Метка: Еда

Без маринованного перца чили теперь за стол не садимся
Кулинария, Советы

Без маринованного перца чили теперь за стол не садимся

Лето потихоньку подходит к своему завершению, а мы начинаем раздумывать над тем, чего бы еще такого экзотического законсервировать. Хочется ведь и самим порадоваться, и других удивить. Уверены, что на этот раз у нас точно получится, потому что здесь рецепт маринованного […]

Что подают королевским особам к чаю
Вдохновение

Что подают королевским особам к чаю

Послеобеденный чай — это хороший способ заполнить пробел между обедом, который в Англии обычно происходит в полдень, и ужином в семь вечера. Обычно чаепитие устраивают между 14:00 и 17:00. Меню королевы обязательно включает в себя сладости, которые та очень любит. […]

Устала слушать бесконечные упреки и купила себе отдельный холодильник, но мать не прекращает свой бунт
Советы

Устала слушать бесконечные упреки и купила себе отдельный холодильник, но мать не прекращает свой бунт

Что делать, если новый муж матери устанавливает дома свои порядки? Пожалуй, эту проблему можно решить по-разному. Например, поговорить с мужчиной и расставить все точки над «i». Либо же попробовать полностью отгородиться от него, как поступила героиня нашей сегодняшней истории. Что […]

Работница общепита хитро молчала о том, когда было приготовлено первое
Кулинария

Работница общепита хитро молчала о том, когда было приготовлено первое

Когда мы приходим поесть в какое-то заведение, то даже не подозреваем, как тут трудятся работники общепита и каким образом здесь всё организовано. А потому всегда интересно послушать людей, которые проработали в этой сфере много лет и точно знают, что скрыто […]

Специалист по питанию умоляет есть голубику, пока сезон
Вдохновение

Специалист по питанию умоляет есть голубику, пока сезон

Голубику неспроста называют лекарством от старости и кладезем витаминов. Эта элитная ягода небесного цвета входит в топ самых здоровых и полезных продуктов. К тому же она может похвастаться низкой калорийностью. Но в чём же именно заключается польза голубики для организма […]

Фатальные ошибки хозяек во время приготовления оливье
Кулинария, Советы

Фатальные ошибки хозяек во время приготовления оливье

Салат оливье на столе — настоящая палитра праздничного вкуса и аромата. Заботливые хозяюшки привыкли потчевать этим аппетитным салатом дорогих гостей. А некоторые и вовсе не представляют, как Новый год можно встретить без оливье. Но каким же был тот самый, первый, […]

Медовое печенье на сковороде шустро готовлю на даче, духовка не нужна
Кулинария

Медовое печенье на сковороде шустро готовлю на даче, духовка не нужна

Лето — не лучшая пора для выпечки. Конечно, когда на улице +35 и в квартире нечем дышать, включать духовку и создавать на кухне баню ни у кого не возникает желания. Но что делать, если хочется чего-то вкусненького к чаю? Сегодня […]

Бережливый супруг замораживает молодой картофель, наслаждаемся всю зиму превосходным вкусом
Вдохновение, Советы

Бережливый супруг замораживает молодой картофель, наслаждаемся всю зиму превосходным вкусом

Замораживают всё на свете. Ягоды, овощи, зелень, рыбу и мясо. А додумался хоть кто-нибудь забросить в морозилку молодую картошечку? Со старой понятно, она круглый год есть, а молодая месяц — и закончилась. Оказалось, что пока мы думали, народ уже со […]

Мою мясо и готовлю в пергаменте, кажется поджаренным, но при этом остается мягким и сочным
Кулинария, Советы

Мою мясо и готовлю в пергаменте, кажется поджаренным, но при этом остается мягким и сочным

Пришло время обсудить мясо. Понятно, что сейчас мало кто обращает на него внимание, поскольку многие исповедуют вегетарианство или просто пытаются вести здоровый образ своей прекрасной жизни. Ну мясо и мясо, кого теперь этим удивишь? В общем, этот пост для тех, […]

