Едва ли получится найти закуску, которая будет вкуснее, чем нежная, ароматная и пикантная соленая красная рыба. Цены на рыбку сегодня кусаются, поэтому многие хозяйки хотели бы засолить семгу, форель или чавычу самостоятельно. Сделать это несложно, нужно лишь избежать ошибок, о […]
Прелесть огурцов еще и в том заключается, что их можно готовить совершенно по-разному. Кажется, что любая хозяйка знает, как приготовить огурцы в банке с уксусом, как сделать огурчики хрустящими или как их засолить в бочке. Но затем она встречает очередной […]
Сезон клубники в самом разгаре. Хочется вдоволь насладиться свежими ягодами и, конечно, заготовить их на зиму. Главный вопрос в том, что делать с клубникой после покупки? Слышала, что есть несколько способов, как можно помыть продукт. Однако некоторые из них вызывают […]
Предприимчивые хозяюшки уже в самом начале лета начинают думать о заготовках. А куда без них в наше время? Холода начинаются рано, а заканчиваются чуть ли не к середине весны. Хочется, чтобы продуктовый арсенал вкусностей не иссякал! О консервации, джемах и […]
Мама учила, что солью можно смыть все грехи, накопленные за год. А мой брат Михаил, вернувшись из Тибета, говорит, что всего один стакан соленой воды может спасти семью от ссор и неурядиц. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, что будет, если оставлять […]
Говорят, что это рецепт мурманских моряков. Не знаю точно, так ли это. Но в любом случае, если ты последуешь ему хотя бы один раз, то больше не будешь использовать другие варианты. О том, как вкусно засолить скумбрию в домашних условиях, […]
Сало — обожаемый многими продукт. Не удивительно, что почти у каждой хозяйки есть свой рецепт засолки, позволяющий сохранять вкусное сало в идеальном состоянии без использования холодильника в любое время года. А уж в выборе специй и вовсе сложно искать какие-то […]
До некоторых пор я покупала хлеб в магазине. Но хлеб в упаковке не успевал полежать и три дня, как начинал плесневеть. Приходилось выбрасывать полбуханки хлеба скрепя сердце. Потом я решила, что так больше продолжаться не может, нужно попробовать печь хлеб […]
Вот такое простое, доступное и сытное блюдо, а почему-то забываем о нём, и только когда в Интернете вдруг наткнемся, сразу от удовольствия гусиной кожей покрываемся. Ох, да это же воздушные сырники на сковороде! Так за чем же дело стало? Купи […]
Студенты, начинающие домохозяйки и просто любители кулинарии наверняка не раз задумывались, нужно ли промывать рис перед готовкой плова или другой какой-нибудь рисовой каши. Большинство поваров ответят однозначно: нужно. Дело в том, что крахмал, который находится в рисе, испортит любое блюдо, […]
Купить готовую маринованную рыбу или ту же скумбрию в томате сегодня не проблема. Однако если ты еще тот гурман и предпочитаешь самостоятельно создавать вкус любимых блюд, домашнее приготовление — твой вариант. Лично мне эта возможность безумно нравится: порезать рыбку крупными […]
Любая хозяйка знает, что жарка рыбы непременно оборачивается бесконечной ликвидацией жира со всех близлежащих поверхностей. Однако редакция «Так Просто!» знает, как избежать подобного «веселья»! Сегодня мы расскажем, как вкусно пожарить рыбу на соли без капли масла. Как вкусно пожарить рыбу Всё, […]
Пора готовиться к праздникам, как ты считаешь? Первым делом нужно определиться с меню на Новый год. По этому случаю редакция «Так Просто!» подготовила для тебя подборку рецептов. Мы расскажем, какие простые салаты на Новый год стоит преподнести символу года — Быку. […]
Я обожаю винегрет, но очень редко его готовлю. В прошлый раз пока приготовила, уже перехотелось. Дело-то совсем не в лени, я не могу насладиться любимым салатом из-за подлой свеклы. Этот упрямый овощ варится часа два, не меньше. Причем еще и […]
Споры вокруг того, стоит ли отказываться от соли, ведутся до сих пор. Одни говорят, что ее потребление вредно для здоровья. А другие не представляют себе правильный рацион без этого продукта. В чём же правда? Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, почему не […]
Не любишь грибы? Ты просто не умеешь их готовить правильно! Мамин знакомый, дядя Фима из Израиля, который приехал погостить на недельку в наш город, рассказал, как жарить грибы, чтобы они получились удивительно румяными, ароматными и удивительно вкусными. До этого грибы […]
Обожаю квашеную капусту. Эту закуску я ем с кашей, картофелем, макаронами и просто вилкой круглый год. Когда-то я узнала, что продукты, которых нам очень хочется в определенный период времени, богаты витаминами и веществами, которых не хватает организму. И действительно, к […]
Если ты смотришь на свою унылую гостиную и думаешь, какую лампу выбрать, чтобы как-то оживить помещение, советуем обратить свое внимание на солевой вариант. Какую лампу выбрать Ты точно не раз видела солевые лампы в магазинах или у знакомых. Подобный элемент […]
