Период подготовки к Пасхе — особое время, когда душа радуется весне и предпраздничные хлопоты кажутся приятными. Уборка, составление меню, приготовление вкусных блюд и крашенок и, конечно же, выпекание куличей. От предвкушения торжества душа наполняется радостью, а мы с редакцией «Так Просто!» […]
Метка: Пасха
На Благовещенье по традиции составляю пасхальное меню, предвкушаю праздник, ищу оригинальные рецепты
Пост начался, а значит, Пасха уже не за горами. Православная Пасха в 2021 году будет отмечаться 2 мая. Считаю, что пора уже присматривать и сохранять для себя самые вкусные рецепты для пасхального стола. Сегодня редакция «Так Просто!» подготовила для тебя, дорогая […]
Вымолила у послушницы в церкви рецепт глазури и научилась делать цветы на куличах, что не растекаются
Украшение пасхальных куличей — это целое искусство. Ведь так хочется, чтобы пасхальная корзинка выглядела нарядно. Очень обидно, когда глазурь на куличах растекается, а украшения теряют товарный вид. Сегодня мы расскажем, что можно использовать для декора, чтобы избежать таких проблем. Желатиновая […]
Кондитер на пенсии стряпает цукаты для куличей из моркови, свеклы и всего, что под рукой
Совсем скоро хозяюшкам всей страны предстоит выполнить наиболее ответственную весеннюю миссию: испечь самые вкусные куличи к празднику Светлой Пасхи! А это значит только одно: самое время делать для них фруктовые и овощные заготовки. Пасхальными молитвами мы уже успели поделиться ранее, […]
Проверенное временем венское тесто, из которого куличи получаются всем на зависть
Уже в самом разгаре подготовка к Пасхе 2021 года. Очень важно найти хороший проверенный рецепт пасхального кулича. Самый вкусный кулич на Пасху получается из венского теста. Выпечка с ним мягкая и ароматная. Поэтому я часто пеку булочки именно из этого […]
Третий год пеку нарядные краффины на Пасху, получается домашний натуральный «Панеттоне»
Опытные хозяйки знают: хороший рецепт куличей на Пасху дороже золота! Поэтому редакция «Так Просто!» делится проверенной инструкцией приготовления ароматных и весьма необычных краффинов. В последние годы они активно набирают популярность и всё чаще занимают место традиционных куличей. И это неудивительно, ведь […]
Мама печет куличи только по рецепту Дарьи Цвек, передала мне все тайны берегини галицкой кухни
На Пасху в этом году буду печь кулич с изюмом по рецепту Дарьи Цвек. Дарью Цвек заслуженно называют кулинарной легендой! Книги о выпечке этой харизматичной и талантливой берегини галицкой кухни переиздавались более 9 раз! И не зря, ведь каждый ее […]
Подробный календарь питания на все 48 дней Великого поста
Тема нашей новой статьи: «Великий пост — 2021: питание по дням». Мы неспроста выбрали именно сегодняшний день, ведь 15 марта начинается самый строгий и продолжительный пост в Православной церкви. Чтобы твой путь духовного очищения прошел гладко, предлагаем ознакомиться с актуальным […]
Готовлюсь к Пасхе заранее, делаю шедевры из крахмала и салфеток, чтобы отточить мастерство
Накупила декоративных салфеток и парочку простых кисточек — буду создавать декупаж пасхальных яиц! И пусть светлый праздник еще не скоро, уже продумываю наперед, как буду украшать дом и что будет на столе. Поспорила с подругой, что сумею удивить мужа и […]
Муж заставляет печь кружевной кулич «Краффин», чтобы успела научиться до Пасхи
Чтобы пасхальный кулич выдался на славу, на первоначальном этапе к дрожжам муку не добавляю. Вечером оставляю дрожжи с сахаром и жирами (молоко или сметана) на подоконнике и только утром приступаю к замесу теста. Есть тонкости и хитрости приготовления куличей, которым […]
Когда волны весенних запахов накроют города в 2021 году
Надоели холода? Что ж, календарная зима закончится совсем скоро. Но порадует ли март теплой и солнечной погодой? Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, когда придет весна в 2021 году и стоит ли надеяться на скорое потепление. Когда придет весна в 2021 году […]
Как провести поминальный день дома и соблюсти все традиции
Обычно на девятый день после Пасхи мы поминаем умерших родственников. К сожалению, в этом году придется пожертвовать некоторыми традициями. Ведь из-за пандемии коронавируса действуют ограничения, которые не позволяют собираться на кладбище. В этот раз молиться за усопших будем дома. Кстати, […]
Почему стоит делать формы для куличей из фольги
Даже самые старательные хозяйки накануне Пасхи могут вдруг обнаружить, что формочек для куличей дома нет. Тесто готово, духовка разогрета, да и бежать в магазин уже поздно. Чтобы ты знала, как действовать в таких ситуациях, редакция «Так Просто!» расскажет, как сделать форму […]
Пасхальные молитвы и в какое время лучше их читать
Каждый год хожу в храм на Пасху, а в этом из-за карантина остаюсь дома. В этот святой и великий день важнее всего искренняя молитва! Спросила у батюшки, какие молитвы на Пасху лучше читать в это время. Уже рассказала сестре и […]
Чем украсить праздничный стол на Пасху
Выпечка на Пасху всегда отличается особенно праздничным видом и поднимает настроение, равно как и украшение дома собственноручными поделками. Так что сегодня редакция «Так Просто!» предлагает тебе разбавить праздничное меню, приготовив оригинальные булочки в виде пасхальных зайчиков и веночков. Выпечка на Пасху […]
Рецепт традиционного румынского пасхального хлеба
Традиционно в Болгарии и Румынии принято готовить ароматный «Козунак» на Пасху и Рождество. Этот сладкий дрожжевой пирог или хлеб, по сути, альтернатива хорошо знакомому нам куличу. Его приготовление имеет множество вариаций. Сегодня редакция «Так Просто!» поделится одним из проверенных временем рецептов […]
Зачем складывать яйца в пятилитровые бутыли
Пасха уже скоро, а на магазинных полках всё меньше куриных яиц. Кому-то нужен десяток, а кто-то закупает по несколько лотков. Широкие квадратные лотки с яйцами удобно перевозить в машине, чего не скажешь о пешем походе в супермаркет. Сегодня редакция «Так Просто!» […]
Инструкция по приготовлению кулича на сухих дрожжах по рецепту Ольги Матвей
В этом году буду печь пасхальный кулич на сухих дрожжах по рецепту Ольги Матвей. Моя подруга уже испекла по нему пасочки, и всё получилось, так что рецепт проверен! Тесто хорошо поднимается, а сам кулич долго остается влажным и мягким. Только […]