Кто считает, что заготовки на зиму говорят о первых признаках старения? С недавних пор я так не считаю. Раньше я всегда говорила, что консервы и в магазине купить можно. Это экономия времени и сил. Но когда свекровь передала нам с […]
Кулинария
Надоело снабжать коллег маринованными кабачками, раскрыла свой фирменный рецепт
Кабачки — всеми любимые летние овощи, которые выращиваются на наших огородах в каких-то немыслимых количествах. А когда понимаешь, что вся семья такой объем кабачков съесть ну никак не сможет, то приходится часть урожая раздавать соседям. Но у тех кабачки тоже […]
Консервированный горошек для оливье, что получится лучше магазинного и сохранит свой цвет
Многочисленные салаты с зеленым горошком — отличный способ разнообразить рацион. А есть еще супы, овощные рагу, омлеты, запеканки… Всего не перечислить. Поэтому консервированный горошек на зиму и занимает на полках рачительных хозяек не последнее место. Консервированный горошек на зиму Замороженный […]
Салат с брокколи, после которого все приглашенные мужчины танцуют с хозяйкой
Летние салаты — шикарная штука. Легкость, куча витаминов, доступные продукты. Но некоторые хозяйки из года в год делают только самые простые и легкие рецепты. Нарезанные огурцы с помидорами, яблоки с морковью или что-то похожее. Всё потому, что у них нет […]
Попробовали в Украине кукурузу с соленым салом, по-другому теперь не едим
Вареную кукурузу любят все. Приятный аромат, отличный вкус и ощущение радости от летних деньков. Определенно, это то, что нам нужно. Но иногда кукуруза получается совсем не такой на вкус, как бы нам того хотелось. Так как варить молодую кукурузу самым […]
Какую банку малосольных огурцов я бы смело взял на необитаемый остров
Приготовить малосольные огурцы за час — победа на поприще летнего отдыха. Действительно, когда времени на готовку нет, лучше все блюда делать побыстрее. Отдых — главная часть времяпрепровождения. Но покушать, всё же надо. Вот мы и стараемся совместить приятное с полезным. […]
Зачем гуцулки засыпают муку в банки с солеными огурцами
Наверное, это один из самых простецких и ленивых способов по-быстрому «закрыть» огурцы. Тут и загадка своеобразная есть, потому что никто толком так и не может объяснить, зачем добавлять в банки муку. Получается вот такой секретный ингредиент. В общем, станем рассказывать, […]
Помню, в детстве обожали маринованные огурцы, производитель — Болгария
Когда-то в детстве были маринованные огурцы, производитель — Болгария. За уши не оттянешь ни детей, ни взрослых! Нашла один рецепт, который именно из такого вкусного детства! Уверена, что эти вкусные огурцы по-болгарски стоит отведать каждому. Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией […]
Почему нельзя есть хинкали при помощи ножа и вилки
Хинкали — традиционные грузинские пельмени, которые полюбились гурманам во всём мире. Блюдо считается мужским, так как пища тяжелая, и мало кто из женщин осилит такое в больших количествах. А есть много хинкали — это почетно, и позже мы расскажем почему. […]
Шестой год закрываю огурцы с шампиньонами, рецепт подарила дочке с приданым на свадьбу
Наверное, не будет преувеличением сказать, что в нашей стране без хрустящих маринованных огурчиков не обходится ни одно пышное застолье. Поэтому хозяйки всегда находятся в поисках лучшего рецепта. А мы предлагаем им приготовить красочное праздничное ассорти — маринованные шампиньоны с огурцами, […]
За что грузинскую овощную долму называют «великим соблазном»
Долму готовят везде, где растет виноград. И всюду домашняя долма — просто объедение. Есть долма по-армянски, есть по-азербайджански, а сегодня приготовим долму ассорти по-грузински. Почему ассорти, потому что готовится такая долма с овощами, а не с привычными всем листьями винограда. […]
В прошлом году закрыла 30 банок персиков половинками, а их всё равно оказалось мало
Я с малых лет обожаю консервированные персики. Как сейчас помню момент, когда впервые попробовала это лакомство… Мама взяла меня с собой на день рождения своей подруги, а именинница испекла для гостей неимоверно вкусный торт и украсила его кусочками консервированных персиков. […]
У каких хозяек не получаются сочные чебуреки
«Самые сочные чебуреки, которые мне только доводилось пробовать, я всегда покупала в одной и той же чебуречной. Это заведение ярко мне врезалось в память. Оно располагалось вдоль трассы, и там почти всегда была очередь. Дальнобойщики и таксисты, туристы и обычные […]
Вкуснее всего бабушка готовила сальники, забытый рецепт времен СССР
Лучший рецепт бабушки, который мне запомнился еще с детства, — это сальники, или печеночные котлеты в сальной сетке. Не так давно рецептом старинного блюда на своем канале «Галина кухня» поделилась ведущая кулинарного блога и прекрасная хозяйка цыганка Галина. Предлагаем тебе […]
Дочь мечтает стать моделью, кормлю ее упругими десертами почти без сахара
Нежное упругое суфле «Птичье молоко» с ванильным ароматом и хрустящей тонкой глазурью готовлю дома по рецепту Ольги Шобутинской. Летом этот десерт — настоящая находка, так как его не нужно выпекать, а в жару это как подвиг, и он содержит минимум […]
Добрая армянка подавала такой салат с шашлыком, записала рецепт
Здравствуйте, дорогие читатели! Сезон свежих овощей в самом разгаре, так что наш сегодняшний рецепт будет очень кстати. В этой статье мы расскажем, как готовится вкуснейший армянский салат из овощей, который называется «Хоровац». View this post on Instagram A post shared […]
Пока ехала в такси, узнала рецепт пхали, любезный грузин поведал тонкости приготовления национального блюда
На днях мне посчастливилось познакомиться с одним любезнейшим господином. Я как раз возвращалась с именин своей крестницы и ждала такси у входа небольшого (но очень симпатичного) грузинского кафе. В это время ко мне подошел незнакомец, отметил, что я выбрала удачное […]
Блюда грузинской кухни присутствуют на моём столе всю сознательную жизнь
Грузинская кухня вкусна, самобытна и разнообразна. Она впитала в себя лучшие кулинарные традиции народов Закавказья, Азии и Причерноморья. А особую ее гордость составляют закуски, среди которых нельзя не отметить пхали из шпината. Вообще-то пхали — это целая группа блюд, состоящих […]
