День ангела Михаила или же Михайлово чудо — воистину великий праздник для многих верующих. Это непереходной церковный праздник, так что отмечается он ежегодно 19 сентября. Архистратиг Михаил — фигура важная среди всех ангелов. Согласно преданиям, ему удалось защитить церковь и […]
Мой муж не любит сладкие пироги, а вот соленые — просто обожает. Болгарский пирог «Просеник» именно такой! Он соленый с начинкой на основе овечьей брынзы. Мне очень нравится, что в нём два вида муки — привычная нам пшеничная и кукурузная. […]
«Пресвятая Богородица, не остави нас!» — проговариваю я в молитве. Очень жду 21 сентября, чтобы отпраздновать Рождество Пресвятой Богородицы — 2023, помолиться и поблагодарить Богородицу за хорошего мужа. А еще попросить послать нам малыша. Праздник этот женский, как и все […]
Когда нет времени возиться с вытяжным тестом, подобные рецепты очень выручают. Ленивый штрудель с яблоками и корицей получается очень вкусным, а времени у тебя отнимает минимальное количество. Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению «Ленивого штруделя» для хозяек, что спешат […]
Баклажаны я люблю в любом виде… Но этот рецепт мой любимый! Достался он мне от знакомой по переписке, Николь, которая родом с юга Франции. На ее родине, в Безье, это блюдо просто обожают! Не волнуйся, способ приготовления очень простой и […]
Ох, и воздушная шарлотка у меня вышла в этот раз! Рецептов шарлотки существует огромное количество, но этот — особенный, в нём яблоки жарятся, а тесто делится на два подхода. Я испекла ее вечером для праздничного завтрака, и она была восхитительна! […]
Ух и много у меня в огороде тыквы в этом году! 100 %, у каждой хозяйки в арсенале есть блюда из тыквы. Я же хочу поделиться своими тыквенными радостями. Рецепт вкусных оладий из тыквы у меня не один, их более […]
Кабачки с чесноком и яйцом нарезаю, а затем отвариваю яйца и размораживаю крабовые палочки. Ох, уж цыганка Галина и выдумщица интересных и при этом доступных по ингредиентам рецептов. Этот салат хозяюшка Галина называет «Оливье из кабачка», но на мой взгляд, […]
«Зачем натирать баклажаны на терке?» — спросила свекровь. А я ей в ответ: «Сегодня на ужин у нас — запеканка из баклажанов. Уверена, что вам, мама, как истинной любительнице синеньких, это лакомство точно придется по вкусу!» Сегодня редакция «Так Просто!» поделится […]
Рецептов шарлотки существует огромное количество. Но этот — поистине находка! Шарлотка со сливочным маслом, пропитанная сахарным сиропом, как готовит цыганка Галина, — это нечто. Попробовали всей семьей вчера, и мы просто в восторге. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить шарлотку […]
«Пирог грушевый в духовке?» — с восторгом в глазах спросил муж. «Не совсем, это французский грушевый тарт!» — ответила я ему. А всё оттого, что вчера свекровь привезла из деревни полведра груш, а заодно и попросила испечь ей пирог, зная […]
Пока лето не догорело, готовлю трайфлы в стаканчиках. Не всегда нужен большой торт! Десерт трайфл — это очень удобно, ведь его не надо резать и нужна всего лишь ложка, нет необходимости в тарелке. Трайфл можно взять с собой на пикник. […]
Первое, что вспоминаешь о заготовках на зиму из абрикосов — это варенье, джем, компот. Тут решила посмотреть, что еще можно приготовить из медовых абрикосов, коими свекровь нас завалила. И нашла — курага в домашних условиях или цукаты из абрикосов. Википедия […]
Медовый Спас наступил! Отправляемся в храм с заранее собранной корзинкой, но перед тем неплохо бы позвонить или написать родным и близким людям. Интересно, задумывался ли ты когда-нибудь, как могут выглядеть поздравления с Медовым Спасом? Давай попробуем представить вместе! Редакция «Так Просто!» […]
Снова лето промчалось со скоростью товарного поезда и вот-вот наступит первый из трех Спасов день. В народе его называют Медовым, а следом за ним идут спасы Яблочный и Ореховый. Все три Спаса относятся к Христу Спасителю и в целом являются […]
Пирожки из свежих яблок готовлю по рецепту Ольги Шобутинской. Тесто просто изумительное, песочное, очень вкусное. Готовится быстро и без возни, а сами пирожки маленькие, буквально на два укуса. Есть их — одно удовольствие! Это хорошая альтернатива сдобным дрожжевым пирожкам. Сегодня […]
Готовлю хрустящие жареные баклажаны, как у Ольги Матвей. Баклажаны внешне похожи на жареные бананы. Но это только внешне! Хрустящая корочка снаружи и сочные и нежные баклажаны внутри не оставят равнодушнымми не только любителей синеньких, но и тех, кто не особо […]
Приготовление баклажанов по-грузински — это особый медитативный процесс. Медленно нарезаю баклажаны на кружочки, также поступаю и с помидорами. А затем берусь за приготовление соуса! Не спешу, не тороплюсь, а блюдо всё равно готово через 15 минут, не больше. Ну красота […]
