Еще с детства я проявляла особую любовь к заварным пирожным. Проходя мимо кондитерской, каждый раз захожу взять что-нибудь домой. Эклеры — это моя слабость. Легкие, ванильные, с хрустящей корочкой и нежным кремом… Невозможно устоять. Много раз пробовала выпекать их сама, […]
Автор этого рецепта по секрету поведала нам, что масло и, тем более, маргарин в приготовлении пищи использовать опасается. Во-первых, ее беспокоит собственное здоровье. Во-вторых, она считает, что постоянно использовать сливочное масло слишком «жирно» во всех смыслах этого слова. Поэтому активно […]
По всему земному шару православные готовятся к Пасхе, самому главному религиозному празднику. Что делают в первую очередь? Конечно, соображают куличи. А в каждой станице, как говорится, своя хозяйка, которая в кулич, кроме изюма, еще и частичку щедрой души своей подкладывает. […]
Недавно от подруги-кондитера узнала рецепт восхитительных эклеров с творожной начинкой. Готовится десерт просто и достаточно быстро. Немного творога — и нежнейший десерт у тебя на столе! Сами эклеры получаются воздушные и нежные, ну, а яркий вкус и неоспоримая польза начинки […]
Рекомендуем приготовить простые и вкусные рогалики по нашему рецепту. На вид они супер, а на вкус еще лучше. В чём фишка? У меня для вас два слова — минеральная вода. Благодаря своему составу это лакомство хорошо подойдет людям с аллергией […]
По бабушкиному рецепту пеку любимое с детства печенье «Колечки». Когда-то такие песочные кольца, они еще тогда были с орехами, покупала мне мама в кинотеатре, где мы с ней смотрели мультфильмы. Сидишь смотришь мультик, пытаешься печенье откусить, а все орехи сыплются […]
Кто-то считает, что пост — весомый повод отказаться от выпечки и десертов в целом. Мы же думаем, что это отличный повод научиться выпекать пышный постный бисквит, заменяя яйца и молочные продукты другими ингредиентами. Поэтому сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить […]
С детства помню, как манил меня душистый аромат домашней выпечки, идеи для которой мама частенько находила в книге «Сладкое печенье» Дарьи Цвек. Эти бережно записанные рецепты прошли через годы и поколения, и сегодня мы предлагаем читателям снова воспользоваться ими, чтобы […]
Чтобы не отказывать себе во время поста в сладком, возьми на заметку этот довольно простой рецепт постного печенья с вареньем. Выходит оно мягкое снаружи, с кислинкой внутри. Выпекается очень быстро — всего 10 минут и готово. Только постарайся не передержать, […]
Кулинария — наука не совсем точная, но это не значит, что не нужно стремиться к совершенству. Это как в спорте: выше, быстрее, сильнее. Чем чаще производишь одни и те же действия, тем более предсказуем результат. Выпечка и кулинария — вещи, […]
Мы всей семьей придерживаемся поста. Для нас это способ очиститься телесно и духовно, да и закалить силу воли. А еще все в нашей семье любят полакомиться выпечкой, особенно слоеной. Пришлось найти рецепт одновременно постного и вкусного теста для сдобной выпечки. […]
Творог сам по себе уже является вкусным и полезным продуктом, содержащим кучу белка и кальция. А еще он часто используется в качестве ингредиента многих народных блюд славянской кухни. Из творога можно приготовить вареники, сырники, запеканки, сочники и многое другое. Кстати, […]
Опытные хозяйки знают: если в холодильнике завалялось одинокое варенье, которым уже давно никто не интересуется, пришло время печь пирожки или пирог. Но что делать, если варенье для начинки слишком жидкое? Чтобы тесто не было влажным и сыроватым на вкус, а […]
«Белые ночи — сплошное “быть может”. Светится что-то и странно тревожит — может быть, солнце, а может, луна». Белые ночи всегда вдохновляли поэтов, художников и других творцов на создание шедевров. Хозяюшек же это вдохновило на создание кулинарного шедевра. И сегодня […]
В этот пасмурный день редакции «Так Просто!» очень хочется взбодрить тебя и презентовать вкуснейший песочный пирог со сметанной заливкой и сухофруктами. © Depositphotos Уверяем, выпечка этого замечательного десерта не доставит тебе много хлопот, и даже наоборот, — принесет массу удовольствия. Пирог […]
Приближается Восьмое марта, а это значит, что мужчины находятся в активном режиме поиска подарков для своих любимых женщин. А что может быть лучше, чем приготовить для любимой на праздник сладкий сюрприз, приготовленный собственными руками? Редакция «Так Просто!» как раз подготовила замечательный […]
Экспериментировать на кухне очень приятно, особенно когда для этого есть достаточно времени. Для твоего свободного вечера мы подготовили рецепт многослойного лимонно-макового шедевра. Торт с лимоном Домашние торты с лимоном всё еще воспринимаются как необычный вариант выпечки в наших краях. А […]
Сегодня наша редакция подготовила для тебя рецепт шикарного апельсинового медовика, для приготовления которого нужно выделить весь день и, возможно, не одну пару рук. Рецепт сложный, это верно. Но 2 вида крема и апельсиновый слой… Это нечто фантастическое! © Depositphotos Тебе […]
