Спасибо за рецепт нестареющей классики! Сейчас практически не ем картофель, но это блюдо — исключение…

Если ты еще не определился с обеденным блюдом, то воспользуйся нашим рецептом — мы предлагаем тебе приготовить ароматную картофельную запеканку с мясным фаршем.

картофельная запеканка с мясом и сыром

Она подкупает простотой приготовления, оригинальным оформлением и, конечно, отменным вкусом. Запеканка из картофельного пюре с мясом улетает со стола в один миг. А готовить ее очень просто!

Картофельная запеканка с мясом

Ингредиенты

  • 2 кг картофеля
  • 800 г говядины
  • 1 средняя луковица
  • 2 ст. л. сметаны
  • 50 г сливочного масла
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло для смазывания формы

Приготовление

  1. Поруби мясо на мелкие кусочки. Очисти и нарежь лук.
    картофельная запеканка с мясом
  2. Картошку отвари в подсоленной воде. Вкуснее будет, если варить ее в мундире.
  3. Смешай мясо и лук, добавь к ним соль и перец. Обжарь фарш на сковороде. Если фарш получился слишком сухим, добавь немного воды.
    картофельная запеканка с мясом рецепт
  4. В отваренный картофель добавь сливочное масло и разомни в пюре.
    картофельная запеканка с мясом в духовке
  5. Разъемную форму для выпекания застели бумагой для выпечки. Смажь форму растительным маслом.картофельная запеканка с фаршем быстро
  6. На дно формы выложи половину приготовленного картофеля, равномерно распредели его по всей форме.
    картофельная запеканка с мясом для ребенка
  7. Далее выложи обжаренный фарш. Сверху вторую половину картофеля. При помощи деревянной или силиконовой лопатки разровняй верх.
  8. Проткни в нескольких местах верх запеканки ножом и смажь сметаной.
    картофельная запеканка с мясом и пюре
  9. Нагрей духовку до 180 градусов и выпекай картофельную запеканку до румяной корочки.
  10. Картофельная запеканка с мясным фаршем, приготовленная в духовке, получается похожей на тортик.
    картофельная запеканка с говяжьим фаршем
  11. Приятного аппетита!

Если добавить поверх сметаны тертый сыр — будет еще вкуснее. Непременно приготовь это вкусное блюдо из картофеля к семейному ужину или для компании друзей. Оно станет любимым лакомством всех без исключения. Стоит лишь попробовать!

«Картофель по-хитрому»«Так Просто!» предлагает этот рецепт для хозяек, у которых каждая минута на счету. Поделись ссылкой с друзьями, они не сразу разгадают истинный состав этого вкуснейшего блюда!

Николай Ладуба
Николай Ладуба обожает активно проводить время, занимается пешим туризмом. Он большой поклонник фантастики. Сыну Николая всего 7 лет, но он разделяет папины увлечения: что может быть лучше, чем уютно устроиться и смотреть всей семьей сериал «Звездный путь»? Наш автор ко всем вопросам подходит обстоятельно, об этом говорит качество его статей. Любимая книга Николая — «Черный принц» Айрис Мердок.

Один комментарий

  1. Светлана

    Обжареный фарш нужно пропустить через мясорубку обезательно ище раз тогда запеканка получиться вкуснее.

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.