Метка: Фарш

chef prepares stuffed cabbage rolls on a cutting board closeup
Видео, Кулинария

Каким способом лучше заворачивать голубцы

Помню, учила меня бабушка заворачивать голубцы. Нужно положить начинку, завернуть края внутрь и завернуть сам голубец. Я так, кстати, шаурму готовлю. Оказывается, что способ закручивания голубцов не один, а целых четыре. Сегодня мы расскажем, как завернуть голубцы, чтобы они и […]

Cooking homemade pancakes from courgettes. Grated zucchini in a bowl, eggs, herbs, flour on a wooden table. Top view
Кулинария

Тонкости приготовления кабачковых бризолей

Сегодня мы подготовили для тебя очень необычный рецепт рулетиков из кабачков. Казалось бы, нельзя приготовить из кабачков нечто настолько экстраординарное, чтобы угодить всем и каждому. Но редакция «Так Просто!» готова в который раз удивить своих читателей и доказать, что и такое […]

Что приготовить на обед из фарша
Видео, Кулинария

Что приготовить на обед из фарша

Кто-то готовит драники с яйцом и мукой, а кто-то просто измельчает картофель с луком и обжаривает на сковороде. Сегодня мы расскажем, как приготовить картофельные драники с яйцом и мясной начинкой на обед. Такое блюдо по достоинству оценит любой мужчина, ведь […]

Что приготовить на обед и ужин из свежих овощей
Кулинария

Что приготовить на обед и ужин из свежих овощей

Всем привет! Сегодня хочу рассказать о том, что можно приготовить из мясного фарша и овощей. Эти блюда — почетные гости каждой славянской семьи. Готовят их в Украине, России, Молдове, и даже Румынии. Фаршированный перец Фаршированный перец станет прекрасным украшением для […]

Рецепт сочных куриных котлет «Мон шер»
Кулинария, Советы

Рецепт сочных куриных котлет «Мон шер»

Просто котлеты — это что-то скучное. Другое дело, если блюдо имеет красивое название и готовится как-то хитро. А в нашем случае рецепт сочных куриных котлет имеет еще и давнюю историю! Наверное, слыхали о таком бренде, как «Вдова Клико»? Его истоки […]

Fried cutlet with dill on a plate
Кулинария

Особенности приготовления котлет для детей

На днях старший братец поручил мне ответственную миссию. Я должна была целый день просидеть с племянником и накормить его полноценным обедом. Решила сделать свои фирменные котлетки, а как дело дошло до дегустации, так уговорить племяша попробовать свое творение не могла […]

Рецепт капустной лазаньи с соусом бешамель
Кулинария, Советы

Рецепт капустной лазаньи с соусом бешамель

С голубцами намучаешься еще как. Капусту подготовь, чтобы мягкая, потом накрути, потом то, потом сё. Вкусно, сытно, но ну его в баню! Так одной нашей подружке ее итальянская свекровь прямым текстом и сказала: «Ты и правда собираешься заворачивать весь фарш […]

chef making meatballs
Видео, Кулинария

Что приготовить из фарша на ужин

Ты ел когда-нибудь хачапури по-аджарски? Огромное хачапури с тягучим сыром и глазуньей посередине. Макаешь туда краешек хрустящей булки и таешь от блаженства. Сегодня мы расскажем, как приготовить котлеты из фарша с яйцом посередине, которые называются котлетами по-аджарски. Котлеты из фарша […]

Buckwheat casserole with chicken and mushrooms on the table
Кулинария

Подборка рецептов запеканок для вечно занятых хозяек

Рецепты запеканок есть во всех кухнях мира. В Италии их называют лазанья, во Франции – гратен, у англичан – пудинг. Диапазон вкусов широк, но суть блюда от этого не меняется. Чтобы готовить простые запеканки в духовке, нужно иметь 4 категории […]

