Сегодня мало кого удивишь морковью по-корейски. А вот вкуснейшие острые огурцы, кимчи из пекинской капусты, свекла или кабачки по-корейски имеют все шансы стать изюминкой праздничного стола. Вдобавок к этим рецептам «Так Просто!» предлагает приготовить оригинальную острую закуску из тыквы. На этот […]
Частые перекусы всухомятку провоцируют мечты лишь об одном — обыкновенном горячем супе. Как чудесно, что можно приготовить из пары овощей и куска мяса вкусную похлебку, а настоящие профи в кулинарном деле и без мясного бульона обходятся. © Depositphotos Куриный суп […]
Сладкий перец пришел в нашу культуру из Америки и завоевал любовь и уважение во многих странах. Его сочные и сладкие плоды украсят своим присутствием любое блюдо: борщ, суп, рагу, соус, салат, — но особенно хороши в фаршированном виде. © Depositphotos […]
Морковь — хоть и овощ, но по вкусу сладкий. А значит, может использоваться не только в салатах, но и в десертах. Например, в морковном печенье. Она придает ему приятный морковный вкус и красивый оранжевый цвет, который очень нравится детям. К […]
Моя родня обожает различные солености и закрутки. С началом урожайного сезона мы всей семьей обязательно квасим раннюю капусту и маринуем свежие овощи на зиму. © Depositphotos Квашеная капуста — одна из моих наибольших слабостей, давно уже не могу представить свое […]
Сегодня сложно удивить кого-либо даже самыми вычурными блюдами. А что ты скажешь, если узнаешь, что существует салат, состоящий лишь из продуктов растительного происхождения, но при этом с характерным мясным вкусом? Согласись, звучит довольно интригующе. По крайней мере, я была ошеломлена […]
Несладкие торты — моя слабость. Поэтому, пока кабачки еще можно застать на рынке, очень рекомендую приготовить эту вкуснятину. Даже мой муж, который практически не ест блюда из кабачков и тыквы, с удовольствием поедал этот тортик. Сказал, что кабачки совсем не […]
Осенью я часто готовлю овощное рагу, ведь это отличное решение для ужина. Вкусно, полезно и совсем некалорийно! Раньше для этого я тушила баклажаны, помидоры, перец и лук в казанке, а потом ела рагу в качестве гарнира к мясу. Теперь я […]
История умалчивает, умел ли знаменитый художник Пабло Пикассо готовить так же талантливо, как рисовать. Но курица «Пикассо» однозначно не просто запеченная мясная грудка, а настоящее произведение искусства! Яркое блюдо из курицы получило свое название благодаря разноцветным овощам, которые используются в […]
Правильное питание и регулярная физическая активность — залог хорошего самочувствия и крепкого здоровья. Неудивительно, что сознательные люди всё чаще отказываются от пагубных привычек и стараются делать хоть что-то полезное для собственного организма. При этом в народе гуляет миф, что правильно […]
Со школьных времен у меня в памяти остался вкус зеленых помидоров, которые давали нам в столовой. Оказывается, рецепт засолки довольно прост и его без труда можно повторить в домашних условиях. © Depositphotos Тем более что он выгодно отличается от обычного […]
Многих совсем не радует конец лета и первая прохлада сентября. Но только не меня. Ведь начало осени означает открытие тыквенного сезона! Не знаю, когда именно и почему у меня появилась страсть к этому овощу, но уже не представляю себе жизни […]
Болгарский перец пользуется у наших хозяек заслуженной любовью. Его сочные и сладкие плоды вносят в осеннее меню яркие краски и солнечное настроение. Да и польза этого овоща вкусу под стать: одного только витамина С он содержит в 2–3 раза больше, […]
Пока сезон кабачков еще в разгаре, обязательно стоит приготовить из них испанскую тортилью. Блюдо это напоминает наш омлет, но не простой, а с начинкой, в качестве которой могут служить практически любые овощи. Ну а в этом рецепте одним из основных […]
Моя бабушка любит экспериментировать с разной консервацией. Она перепробовала сотни рецептов, отобрав из них самые лучшие. Маринованные помидоры, огурцы с горчицей и, конечно же, болгарский перец с мёдом. Последний рецепт появился у нее лет 10 назад, с тех пор она […]
Еще в давние времена люди подметили, что некоторые комбинации продуктов являются более удачными, чем другие. Сегодня мы называем это пищевой синергией — сочетанием продуктов, дающим максимальную пользу организму. © Depositphotos Пищевая синергия ярко выражена в 9 представленных нами парах. Витамины […]
«Этот пирог придется по вкусу даже тем, кто не очень-то и любит овощи!» — сказала я и принялась за приготовление. Мои домашние любят не только сладкую выпечку, но и соленую. Кусок такого пирога станет отличным дополнение к чашечке кофе, выручит […]
Всегда любила конец лета за обилие овощей и фруктов. Это самый лучший период для кулинарных экспериментов! Простой рецепт вкусных котлет © Depositphotos Сегодня хочу рассказать о моих любимых котлетах, которые можно приготовить только в этот период. Таких витаминных котлет ты […]