Блюда в советских ресторанах, которые обожали заказывать иностранцы
Вдохновение

Блюда в советских ресторанах, которые обожали заказывать иностранцы

Вопреки общепринятому мнению о вездесущем дефиците, советское меню предлагало всё. Конечно, речь идет не о столовых или кафе, а о ресторанах. В такие заведения порой попасть было труднее, чем сделать сам заказ. Ведь места были ограничены, а цены больно кусались. […]

Забыла, что такое покупное мороженое, готовлю охлаждающий десерт из натуральных ингредиентов
Кулинария, Советы

Забыла, что такое покупное мороженое, готовлю охлаждающий десерт из натуральных ингредиентов

Уже достаточно давно я отказалась от продуктов животного происхождения. Так что всегда с удовольствием тестирую необычные веганские рецепты. Сегодня хочу рассказать, как я готовила растительное мороженое из овсяных хлопьев. Как оказалось, бывает и такое. Что ж, давай приступать! Растительное мороженое […]

Варианты приготовления кукурузы для тех, кому надоела вареная
Кулинария, Советы

Варианты приготовления кукурузы для тех, кому надоела вареная

А вот и кукурузка подоспела! Уже видел молодые початки на рынке и даже порывался купить. Жена остановила. Давай, говорит, через недельку придем, тогда и купим побольше. Спорить не стал, но эту неделю решил использовать для сбора информации. Попался мне интересный […]

Назови свое любимое блюдо, которое стоит копейки
Вдохновение, Кулинария

Назови свое любимое блюдо, которое стоит копейки

Вкусные и полезные блюда способны влюбить в себя навсегда. Это и не странно, ведь многие из нас могут вспомнить те угощения, которые предлагали наши дорогие бабушки, когда мы были маленькие. Такая история, несомненно, есть у каждого. Давай же вместе вспоминать […]

Почему любители «тихой охоты» брезгуют брать моховики, это же отменные съедобные грибы
Кулинария, Советы

Почему любители «тихой охоты» брезгуют брать моховики, это же отменные съедобные грибы

Опытные грибники знают, какие грибы съедобные, а какие нужно обходить десятой дорогой. Однако всё равно определенные виды грибов остаются без внимания. А зря, ведь они такие же вкусные и полезные, как и привычные всем белые грибы, лисички или маслята. В […]

Разузнал, чем кормят в отелях Египта наивных туристов, чтобы не растрачивать деньги
Вдохновение

Разузнал, чем кормят в отелях Египта наивных туристов, чтобы не растрачивать деньги

Отели Египта для отдыха «Аll inclusive» под завязку заполнены нашими туристами и в сезон, и в не сезон. Пометка «всё включено» прямо-таки вынуждает отдыхающих перепробовать все яства на фуршете. Нередко после такого отдыха приезжают с парочкой запасных килограммов. Сегодня я […]

Эксперт по заморозке огурцов объясняет, как замораживать, чтобы сохранить их вкус и аромат
Кулинария, Советы

Эксперт по заморозке огурцов объясняет, как замораживать, чтобы сохранить их вкус и аромат

Чего только не придумают находчивые хозяйки, чтобы подготовиться к зиме. С домашней консервацией мы давно разобрались: закатываем в банки всё что душе угодно. А как насчет заморозки? Можно ли замораживать огурцы, к примеру? Я, если честно, о таком раньше не […]

Из-за чего древние римляне возлежали на пирах, принимая пищу
Вдохновение

Из-за чего древние римляне возлежали на пирах, принимая пищу

От мала до велика история Древнего Рима не прекращает будоражить воображение людей. От великих завоеваний Юлия Цезаря до коня-сенатора при Калигуле, от поражения в битве с варварами до налога на общественные уборные. Историй много, но сегодня мы поговорим о знаменитой […]

Пакет семян чиа скучал на кухонной полке, шеф-повар научил, как их правильно добавлять в блюда
Кулинария, Советы

Пакет семян чиа скучал на кухонной полке, шеф-повар научил, как их правильно добавлять в блюда

О пользе нашумевших в свое время семян чиа не слышала разве что самая ленивая хозяйка. Правда, для многих известный суперфуд так и остался неизведанным продуктом, мимо которого в магазине можно пройти без оглядки. А зря! Зная, как правильно употреблять семена […]