Торт из фарша

В этот прекрасный снежный день редакция «Так Просто!» решила позаботиться не только о прекрасных дамах, но и о наших замечательных мужчинах. Поэтому мы подготовили рецепт особенного блюда, которое точно порадует мужскую половину аудитории. За исключением разве что вегетарианцев.

Последние, увы, останутся совершенно равнодушны к этому блюду, ведь сегодня мы рассказываем, как сделать мясной торт из куриного фарша.

Существует невероятное множество рецептов тортов из фарша. Но наш сегодняшний рецепт однозначно выделяется из всех особой легкостью приготовления.

Торт из фарша

Ингредиенты

900 г куриного фарша
100 г плавленого сыра
100 мл сливок
600 г шампиньонов
1 луковица
5 ст. л. майонеза
3 зубчика чеснока
небольшой пучок зелени
специи по вкусу
200 мл растительного масла

Приготовление

Первым делом нужно заняться фаршем. Выложи фарш в чистую глубокую миску, поперчи его и посоли. Также добавь в миску специи и сливки, после чего всё тщательно перемешай.
Поставь духовку разогреваться до 180 градусов и подготовь форму для запекания, смазав ее растительным маслом.
Подготовив форму, выложи в нее половину фарша и равномерно распредели. Затем отправляй фарш в разогретую духовку на 15–20 минут.
Убедившись в готовности коржа, вытащи его из духовки и поставь остужаться. Далее проделай ту же процедуру с остатками фарша.
Ads
Пока коржи остывают, можно заняться приготовлением крема.
Измельчи лук и нарежь грибы небольшими кусочками. После налей на сковороду немного растительного масла и обжаривай грибы с луком на среднем огне в течение 10–15 минут.

Ads
Обжаренные грибы с луком выложи в чашу блендера, добавь туда чеснок и предварительно нарубленную зелень. Измельчи ингредиенты, а затем добавь плавленый сыр и майонез. Перемалывай содержимое блендера до получения однородной массы.

Ads

Разрежь коржи пополам и смажь каждую из полученных частей грибным кремом. После оставь торт постоять в течение 20—30 минут, чтобы он пропитался.
Готовый торт из мяса подавай к столу, украсив овощами и остатками крема.
Ads