Яблочное варенье — всеми любимое и поистине универсальное лакомство. Его добавляют в торты, пироги и пирожные. Подают к столу вместе с сырниками, блинчиками, оладьями либо печеньем. Даже если неожиданно нагрянули гости, а к чаю кроме хлеба ничего нет, то домашнее […]
Кулинария
Чем «Городская» окрошка существенно отличается от обычной
В разгар лета, когда на улице стоит жара и на обычные супы не хочется даже смотреть, выручает окрошка. Освежающее и вместе с тем сытное блюдо стало одним из любимых в моей семье. А недавно я попробовал окрошку, приготовленную по необычному […]
Засолка сала горячим способом и как ее осуществить
Наш сегодняшний рецепт засолки сала достаточно прост и нетребователен. Единственное обязательное условие: сало само по себе должно быть свежим. С другими требованиями можно «поиграться». Сало — продукт с высокой калорийностью и большим количеством жиров. Но также оно обладает такими полезными […]
Торт «Арлекин» и почему предусмотрительные хозяйки готовят только его
Для меня приготовление торта всегда будет ассоциироваться с праздником. Этот образ закрепился еще в детстве, когда на день рождения мама выпекала мою любимую «Монастырскую избу». Те времена прошли, и я уже давно могу готовить подобное сама. И всё же предпочитаю […]
Сухое варенье из персиков по рецепту грузинской хозяйки
Август — идеальное время для приготовления вкусных и полезных фруктовых сладостей. Так что рецепт сухого варенья в этом месяце непременно пригодится старательным хозяюшкам. Не беда, если приготовление такой сладости для тебя в новинку. Ведь редакция «Так Просто!» подготовила подробнейшую инструкцию о […]
Есть ли существенные различия между дорогими и дешевыми яйцами
Есть ли существенные различия между дорогими и дешевыми яйцами? Зачем платить больше? Вместе с редакцией «Так Просто!» мы попытаемся обсудить этот вопрос. Дорогие яйца На полках магазинов частенько можно увидеть большие различия в цене на продукты из одной категории. Например, на […]
Как Юлия Высоцкая готовит пирог-галету с ягодами
По рецептам Юлии Высоцкой готовлю давно, много уже что перепробовала. Думала меня же нечем удивить, но эта галета с ягодами — любовь с первого кусочка. Этот летний десерт наполнен вкусом и ароматом свежих ягод и фруктов в сочетании со взбитыми […]
Что сделать сейчас, чтобы полакомиться свежей окрошкой зимой
Лето в разгаре, а с ним сезон холодных супов, самым любимым из которых в нашей стране по праву является окрошка. А чтобы радовать своих родных этим замечательным блюдом с запахом лета и в холодное время года, нам понадобится овощная заготовка […]
Почему прозорливые хозяйки готовят аджику из кабачков
Как говорят в народе, кто не ленится летом и осенью, тот будет сыт до следующего урожая! Опытные дачники знают, что сейчас самое время заготавливать на зиму огурцы, перчики, помидоры и кабачки. Именно поэтому редакция «Так Просто!» предлагает тебе необычный рецепт аджики […]
Чем японский порошковый чай лучше обычного кофе
Зеленый чай матча традиционно используют в японской чайной церемонии. Несмотря на тысячелетнюю историю, только в последние годы матча стал трендом мировых кафе. Ему удалось потеснить кофе и стать его здоровой альтернативой. В этой статье редакция «Так Просто!» расскажет, в чём преимущества […]
Какие продукты не стоит готовить в мультиварке
Всё чаще хозяйки выбирают именно мультиварку для приготовления блюд. Во-первых, этот прибор довольно универсален и прост в эксплуатации. Во-вторых, им удобно и быстро пользоваться. Но, как оказалось, готовка в мультиварке может вызвать трудности. Дело в том, что далеко не все […]
Грамотная заморозка помидоров на зиму и ее основные правила
«Готовь сани летом, а телегу зимой» — говорит народная пословица, и мы с ней согласны. Несмотря на то, что за окном стоит знойное лето, к холодной зиме стоит подготовиться уже сейчас, пока есть такая возможность. Именно поэтому мы хотели бы […]
Овощное ассорти, или Как соединить кабачки и помидоры в одной закрутке
Существует несчетное множество рецептов для маринования помидоров и консервации кабачков. Но ни один из них не сравнится с тем, которым редакция «Так Просто!» поделится с тобой сегодня! Если тебе надоело готовить обычные закрутки на зиму, а душа просто-таки требует заготовить яркое […]
Почему стоит заготовить на зиму варенье из целых груш
Иду по рынку, вижу — стоит дедушка с грушами. Говорит мне: «Дочка, забирай всё, чтобы я уже домой поехал. Тут в пакете 2,5 килограмма». Ждала вдохновения для консервации, вот оно и пришло. Скажу наперед: варенье из груш вышло просто восхитительное! […]
Из чего я готовлю «Ленивчики» на ужин
Бризоль — это не какое-то конкретное блюдо, а скорее способ приготовления. Буквально это слово означает «приготовленный в льезоне», то есть в яйце. Можно завернуть любую начинку в омлет, и это будет бризоль. Это блюдо готовят с сыром, грибами, рыбой или […]
Как цыганка готовит фаршированные перцы
Запеченные фаршированные перцы можно приготовить по-разному. Кто-то готовит их в качестве закуски, кто-то подает как основное блюдо. У каждой хозяйки наверняка есть свой уникальный способ сделать это блюдо максимально вкусным и ароматным. А как же их готовит гуру домашней кулинарии […]
Какой пирог приготовить из свежих сладких яблок
Лето — поистине восхитительное время года. Оно щедро радует нас свежими овощами и фруктами. Надо лишь успевать наслаждаться ими! Поэтому редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить вкуснейший яблочный пирог в мультиварке максимально быстро и просто. Яблочный пирог в мультиварке Нижеприведенный рецепт […]
Почему кофе из итальянской кофеварки такой вкусный и как его готовить
Согласись, трудно начать день без чашечки чая или кофе. Для большинства людей это своеобразный ритуал, способ собраться с мыслями и настроиться на работу. Я, к примеру, не представляю свою жизнь без вкусного, крепкого кофе и каждое утро готовлю его по […]