Кулинария

Взбиваю горячую вишню, чтобы изумить гостей десертом «Вишневые облака»
Кулинария

Взбиваю горячую вишню, чтобы изумить гостей десертом «Вишневые облака»

Легкий вишневый десерт сможет влюбить в себя даже самых требовательных сладкоежек. Рецепт блюда достаточно прост, но сладость точно будет невероятно вкусной. Такой нежной, что просто тает во рту. Важно лишь знать одну маленькую хитрость, чтобы твой десерт удался на все […]

Домашние не успокоятся, пока прелесть из 1 кг лука не будет съедена до крошечки
Кулинария

Домашние не успокоятся, пока прелесть из 1 кг лука не будет съедена до крошечки

Предлагаем тебе приготовить сегодня достаточно необычный пирог с сыром и луком. Тесто заливать не нужно, да и слоеного ничего не понадобится. Что интересно, для этого блюда мы возьмем целый килограмм лука! Именно он сформирует приятную текстуру на пару с плавленым […]

Мою мясо и готовлю в пергаменте, кажется поджаренным, но при этом остается мягким и сочным
Кулинария, Советы

Мою мясо и готовлю в пергаменте, кажется поджаренным, но при этом остается мягким и сочным

Пришло время обсудить мясо. Понятно, что сейчас мало кто обращает на него внимание, поскольку многие исповедуют вегетарианство или просто пытаются вести здоровый образ своей прекрасной жизни. Ну мясо и мясо, кого теперь этим удивишь? В общем, этот пост для тех, […]

Больше не утомляюсь у сковороды, показываю рулет, что вдохновил меня прекратить жарить кабачки
Кулинария

Больше не утомляюсь у сковороды, показываю рулет, что вдохновил меня прекратить жарить кабачки

Сезон свежих, полезных овощей как раз в самом разгаре! Если тебе надоело жарить и тушить кабачки, предлагаем попробовать кое-что новенькое: рецепт рулета из кабачков. Блюдо готовится в духовке, без грамма масла и муки. Стоит один раз попробовать, и после этого […]

Замачиваю белокочанную в уксусной воде, а в результате получаю пиццу
Кулинария

Замачиваю белокочанную в уксусной воде, а в результате получаю пиццу

Капуста — прекрасный продукт для экспериментов на кухне. И пирог с ней замечательный, и оладьи, и даже стейки в духовке из капусты невозможно не съесть. А сегодня я расскажу тебе, как вкусно приготовить капусту на сковороде по корейскому рецепту. Нескучное […]

Забыла, что такое покупное мороженое, готовлю охлаждающий десерт из натуральных ингредиентов
Кулинария, Советы

Забыла, что такое покупное мороженое, готовлю охлаждающий десерт из натуральных ингредиентов

Уже достаточно давно я отказалась от продуктов животного происхождения. Так что всегда с удовольствием тестирую необычные веганские рецепты. Сегодня хочу рассказать, как я готовила растительное мороженое из овсяных хлопьев. Как оказалось, бывает и такое. Что ж, давай приступать! Растительное мороженое […]

Трачу всего один вечер и целый месяц ничего не готовлю, спасибо домашним полуфабрикатам
Кулинария, Советы

Трачу всего один вечер и целый месяц ничего не готовлю, спасибо домашним полуфабрикатам

Сэкономленное на кухне время можно потратить на более приятные вещи. Погулять, посмотреть фильм, да просто пообщаться с семьей. Но для этого нужно научиться делать заготовки наперед. В этой статье мы расскажем тебе, как приготовить полуфабрикаты из базовых продуктов и как […]

Зачетный рецепт оладий из кабачков, без добавки не уходит никто
Кулинария, Советы

Зачетный рецепт оладий из кабачков, без добавки не уходит никто

Ого, оладушки! Самое время для них, как раз кабачки дозрели, и их теперь пруд пруди. Просто так шкварить уже не интересно, а вот легкие блинчики из них сделать — самое то. На завтрак особенно. Тут у нас простые кабачковые оладьи […]

Варианты приготовления кукурузы для тех, кому надоела вареная
Кулинария, Советы

Варианты приготовления кукурузы для тех, кому надоела вареная

А вот и кукурузка подоспела! Уже видел молодые початки на рынке и даже порывался купить. Жена остановила. Давай, говорит, через недельку придем, тогда и купим побольше. Спорить не стал, но эту неделю решил использовать для сбора информации. Попался мне интересный […]

