Капуста салатная на зиму, как по мне, куда круче квашеной капусты. И на стол поставить не стыдно, и съедят — не жалко! Она у нас улетает мгновенно. Начинаем пробовать, не дожидаясь положенных 3 часов, когда капуста уже готова. А самое […]
Метка: Салаты
Цыганский салат, который не стыдно поставить на стол вместо оливье, сметается в первую очередь
«Этот праздничный салат с ананасами куда вкуснее оливье!» — говорит цыганка Галина. Ну что ж, сочетание продуктов отличнейшее, а процес приготовления — прост и быстр, думаю, стоит попробовать. Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению салата с крабовыми палочками, яйцами […]
Майонез исключаем: что добавить в праздничные салаты вместо него
Холодные соусы — прекрасная заправка ко многим блюдам. Их принято добавлять к мясу, рыбе, овощам, салатам. В нашей стране большинство людей, к сожалению, ограничивается лишь майонезом да кетчупом. А это не очень правильно. Во-первых, вкус банально приедается. А хочется чего-то […]
Давно перестала нарезать винегрет, делюсь рецептом свекольного салата с солеными огурцами, что будет гораздо вкуснее
Что может быть полезнее, чем салат из свеклы с огурцом для завтрака? Во-первых, польза уже в самих продуктах. К Новому году можно и фигуру поберечь для корпоратива. Во-вторых, семейный бюджет от таких затрат совершенно не пострадает. Ну и в-третьих, приготовить […]
Хозяйка со стажем рассказала, что нужно добавить в воду при варке свежих яиц, чтобы потом не маяться с очисткой
Как почистить яйцо, чтобы скорлупа убиралась быстро и без проблем? Опытные хозяйки точно знают все хитрости очищения яиц от ненужной скорлупы. Такие лайфхаки срабатывают даже тогда, когда яйца еще совсем свежие. Что же нужно добавить в воду, чтобы добиться столь […]
Мама научила, как сделать обычную «Шубу» в 3 раза нежнее, готовлю новогоднюю классику только так
Самая вкусная сельдь под шубой скоро окажется на твоем праздничном столе. Новый год уже не за горами, а это значит, что пора освежить память и пополнить свой кухонный арсенал новыми аппетитными, интересными кулинарными фокусами. Запоминай этот рецепт сельди под шубой […]
Благодаря свекрови полюбила салаты из сырой свеклы, подборка лучших рецептов из ее кулинарной книги
Свекла — очень полезный корнеплод, содержащий множество витаминов и микроэлементов. Но чтобы организм сполна ими насытился, свеклу лучше употреблять в сыром виде, без термической обработки. В этой статье мы с редакцией «Так Просто!» расскажем, как приготовить вкусный салат из сырой свеклы. […]
Новый взгляд на селедку под шубой от шеф-повара Василия Емельяненко, космический салат к новогоднему столу
Уже, наверное, есть миллион рецептов на эту тему. Как сделать селедку по шубой, чтобы было вкусно и с небольшой изюминкой? С чего начать и как сделать блюдо при этом не самым дорогим угощением на столе? Василий Емельяненко всегда готов прийти […]
Оригинальное украшение салатов в год Тигра, чтобы гости всплакнули от умиления
«Как известно, наступающий 2022 год — год Голубого Водяного Тигра. И чтобы задобрить хозяина года, стоит проявить креативность и немного покорпеть над оформленим блюд, особенно салатов!» — говорят эзотерики и психологи в один голос. Что ж будем украшать, творческий подход […]
Что будет, если смешать рыбу горячего копчения и творог
Такие, казалось бы, несочетаемые ингредиенты, как творог с рыбой, оказывается, могут прекрасно утолить аппетит и прибавить сил. По сути, каждый из продуктов несет в себе внушительное количество белков и аминокислот. Немного полезных жиров и совсем крошечное количество углеводов. Спортсменам и […]
Пообещала бесплатно постричь хозяйку, если выдаст рецепт фирменных острых кальмаров
Ни для кого не секрет, что в мясе морских обитателей находится большое количество белка и полезных микроэлементов. Они благоприятно влияют на здоровье, внешний вид и кожу лица человека. Поэтому и пользуются огромной популярностью по всему миру. Но вот вопрос, как […]
Чтобы кальмары не превратились в кирзовый сапог, проворачиваю один маленький трюк при отваривании
«Как варить кальмары для салата, чтобы они не были, как резина?» — спросила я подругу-диетолога. Маша часто подкидывает мне рецепты, которые не вредят фигуре. Многие повара говорят, что их нужно варить по 5 минут и более. Но по факту выходит […]
Супруг достал просьбами приготовить что-то с кальмарами, скрипя сердце согласилась, неожиданно влюбилась в этот салат
Салаты — тот тип блюд, где каждый человек может найти себе что-то по душе. Салаты прекрасны тем, что их можно ставить на стол в гордом одиночестве, ведь они хороши сами по себе. А можно ими же дополнять другие блюда (мясо, […]
Пожалуй, самый лучший грибной салат, чтобы охмелевшие гости радовали сытым видом
Вкусный и сытный салат с помидорами и колбасой сможет украсить собой любой стол. Он очень простой и быстрый в приготовлении. Пока варятся яйца, нарезаем остальные ингредиенты, всего 20 минут — и ужин на двоих готов. Салат с помидорами и колбасой […]
Приготовила на пробу тыкву по-корейски, в тысячу раз вкуснее обычной морковки по-корейски
Осень щедро одаривает нас овощами и фруктами, так что было бы ошибкой упустить такой момент. Тем более в преддверии зимы. Сегодня мы приготовим простой салатик, который не займет много сил у повара, зато позволит хоть как-то использовать запасы тыквы, которые […]
Приснилось, что ночью ем селедку, утречком мигом сготовила «Ленивую шубу»
Готовить одинаковые праздничные блюда из года в год в нашей стране стало уже традицией. Оливье, шуба, фаршированная рыба и так далее. С одной стороны, эти яства ассоциируются с духом праздника, с другой — их часто просто лень готовить, а иногда […]
Семья разлюбила винегрет, попробовав новый теплый салат из свеклы
Так или иначе, мы привыкли, что свекла — главный корнеплод для таких блюд, как шуба или винегрет. Признаться, это мы отчасти в этом виноваты. Ну давай посмотрим большинство наших рецептов: легкие и знакомые каждому. Именно поэтому салат из свеклы с […]
Муж тоскует по утраченной молодости и классике советского общепита, мигом нарезаю салат «Витаминный»
Сегодня мы готовим салат витаминный из капусты и моркови с пикантной заправкой. Автором рецепта, который в точности повторяет запомнившийся многим салат из студенческой столовой, является замечательный повар Евгения Полевская. Мы практически уверены, что на ее YouTube-канале «Это просто» ты наверняка […]
