Лето потихоньку подходит к своему завершению, а мы начинаем раздумывать над тем, чего бы еще такого экзотического законсервировать. Хочется ведь и самим порадоваться, и других удивить. Уверены, что на этот раз у нас точно получится, потому что здесь рецепт маринованного […]
Метка: Еда
Что подают королевским особам к чаю
Послеобеденный чай — это хороший способ заполнить пробел между обедом, который в Англии обычно происходит в полдень, и ужином в семь вечера. Обычно чаепитие устраивают между 14:00 и 17:00. Меню королевы обязательно включает в себя сладости, которые та очень любит. […]
Устала слушать бесконечные упреки и купила себе отдельный холодильник, но мать не прекращает свой бунт
Что делать, если новый муж матери устанавливает дома свои порядки? Пожалуй, эту проблему можно решить по-разному. Например, поговорить с мужчиной и расставить все точки над «i». Либо же попробовать полностью отгородиться от него, как поступила героиня нашей сегодняшней истории. Что […]
Работница общепита хитро молчала о том, когда было приготовлено первое
Когда мы приходим поесть в какое-то заведение, то даже не подозреваем, как тут трудятся работники общепита и каким образом здесь всё организовано. А потому всегда интересно послушать людей, которые проработали в этой сфере много лет и точно знают, что скрыто […]
Специалист по питанию умоляет есть голубику, пока сезон
Голубику неспроста называют лекарством от старости и кладезем витаминов. Эта элитная ягода небесного цвета входит в топ самых здоровых и полезных продуктов. К тому же она может похвастаться низкой калорийностью. Но в чём же именно заключается польза голубики для организма […]
Фатальные ошибки хозяек во время приготовления оливье
Салат оливье на столе — настоящая палитра праздничного вкуса и аромата. Заботливые хозяюшки привыкли потчевать этим аппетитным салатом дорогих гостей. А некоторые и вовсе не представляют, как Новый год можно встретить без оливье. Но каким же был тот самый, первый, […]
Медовое печенье на сковороде шустро готовлю на даче, духовка не нужна
Лето — не лучшая пора для выпечки. Конечно, когда на улице +35 и в квартире нечем дышать, включать духовку и создавать на кухне баню ни у кого не возникает желания. Но что делать, если хочется чего-то вкусненького к чаю? Сегодня […]
Бережливый супруг замораживает молодой картофель, наслаждаемся всю зиму превосходным вкусом
Замораживают всё на свете. Ягоды, овощи, зелень, рыбу и мясо. А додумался хоть кто-нибудь забросить в морозилку молодую картошечку? Со старой понятно, она круглый год есть, а молодая месяц — и закончилась. Оказалось, что пока мы думали, народ уже со […]
Мою мясо и готовлю в пергаменте, кажется поджаренным, но при этом остается мягким и сочным
Пришло время обсудить мясо. Понятно, что сейчас мало кто обращает на него внимание, поскольку многие исповедуют вегетарианство или просто пытаются вести здоровый образ своей прекрасной жизни. Ну мясо и мясо, кого теперь этим удивишь? В общем, этот пост для тех, […]
Блюда в советских ресторанах, которые обожали заказывать иностранцы
Вопреки общепринятому мнению о вездесущем дефиците, советское меню предлагало всё. Конечно, речь идет не о столовых или кафе, а о ресторанах. В такие заведения порой попасть было труднее, чем сделать сам заказ. Ведь места были ограничены, а цены больно кусались. […]
Забыла, что такое покупное мороженое, готовлю охлаждающий десерт из натуральных ингредиентов
Уже достаточно давно я отказалась от продуктов животного происхождения. Так что всегда с удовольствием тестирую необычные веганские рецепты. Сегодня хочу рассказать, как я готовила растительное мороженое из овсяных хлопьев. Как оказалось, бывает и такое. Что ж, давай приступать! Растительное мороженое […]
Варианты приготовления кукурузы для тех, кому надоела вареная
А вот и кукурузка подоспела! Уже видел молодые початки на рынке и даже порывался купить. Жена остановила. Давай, говорит, через недельку придем, тогда и купим побольше. Спорить не стал, но эту неделю решил использовать для сбора информации. Попался мне интересный […]
Назови свое любимое блюдо, которое стоит копейки
Вкусные и полезные блюда способны влюбить в себя навсегда. Это и не странно, ведь многие из нас могут вспомнить те угощения, которые предлагали наши дорогие бабушки, когда мы были маленькие. Такая история, несомненно, есть у каждого. Давай же вместе вспоминать […]
Почему любители «тихой охоты» брезгуют брать моховики, это же отменные съедобные грибы
Опытные грибники знают, какие грибы съедобные, а какие нужно обходить десятой дорогой. Однако всё равно определенные виды грибов остаются без внимания. А зря, ведь они такие же вкусные и полезные, как и привычные всем белые грибы, лисички или маслята. В […]
Разузнал, чем кормят в отелях Египта наивных туристов, чтобы не растрачивать деньги
Отели Египта для отдыха «Аll inclusive» под завязку заполнены нашими туристами и в сезон, и в не сезон. Пометка «всё включено» прямо-таки вынуждает отдыхающих перепробовать все яства на фуршете. Нередко после такого отдыха приезжают с парочкой запасных килограммов. Сегодня я […]
Эксперт по заморозке огурцов объясняет, как замораживать, чтобы сохранить их вкус и аромат
Чего только не придумают находчивые хозяйки, чтобы подготовиться к зиме. С домашней консервацией мы давно разобрались: закатываем в банки всё что душе угодно. А как насчет заморозки? Можно ли замораживать огурцы, к примеру? Я, если честно, о таком раньше не […]
Из-за чего древние римляне возлежали на пирах, принимая пищу
От мала до велика история Древнего Рима не прекращает будоражить воображение людей. От великих завоеваний Юлия Цезаря до коня-сенатора при Калигуле, от поражения в битве с варварами до налога на общественные уборные. Историй много, но сегодня мы поговорим о знаменитой […]
Пакет семян чиа скучал на кухонной полке, шеф-повар научил, как их правильно добавлять в блюда
О пользе нашумевших в свое время семян чиа не слышала разве что самая ленивая хозяйка. Правда, для многих известный суперфуд так и остался неизведанным продуктом, мимо которого в магазине можно пройти без оглядки. А зря! Зная, как правильно употреблять семена […]