Выпечка на сметане на скорую руку сохранит твой кошелек и время. Эта нехитрая, но вкусная закуска, а точнее десерт, понравится твоим гостям или детям. Делается легко и быстро, зато есть чем похрустеть к концу рабочего дня.
© Depositphotos
С ингредиентами тоже полный порядок: это доступные продукты, найти которые дома не составит труда. В крайнем случае что-то можно купить в самом ближайшем супермаркете. Действительно, быстро и просто.
Выпечка на сметане на скорую руку
Ингредиенты
- 400 г пшеничной муки
- 150 г цельнозерновой муки
- 160 г сметаны
- 3 крупных яйца
- 60 г сливочного масла
- 2 ст. л. сахара
- 1 ч. л. цедры мандарина
- 1 ч. л. соды
- соль по вкусу
- 1 яичный желток
- сахар, сахарная пудра по вкусу
Приготовление
- Смешай сметану и размягченное сливочное масло. Туда же добавь сахар и яйца. Взбей массу до однородности.
- Далее добавь к массе цедру и соду, продолжай взбивать. Просей обе части муки и постепенно всыпай ее в сметанную массу.
- Замеси легкое тесто. Затем подели его на кусочки, из которых, в свою очередь, сформируй жгуты по 35 см длиной. Включи греться духовку.
- Сформируй нехитрые крендельки. Перенеси их на противень, застланный бумагой. Смажь желтком и посыпь пудрой или сахаром. Выпекай около 12 минут при температуре 200 градусов. Подавай на стол горячими.
Крендельки, коих получится около 800 г, будут легкими и воздушными. Они хорошо подойдут к соку, чаю или кофе. Дети обожают их есть просто так, как попкорн. При желании можешь совместить их с вареньем или сгущенным молоком.
На 100 г готового продукта, будь готов, приходится около 300 ккал, что достаточно сытно. Но не стоит забывать, что наши крендельки легкие и по-настоящему много их съесть ты просто не сможешь. Так что не стоит уж слишком переживать за свою фигуру и приятного тебе аппетита!
Предыдущая 