Рецепт чебуреков с говяжьим фаршем и как добиться их сочности
Кулинария

Рецепт чебуреков с говяжьим фаршем и как добиться их сочности

Чебуреки никак нельзя назвать здоровой едой, но иногда так и хочется побаловать себя этими пирожками с сочным фаршем. Единственный выход, который тут видится, — приготовить блюдо самостоятельно, чтобы быть на 100 % уверенным в надлежащем качестве всех ингредиентов. Поэтому сегодня […]

Cabbage rolls stewed with meat and vegetables in pan on dark wooden background
Кулинария

Рецепт турецких голубцов с мясом

Пока остальные лишь размышляют о том, что приготовить на ужин, редакция «Так Просто!» уже нашла восхитительный рецепт турецких голубцов с мясом. И прямо сейчас готова посвятить тебя во все тонкости приготовления этого замечательного блюда. Рецепт голубцов с мясом Готовые турецкие голубцы […]

Приготовление гнезд из фарша с грибами и сыром
Кулинария

Приготовление гнезд из фарша с грибами и сыром

Гнезда с фаршем — универсальное блюдо, которое можно подавать и на праздник, и просто к ужину. Мясные шарики выглядят очень аппетитно, особенно когда их только-только приготовили. А ингредиенты понадобятся самые простые. Наверняка большинство из них прямо сейчас лежат у тебя […]

Sweetcorn pancakes with herb butter on plate
Кулинария

Рецепт ленивых беляшей

Иногда очень хочется побаловать себя чем-нибудь не очень полезным, а жирненькие беляши оказываются в списке запретных плодов. Если их не есть каждый день, то вполне можно позволить отпуск своему животу. Чаще всего такую выпечку мы покупаем в ларьках с пирожками, […]

Досадные ошибки в приготовлении тефтелей
Кулинария, Советы

Досадные ошибки в приготовлении тефтелей

Приготовление тефтелей требует тщательного соблюдения рецептуры, температурного режима и качественных ингредиентов. В противном случае ты рискуешь получить некрасивое, развалившееся нечто, а никак не презентабельный и аппетитный продукт. Вкус это, конечно, хорошо, но и визуальная составляющая обязана соответствовать. Наверное, каждая хозяйка […]

Что приготовить из развалившихся тефтелей
Кулинария, Советы

Что приготовить из развалившихся тефтелей

Настоящая хозяйка не та, которая не совершает ошибок, а та, которая умеет их исправлять! Сегодня мы научим тебя, как можно использовать тефтели , которые развалились при готовке. Макароны по-флотски с томатной пастой Тефтели готовятся просто, однако случается всякое. Порой рис […]

Зачем добавлять в котлеты картофель и морковь
Кулинария

Зачем добавлять в котлеты картофель и морковь

Чтобы удивить своих близких необычным ужином, не обязательно изобретать велосипед в попытке приготовить что-то незаурядное. Иногда достаточно добавить несколько составляющих в хорошо знакомый рецепт, чтобы блюдо заиграло совсем по-новому. Именно поэтому редакция «Так Просто!» расскажет и покажет тебе, как вместо надоевших […]

raw meatballs on a chopping board and ingredients. view from above. macro
Видео, Советы

Правила приготовления плотного фарша

Сегодня редакция «Так Просто!» предлагает тебе ознакомиться с основами приготовления мясного фарша. © Depositphotos Если тебе давно хотелось понять раз и навсегда, как правильно готовить фарш на котлеты, чтобы они получались сочными и упругими, тогда не пожалей 5 минут на освоение […]

Shepherd's pie in the baking dish closeup. horizontal view from above
Кулинария

Подборка блюд из мясного фарша

Когда речь заходит о мясном фарше, мы сразу представляем себе котлеты, пельмени и макароны по-флотски. Но этим потенциал любимого хозяйками полуфабриката далеко не исчерпывается. © Depositphotos Если ты не знаешь, что приготовить из фарша, «Так Просто!» предлагает тебе подборку самых вкусных […]