В чём главная особенность ресторанных блюд и почему они такие вкусные
Кулинария, Советы

В чём главная особенность ресторанных блюд и почему они такие вкусные

Хотя домохозяйки и владеют некоторыми секретами домашней кухни, и у ресторанных шеф-поваров всегда есть чему поучиться. Например, приготовление чесночного масла — отличный «лайфхак», помогающий сэкономить время и улучшить вкус многих блюд. Простое в приготовлении и готовится очень быстро. Вообще, такое […]

Муж подарил дегидратор на годовщину, теперь из кухни не вылажу, засушиваю на зиму всё
Кулинария, Советы

Муж подарил дегидратор на годовщину, теперь из кухни не вылажу, засушиваю на зиму всё

Как сделать приправу в домашних условиях? На первый взгляд может показаться, что затея эта уж слишком трудозатратная и проблематичная. Но на самом деле сделать ароматную сухую приправу своими руками можно легко и просто. Давай же разберемся, как правильно всё приготовить […]

Почему хозяйки на Крите не мешают греческий салат, как нарезали, так и подают
Кулинария

Почему хозяйки на Крите не мешают греческий салат, как нарезали, так и подают

Наверняка каждая хозяйка уверена, что сделать греческий салат не труднее, чем нарезать всеми любимый оливье. Однако практика показывает, что правильный греческий салат, который постоянно едят в Греции, сильно отличается от того блюда, которое мы называем греческим салатом. В чём же […]

Что можно добавить в кофе, чтобы придать ему более насыщенный вкус
Кулинария, Советы

Что можно добавить в кофе, чтобы придать ему более насыщенный вкус

Выпить чашечку бодрящего кофе утром — любимый ритуал. Кто-то в спешке забегает в coffe to go и вприкуску с пончиком добегает до своего скучного офиса. Кто-то просыпается к 10 и не спеша заваривает кофе в кофеварке. Сегодня хочу рассказать и […]

Когда мяса в доме нет, а муж требует котлеты, готовлю залихватский вариант блюда
Кулинария

Когда мяса в доме нет, а муж требует котлеты, готовлю залихватский вариант блюда

Обычные котлеты с морковью и луком тоже могут привнести свою изюминку в рацион семьи. В современном мире мы уже и начали понемногу забывать о вкусной домашней еде. Правильное питание, новомодные салаты и заморские продукты — это, конечно, очень хорошо. Но […]

Закуска из фарша, жена может съесть на пляже сразу 2 банки
Кулинария

Закуска из фарша, жена может съесть на пляже сразу 2 банки

Лаваш с фаршем на сковороде — прекрасная закуска, которую легко приготовить и удобно взять с собой, например, на пляж. Сложно также переоценить универсальность лаваша. Ведь начинки для него могут состоять из самых разных ингредиентов. Лаваш с фаршем на сковороде Как […]

Назови свое любимое блюдо, которое стоит копейки
Вдохновение, Кулинария

Назови свое любимое блюдо, которое стоит копейки

Вкусные и полезные блюда способны влюбить в себя навсегда. Это и не странно, ведь многие из нас могут вспомнить те угощения, которые предлагали наши дорогие бабушки, когда мы были маленькие. Такая история, несомненно, есть у каждого. Давай же вместе вспоминать […]

Смешиваю стакан гречки и стакан мясного фарша, чтобы накормить всю семью до отвала
Кулинария

Смешиваю стакан гречки и стакан мясного фарша, чтобы накормить всю семью до отвала

Гречка с мясом в духовке — сытное и простое блюдо, которое поистине можно назвать мечтой холостяка. Это блюдо стоит во главе супа из пельменей и жареной картошки с луком. Им и угостить голодных гостей не стыдно, и накормить всю семью […]

Беру дыни, сахар, лимонную кислоту, получаю «Волшебные ананасы» для салатов зимой
Кулинария

Беру дыни, сахар, лимонную кислоту, получаю «Волшебные ананасы» для салатов зимой

Изобилие овощей и фруктов в летний период очень радует. Однако бывает так, что уже не знаешь, куда девать богатый урожай. Консервация — всегда хорошая идея, ведь можно лакомиться круглый год. Что ж, в этой статье мы расскажем, как заготавливается дыня […]