Подруги часто спрашивают, как мне удалось наладить контакт со свекровью. «Просто начни дружить с ней и прислушиваться к ее советам», — с улыбкой отвечаю я. Действительно, когда Любовь Григорьевна то и дело делилась со мной своими трюками, мой кулинарный навык […]
Основа еды — это бульон. Без него невозможно представить себе хороший суп. Его используют как усилитель вкуса в начинках, котлетах, и соусах. Иногда добавляют к овощам и зелени при тушении. Но как правильно варить бульон? Например, одни хозяйки считают, что […]
К мясным пирогам у меня особая любовь, а если он еще и готовится не заморочно, то это вдвойне прекрасно! Ленивый пирог из лаваша по рецепту цыганки Галины — именно такой: на приготовление уходит совсем немного сил и времени, а результат […]
Вторую половину лета обожаю не только за возможность понежиться на солнышке у реки, погулять в красивых легких нарядах и выехать с друзьями на пикник, но и за вкусные спелые дыни. А чтобы этот фрукт (или овощ) действительно порадовал тебя своим […]
Zero waste (в переводе на русский «ноль отходов») — философия современности, которая основывается на разумном потреблении. Главный ее принцип — повторное использование вещей и минимализм во всём. При этом одноразовые вещи если не исключаются, то хотя бы сводятся к минимуму. […]
Абхазское слово «аджика» обозначает всего-навсего соль. Эта острая паста пришла к нам именно из Абхазии, хотя грузины тоже привнесли свою лепту в традиционную рецептуру. А мы сегодня постараемся понять, почему зеленая аджика тоже заслуживает почетного места на столе и как […]
Год назад узнала, как приготовить трайфл — после этого лакомства от громадных тортов отказалась раз и навсегда! Духовку не включаю, из посуды понадобится только стакан! Этот десерт (triflе) в переводе с английского означает «пустяк» или «мелочь». И собственно, из самого […]
Давай сегодня приготовим мармелад из крыжовника! Это растение дает нам множество не только красивых, но и очень полезных ягод. Почему бы не использовать их для приготовления ароматной сладости на зиму! Мармелад из крыжовника Крыжовник для многих является едва ли не […]
Лето — самая удачная пора для проведения праздничных застолий. Ведь все самые эффектные и вкусные салаты получаются именно из летних овощей. И сегодня мы как раз и расскажем, как приготовить самый необыкновенный и вкусный салат из кабачков и помидоров! К […]
Привет, любители сладкого! Сегодня я расскажу, как приготовить аппетитнейший торт «Норка крота». Об этом лакомстве знает почти каждая хозяйка. Торт готовится просто, а готовый десерт радует глаз праздничным внешним видом. Торт «Норка крота» Для приготовления этого десерта используются только полезные […]
Привет, хозяюшки! В этой статье я расскажу о рецепте приготовления картофельных котлет. Как же я их любила в детстве — точно такие же картофельные котлеты готовила моя бабушка на сковороде. Картофельные котлеты на сковороде Мы привыкли думать, что котлеты можно […]
Засолить красную икру собственноручно, оказывается, можно даже не особо напрягаясь. Так что, если ты интересовался, как засолить икру в домашних условиях, — у нас для тебя есть отличный рецепт! View this post on Instagram Купила вчера свежую фарель?, вскрываю , […]
Оказывается, чтобы вкусно приготовить баклажаны на сковороде, не нужно тратить кучу времени. Да и обладать особыми навыками, чтобы создать из обычных баклажан настоящий шедевр, совсем не обязательно. Достаточно просто заглянуть на «Так Просто!» и вот — рецепт идеального завтрака уже у […]
Лето непростого 2020 года понемногу подходит к завершению. А это значит, что трудолюбивым хозяюшкам уже нужно готовиться к горячей поре заготовок, чтобы зимой радовать и себя, и близких людей домашними вкусностями. И сегодня мы расскажем, как заготовить баклажаны с чесноком […]
Итальянские пирожные «Соффиони» признаны одним из вкуснейших песочных десертов во всем мире. По традиции их принято готовить со специальным сыром рикотта. Однако современные промышленные кондитеры всё чаще стали заменять этот сыр обычным творогом, так как он считается более доступным. Долгое […]
Быстрая закуска из кабачков — это вполне реально, ага! Ты там, наверное, уже представляешь себе, что это такое может быть-то. А мы с радостью потираем ладошки, потому что такого ты раньше еще точно не делал! Срочно проверь, не завалялась ли […]
В 1779 году тысячи армян по указу Екатерины II были переселены на Дон с Крымского полуострова. Кухня этой уникальной диаспоры и по сей день сохранила общие черты с кухней исторической Армении, но в то же время обогатилась новыми уникальными блюдами. […]
Это блюдо сметается со стола в первую очередь! Салат «Хризантема» в моей семье готовится чаще, чем любой другой салат. А всё от того, что он безумно вкусный, необычный и красивый на вид. Мой муж немного консерватор в еде, но даже […]
