Метка: Суп

Russian sauerkraut soup stchi White Cabbage in the casserole
Кулинария

Рецепт сытной похлебки из квашеной капусты

Квашница (kwasnica), или квасница, — это сытный и наваристый польский суп, который традиционно готовят в Карпатском регионе на основе квашеной капусты или капустного рассола. Рецепты горцев, как правило, просты, незамысловаты, даже несколько грубы, но зато точно не похожи ни на […]

Рецепт ароматного хаша
Кулинария

Рецепт ароматного хаша

Хаш — это очень калорийный, питательный и специфичный суп, который помогает восстановить силы и с давних пор пользуется любовью и уважением жителей Кавказа. История этого блюда насчитывает не одно столетие, и всё это время не стихают споры по поводу того, […]

Cabbage soup with potatoes and sausage
Кулинария

Рецепт супа из квашеной капусты

Прага по праву считается гастрономической столицей Европы. Еще в средние века здесь сложилась особая культура застолья, привлекающая в наши дни миллионы туристов. Чешская кухня славится обилием калорийной пищи и блюдами из мяса. И традиционный для Чехии суп «Зельнячка» не стал […]

Рецепт ухи из мойвы
Кулинария

Рецепт ухи из мойвы

В начале лета к берегам Камчатки и Сахалина на нерест подходит мойва (лат. Mallotus villosus), или, как ее еще называют сахалинцы, — уек. © Depositphotos При сильном ветре волны выбрасывают нерестящуюся мойву на берег Охотского моря. Иногда рыбы бывает так […]

Rassolnik, Russian traditional soups , assorted dishes, Top view.made from pickled cucumbers, pearl barley, and pork or beef kidneys
Кулинария

Тонкости приготовления классического рассольника

В разгар праздничного веселья сложно отказать себе в лишней ложке салата оливье или бокале вина. И если наутро после праздника ты почувствовал неприятную тяжесть — на помощь придет густой и ароматный рассольник. © Depositphotos Мясной или рыбный суп, сваренный на […]

Chicken rice soup with vegetables in bowl and bread on rustic table
Вдохновение, Советы

Почему суп и хлеб считаются главными символами доброты

Родной дом должен быть для тебя самым желанным местом во всем мире. Он должен быть уютным, чистым и светлым. Любовь и доброта Счастье, доброта, любовь… Всё это должны чувствовать как жители дома или квартиры, так и гости. В чем же […]

thick and rich with sour cream solyanka, closeup
Кулинария

Как приготовить мясную солянку

Солянка — это блюдо, рецепт которого оставляет максимальную свободу фантазии кулинара. Ведь в нее можно добавлять любые виды мяса, колбас, копченостей (одним словом, всё, что у тебя осталось в холодильнике). © Depositphotos Однако, как и у всякого блюда, у солянки […]

Рецепт супа с куриными фрикадельками
Кулинария

Рецепт супа с куриными фрикадельками

У большинства женщин после работы вторая смена на кухне. И вряд ли они откажутся от ужина с каким-либо кулинарным изыском. Но такое лишь в мечтах… © Depositphotos Суп с куриными фрикадельками Сегодня редакция «Так Просто!» хочет обратиться к мужской половине […]

Рецепт супа с домашней лапшой
Кулинария, Советы

Рецепт супа с домашней лапшой

Когда нет времени на приготовление первого блюда, находчивых хозяек выручает куриный суп с домашней лапшой. Но лапшой не обычной, а приготовленной совершенно по-новому, ускоренному способу. © Depositphotos Куриный суп с лапшой Сегодня «Так Просто!» расскажет тебе простой рецепт куриного супа […]

Зачем добавлять в суп баклажаны
Кулинария, Советы

Зачем добавлять в суп баклажаны

Суп с баклажанами — оригинальное первое блюдо для летне-осеннего периода. Кому тушеные баклажаны не по нраву, в супе придутся как раз. Баклажаны очень полезны. Они содержат клетчатку, растворимые сахара, пектин, белки, калий, кальций, фосфор, железо, магний, натрий, витамины С, В1, […]

Рецепт супа на основе кисломолочного напитка
Кулинария

Рецепт супа на основе кисломолочного напитка

Легенда гласит, что благодаря русским казакам традиционный армянский суп танапур получил свое второе название — «спас». Было это в XIX веке. Одной ненастной ночью русские казаки остановились на постой в армянском доме. Хозяин, верный законам гостеприимства, предложил неожиданным гостям попробовать […]

Bozbash - Iranian, Azerbaijan  mutton soup
Кулинария

Как приготовить бозбаш из баранины

Суп бозбаш получил свое название от слова «бозба», что на азербайджанском означает «серая голова». Имеется в виду голова барана, потому что по классическому рецепту бозбаш готовится из баранины. © Depositphotos Приготовить ароматный и наваристый суп бозбаш намного быстрее и проще […]

Scotch Broth Soup.farmhouse kitchen.old fashioned thrifty soup made from meat on the bon
Кулинария

Рецепт супа из перловки

Шотландия — родина виски, волынки, клетчатого килта, край чарующих пейзажей и древних кулинарных традиций. Местные рецепты просты, незамысловаты, даже несколько грубы, но зато точно не похожи ни на какие другие. © Depositphotos Взять хотя бы шотландский бульон, или Scotch Broth. […]

Tom Yam Kung, thai food on a wooden tray
Кулинария

Как приготовить ашрык

Народы, проживающие на Северном Кавказе, — адыгейцы, кабардинцы и черкесы — имеют общее название «адыги». Адыгейская кухня богата блюдами из молочных продуктов, баранины, говядины и птицы. © Depositphotos Большое распространение в адыгейских рецептах получила красная фасоль. Этот продукт издавна мололи […]

The bowl of fresh chicken soup, shallow focus
Кулинария

Как приготовить суп из курицы

Вкусный, ароматный, с детства любимый куриный суп. Такой мне варила моя бабушка, а теперь я готовлю его своему сыну. Это настоящая классика домашней кухни и, казалось бы, улучшить в нём что-то сложно. Но есть тонкости, которые позволят сделать первое блюдо […]

Khash with dried flat bread. It is a traditional dish in Afghanistan, Armenia, Azerbaijan, Iran, Iraq, Georgia, Bulgaria and Turkey
Кулинария

Как приготовить армянский суп хаш

Армянскую кухню считают одной из самых древних на планете, а многие современные мясные блюда имеют как раз кавказское происхождение. И одним из древних кушаний, которые обожаемы и сейчас, считается суп хаш, популярный на Кавказе. © DepositPhotos Хаш еще называют «блюдом […]

Радикальный способ растопить жирные складки
Здоровье

Радикальный способ растопить жирные складки

Французский доктор Пьер Дюкан в своей практике столкнулся с проблемой избыточного веса еще в 1970-х годах в Париже. В то время с ожирением боролись за счет употребления низкокалорийных продуктов. Однако Дюкан посчитал такой метод неэффективным и придумал другой, который впоследствии […]