С наступлением сезона клубники готовлю клубничное суфле. Это очень легкий, просто-таки невесомый десерт, который точно понравится всем. Клубничные облака чем-то напоминают зефир, но на вкус они гораздо нежнее. Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению клубничного суфле от цыганки Галины. […]
Наступила летняя пора, и, конечно же, каждый день я собираю хрустящие вкусные огурчики из теплицы! А вчера мне муж говорит: «Любимая, где у нас банка малосольных огурцов? Не вижу… А пора бы, очень пора!» Согласна с ним, обожаю малосольные огурчики: […]
Баклажаны с чесночком — лучшие друзья. Я, как искренний любитель баклажанов, не могу не поделиться с тобой рецептом ароматных рулетиков. Сегодня расскажу тебе, как приготовить баклажановые рулетики по рецепту грузинской свекрови Этери. А в конце статьи оставляю душевное видео с […]
Что делать, если тебе неожиданно принесли целый пакет зеленого лука? Можно, конечно, употребить жгучую зелень вприкуску с жареным мясом или борщом. Но так, пожалуй, много не съешь, как ни старайся. И тут выручает рецепт пирожков с зеленым луком и яйцом. […]
Прелесть огурцов еще и в том заключается, что их можно готовить совершенно по-разному. Кажется, что любая хозяйка знает, как приготовить огурцы в банке с уксусом, как сделать огурчики хрустящими или как их засолить в бочке. Но затем она встречает очередной […]
Мойва с луком да в духовке. Кажется, нет более простого способа азартно поесть, чем этот. Меня вполне поймут холостяки и студенты, потому что этот рецепт в первую очередь будет более близким для них. Впрочем, ничто не мешает накормить запеченной мойвой […]
Самые вкусные ватрушки — на творожном тесте с абрикосами! Ребята, это поистине вкус лета! Пеку их по субботам, а пока нет своих абрикосов, беру консервированные, но уже предвкушаю, как буду готовить со свежими. Это нереально вкусно, так что не пропусти […]
На днях мне повезло наткнуться на канал повара Василия Емельяненко, и его юморная манера презентовать рецепты сразу же покорила мое сердечко. Что же касается самих блюд, больше всего мне понравилась краткая инструкция по тому, как замариновать и правильно поджарить шашлык […]
Качественные сыры являются визитной карточкой Франции. Потому неудивительно, что сырный суп-пюре начал свое триумфальное шествие по миру именно из этой страны. По легенде, повар случайно уронил в бульон кусочек сыра и был просто поражен результатом. Сегодня мы комбинируем твердый сыр […]
В летнее время обычно хочется чего-то легкого и свежего. Сезон овощей как раз в разгаре, так что самое время добавить в свой рацион побольше салатов. Сегодня мы расскажем, как приготовить простой салат из томатов с заправкой из грецких орехов. Салат […]
Наггетсы — любимое блюдо всех фастфудов и вечеринок. Мой сынишка часто раньше просил меня купить ему их в KFC, но у меня есть вариант получше: более полезный, домашний. Как приготовить наггетсы в духовке, узнала от подруги шеф-поравара ресторана и теперь […]
Судя по календарю, жаркая погода уже не за горами. А потому прохладные напитки снова начинают пользоваться огромным спросом. И что же делать заядлому любителю кофе, если в жару его организм отказывается не то что от горячих, но даже от едва […]
Ищешь простую и легкую закуску для встречи с друзьями или семейного праздника? Рассказываем, как сделать паштет с сыром и болгарским перцем, знакомству с которым мы обязаны знаменитой одесской кухне. Лучшие ее блюда вобрали в себя идеи из еврейской, украинской, греческой, […]
Диетологи в один голос вещают: вечером лучше отказаться от плотного перекуса, мучных или мясных продуктов. Лучше предпочесть этому ужин из легких продуктов. Ведь в позднюю пору метаболизм человека замедляется, и пищеварительной системе затруднительно справляться с тяжелой пищей. И мы с […]
Когда речь заходит о хорошем летнем супе с овощами, первой на ум приходит всеми любимая окрошка. Но даже она может надоесть, если готовить ее слишком часто. А значит нужно придумать какую-то альтернативу. Суп-пюре из кабачков прекрасно подойдет. Пускай и у […]
Этот французский торт выручал меня не раз! Во-первых, он удивительно вкусный, во-вторых, его не нужно выпекать, и в-третьих, выглядит он стильно и элегантно. А еще его можно приготовить без глютена, использовав для основы кукурузные хлопья. Данный рецепт принадлежит французскому шеф-повару […]
Сезон клубники в самом разгаре. Хочется вдоволь насладиться свежими ягодами и, конечно, заготовить их на зиму. Главный вопрос в том, что делать с клубникой после покупки? Слышала, что есть несколько способов, как можно помыть продукт. Однако некоторые из них вызывают […]
Итальянские сыры в особом представлении не нуждаются: все знают, что такое пармезан, моцарелла или горгонзола. Но не все знают, что в Италии продаются так называемые сырные корки. По сути, это обрезки с других сыров, которые никто не ест, и единственное, […]
