без […]
