Не каждая хозяйка может приготовить куриную грудку мягкой и сочной. Часто она получается сухой и совсем безвкусной, такая уж особенность мяса. Однако есть одна уловка, которая помогает исправить это. Сегодня поговорим о том, как вымачивать мясо и зачем это нужно. […]
Сочные и вкусные открытые пироги с начинкой — это украшение любого стола. Киш, тарт, кростата, чизкейк, крамбл — все они могут быть десертным или основным блюдом, но от обычных пирогов отличаются именно тем, что не покрываются сверху тестом. Песочное, слоеное […]
Просто котлеты — это что-то скучное. Другое дело, если блюдо имеет красивое название и готовится как-то хитро. А в нашем случае рецепт сочных куриных котлет имеет еще и давнюю историю! Наверное, слыхали о таком бренде, как «Вдова Клико»? Его истоки […]
Через день готовлю суп из куриных сердечек. Муж просыпается и с утра умоляет приготовить суп «Сердечко». Говорит, что суп вдохновляет его на великие дела. Ну, может, наконец-то полку в коридоре приделает. Готовится суп просто, без заморочек. При этом выходит он […]
Кто-то любит жареную курочку, кто-то вареную или тушеную, а мне по душе курица в банке c овощами. Без воды, без масла, в собственном соку. Она получается удивительно нежной и ароматной. Куриное мясо быстро готовится, оно доступно, а также прекрасно сочетается […]
Куриные шашлычки, приготовленные на открытом воздухе, — отличное легкое блюдо. Даже курятина получается вкуснее, если ее жарить на «живом» открытом огне. И не важно, будешь ты использовать мангал или просто разведешь небольшой походный костерок. Как известно, главное в шашлыках — […]
Ароматная курица на луке на сковороде прекрасно подходит для приготовления на даче, в лесу, и вообще, на свежем воздухе. Минимальное количество ингредиентов, неторопливый процесс готовки и отличный результат так и манят своей простотой и доступностью. Просто подготовь все ингредиенты, приготовь […]
Страны юго-восточной Азии подарили миру бесчисленное множество блюд из риса. Из этой крупы готовят запеканки или гарниры, мясные, рыбные, вегетарианские и даже сладкие. Однако сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить африканский рис с курицей на сковороде по рецепту небезызвестного Джейми […]
Тот, кто не любит домашнюю колбасу, никогда не ел по-настоящему вкусный, правильно приготовленный продукт. Ведь домашняя еда намного ароматнее и вкуснее, потому что приготовлена из натуральных свежих продуктов. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как готовится домашняя куриная колбаса на сковороде. Домашняя […]
Наверное, нельзя придумать более быстрого и вкусного мясного блюда, чем куриные тефтели в сливочном соусе. По крайней мере, мне сделать этого пока что еще не удавалось. Именно поэтому, если нужно наскоро приготовить сытный обед, я без лишних раздумий принимаюсь за […]
Сегодня «Так Просто!» расскажет тебе, как можно приготовить домашние фаршированные куриные окорочка. Прелесть нашего способа в том, что тебе понадобятся те же ингредиенты, которые ты используешь при обычной жарке курицы. © Depositphotos Как и в большинстве рецептов с фаршировкой, тебе пригодятся […]
Если кто не знал, гранат — официально ягода. Его плоды, немного похожие на яблоки, имеют толстую несъедобную кожуру и полны сладких сочных семян. Из них можно сделать сок или использовать в качестве кулинарного ингредиента. Сегодня мы расскажем, как приготовить легкие […]
Иногда приготовить блюдо на завтрак бывает действительно сложно. Домашние не хотят есть кашу или хлопья, чай с бутербродами тоже надоел. Что же делать в таком случае? Либо ставить будильник на несколько часов раньше обычного, либо быстренько состряпать мясной рулет с […]
Хотим рассказать о приготовлении сытного салата, который почему-то не снискал всеобщей популярности как его родственники оливье и «Мимоза», а очень зря. Речь пойдет о салате «Шляпка», который несложно приготовить, зато просто невозможно забыть. © Depositphotos Этот вкусный салат с грибами […]
Блюда, приготовленные в казане, отличаются неповторимым вкусом и сохраняют больше полезных веществ, чем те, что готовились на сковороде. Да и объем казана таков, что вкусностей хватит для любой семьи. © Depositphotos Чугунный казан дарит нам пищу, которая равномерно прожарена со […]
Как всегда, находишься в поисках необычных рецептов, чтобы порадовать любимого чем-то особенным на обед? Что ж, мы как раз подготовили один из таких. Любой, кто хоть однажды пробовал крокеты из картофеля знает, что ни одно блюдо не сравниться с ними! […]
Курица кроме того, что считается диетическим мясом, на самом деле очень универсальный продукт. Куриное мясо можно жарить, варить, тушить… Сегодня мы расскажем, как из нее сделать замечательную закуску, которую можно подавать самостоятельно или с гарниром. © Depositphotos Приготовление куриных грудок […]
Чем порадовать на ужин домашних, если в холодильнике, кроме картошки есть кусочек курочки, сыр и несколько листов тортильи или лаваша? © Depositphotos Сегодня «Так Просто!» расскажет, как приготовить сытную картофельную запеканку «Куртилью», рецепт которой не отличается особой сложностью, а вкус способен […]
