«Приготовление самсы — дело тонкое!» — говорит моя подруга Зульфия. «С самсой я дружу столько лет, сколько себя помню. Я девушка с востока, из Узбекистана, поэтому восточные блюда люблю есть и люблю их готовить!» — сказала она мне, а затем […]
Метка: Капуста
Что добавить в салат из молодой капусты, чтобы разнообразить вкус и прогнать тоску
На полках магазинов уже появилась молодая капуста. Самое время готовить свежие салаты и наслаждаться витаминным овощем. Капустный салат считается чем-то будничным и не слишком изысканным, однако это можно изменить. Рассказываем, что можно добавить в салат из капусты, чтобы он заиграл […]
Украинский капустняк будет густым, сытным и вкусным, нужно лишь добавить в него правильную капусту
Когда лучшее время для того, чтобы приготовить родным капустняк украинский? Быть может, сегодня? Мы подскажем рецепт вкуснейшего супа с кислой капустой, что точно понравится всем домочадцам. Это очень питательное и полезное блюдо. Обязательно сохрани рецепт и приготовь такое угощение для […]
Подборка салатов из молодой весенней капусты для повышения жизненного тонуса
Наконец-то на рынках появляется свежая зелень, а с ней и молодая капуста. Каждый день человеку необходимо съедать 30 г клетчатки, чтобы быть здоровым. Клетчатка находится в овощах и некоторых фруктах, но многие из нас не доедают суточную норму овощей. Капуста […]
Все пищевые красители для яиц в одной статье
По давнему приданию, Мария Магдалина рассказала римскому императору Тиберию о Воскресении Христа. Женщина протянула правителю яйцо со словами «Христос воскрес!» Но Тиберий не поверил и сказал: «В это трудно поверить так же, как и в то, что это белое яйцо […]
Очень сложно поверить, что котлеты постные, от мясных не отличить
Для того чтобы побаловать семью котлетами, совсем не обязательно бежать на рынок за мясом. Заменить его могут грибы, овощи, бобовые или крупы. Опытные хозяйки знают, как приготовить постные котлеты на сковороде или в духовке, чтобы их было не отличить от […]
Для чего пригодится капустная кочерыжка, оставшаяся после приготовления салата
Этот салат из капусты с маслом и огурцом не лень крошить даже ночью. Так как выходит он чудо как хорош, а всё благодаря секретному ингредиенту, который делает обычный капустный салат особенным. Многие хозяйки гоняются за рецептом сочного капустного салата, чтобы […]
Пришел апрель, значит самое время приступить к посеву капусты, в этом году поступаю нестандартно
С приходом весны многие люди спешат с головой погрузиться в дачные хлопоты. Причем вопросам, которые связаны с рассадой, уделяется огромное внимание. Ведь даже то, как посеять капусту, порой вызывает споры. Поскольку варианты всегда есть самые разные. И сегодня редакция «Так Просто!» […]
Матерый дачник объяснил, как вырастить пекинскую капусту прямо во дворе своего дома
Как вырастить пекинскую капусту без огорода? И можно ли это сделать прямо во дворе своего дома? Предлагаемый каналом TEO Garden способ далек от классической агротехники. Но может заинтересовать всех, кто хочет обеспечить семью свежими овощами и не имеет дачного участка. […]
В начале весны нутрициолог активно квасит капусту, ценный продукт, что вернет к жизни даже самых хилых граждан
Начало весны дарит нам не только надежду на тепло, которое наступит уже совсем скоро, но также и не слишком приятный авитаминоз. На рынках пока можно найти какие-то фрукты, однако в них не слишком много полезных веществ. Нужно искать более насыщенную […]
Во что превратить кочан красной капусты, который грустно лежит в холодильнике, по мотивам грузинской кухни
Такой салат из красной капусты точно придется по душе каждому гостю. Все компоненты этого ароматного блюда так и наполняют дом приятным ароматом. Уже хочется его попробовать. И хотя понадобится достаточно много ингредиентов, но такой салат того стоит. Сохраняй рецепт и […]
Отчего голубцы по румынскому рецепту получаются в три раза вкуснее, чем классические
Фарш с крупой, завернутый в капустные листы, у нас принято называть голубцами. Но это блюдо распространено в разных кухнях мира. Везде голубцы готовят по-разному. На Кавказе начинку из фарша заворачивают в виноградные листья и называют блюдо долмой, в Азии используют […]
Бабушка Света солит на продажу капусту, узнала у нее, сколько соли нужно для 1 кг отборного товара
Наш сегодняшний рецепт засолки капусты немного отличается от стандартов и ГОСТов. Всё дело в том, что мы не будем скрупулезно придерживаться точной граммовки в процессе готовки. Наша ставка — правильный подбор ингредиентов. А несколько лишних грамм той же соли особо […]
Гость твердил, что не любит голубцы, отодвигая тарелку, но когда попробовал один, съел всё дочиста и попросил добавки
Сколько тушить голубцы, вопрос совершенно не праздный, поскольку зависит от того, что за голубцы перед тобой. То ли это полуфабрикаты, то ли сделанные вручную, то ли еще какие-нибудь вроде ленивых. На капусту тоже посматриваем искоса, низко голову наклонив. Ну а […]
Стройные хозяйки ставят на стол не оливье и шубу, а нежный салат из трех ингредиентов, к майонезу даже не притрагиваются
Салат с куриной грудкой и пекинской капустой готовлю, чтобы порадовать домашних в период предновогодней гонки. Но уверяю тебя, этот салат также достоин и праздничного стола! В нём всего 3 основных ингредиента и очень вкусная малокалорийна заправка без добавления майонеза. Сегодня […]
Чтобы не истязать себя приготовлением голубцов, скручиваю 1 огромный капустный рулет, по вкусу напоминает сармале, румынские голубцы
Фарш в капустном листе может стать прекрасной альтернативой скучным голубцам. Не каждая хозяюшка желает тратить бесценные минуты на скручивание угощений замысловатой формы из непослушной капусты. Этот рецепт точно позволит сэкономить и время, и нервы. Просто скрути капустный лист с фаршем […]
Каким салатом шустрая цыганка будет потчевать гостей за праздничным столом
В канун Рождества (в моей семье отмечают и католическое, и православное) ищу интересные постные салаты. Один из них — салат «Цыган» по рецепту цыганки Галины. Вчера приготовила его и поняла, что этот салат точно будет и на моём новогоднем праздничном […]
Тушу капусту сразу в двух кастрюлях, знаю маленькие тонкости, после которых ее мгновенно съедают домашние
Капуста уже давным-давно завоевала заслуженную популярность во всём мире. Ее готовили еще в Древнем Риме, так что жаловаться на недостаточное количество рецептов ее приготовления просто смешно. Но всё-таки, как правильно тушить капусту, чтобы получить максимально вкусное блюдо? Над этим вопросом […]
