Сырные шарики в домашних условиях готовить одно удовольствие. На мой взгляд, это одна из самых быстрых и вкусных закусок. Правда, говорю без преувеличения! Это просто нереально вкусно, особенно если есть их с клюквенным соусом. Впервые попробовала такие сырные шарики в […]
Метка: Закуски
Бабушка Света солит на продажу капусту, узнала у нее, сколько соли нужно для 1 кг отборного товара
Наш сегодняшний рецепт засолки капусты немного отличается от стандартов и ГОСТов. Всё дело в том, что мы не будем скрупулезно придерживаться точной граммовки в процессе готовки. Наша ставка — правильный подбор ингредиентов. А несколько лишних грамм той же соли особо […]
Бабушка растапливала печь, чтобы приготовить мои любимые котлеты, они были в 1000 раз вкуснее, чем советские «Школьные»
Сегодня будем готовить котлеты из картофеля. Нет, не деруны и не драники. Обычные котлеты, с мясом. Но и с картофелем. Это старый бабушкин рецепт, проверенный годами. Но в некоторых регионах о нём еще даже слыхом не слыхивали. Вот мы и […]
Капитан корабля научил солить горбушу так, что она получается вкуснее семги, чеснок в маринад не добавляем
Красная рыба — богатый источник полезных жиров и особенно омега-3 жирных кислот. Это если не упоминать о насыщенных белках и других микроэлементах. Кроме того, она хороша на вкус и визуально очень подходит для атмосферы праздника. Поэтому сегодня мы решили рассказать, […]
Попробовали в Абхазии запеченные перцы, простой рецепт сочного и ароматного блюда в духовке
Когда хочется чего-то новенького и интересного на обед, невольно вспоминаешь, что оригинальные рецепты всегда требуют большого количества экзотических продуктов и какого-никакого мастерства в готовке. Аппетит потихоньку отступает и приходится довольствоваться обычными бутербродами, а жаль. Поэтому вот тебе рецепт, как запечь […]
Андрей Макаревич предлагает подойти к приготовлению «шубы» творчески и внести в классический рецепт некоторые изменения
Какой же Новый год без сельди под шубой? В каждой семье есть свои секреты, позволяющие сделать это классическое блюдо из СССР еще вкуснее. Любят поэкспериментировать с «шубой» и знаменитости. Например, Татьяна Толстая добавляет в салат яблоки, но и представить не […]
Какими блюдами будет потчевать гостей неутомимая хозяюшка Юлия Высоцкая: лучшие новогодние закуски
Уверена, что у тебя уже давно составлено новогоднее меню, однако всегда есть место для эксперимента. Любимые салаты и так будут на столе, но почему бы не разнообразить меню необычными закусками. Редакцию «Так Просто!» вдохновили рождественские рецепты Юлии Высоцкой. Теперь мы хотим […]
Глядя на цены, мама предлагает заменить авокадо отварным картофелем, но я делаю закуски строго по рецепту
Главная задача новогоднего стола отнюдь не накормить. Я делаю акцент на закусках. И чем легче, тем лучше! При этом сама подача закусок крайне важна. Закуски должны быть легкими, аппетитными и чуточку необычными, чтобы даже полностью сытый человек хотел попробовать! Сегодня […]
Гости сперва налетают именно на такие закуски, с другими блюдами заморачиваться не собираюсь
Мы уже потихоньку перестаем заготавливать по старинке тазик оливье и есть его в новогоднюю ночь. В моде нынче изящность и простота. Если ты не любишь много готовить или не хочешь перегружать желудок майонезом на Новый год, предлагаем твоему вниманию простые […]
Зимний «Татарский салат» выручает, когда огурцы в продаже уже несъедобные, его не стыдно подать даже требовательным родственникам
Неизвестно почему, но как-то название для этого блюда прижилось в народе. Салат «Татарский» очень актуален именно в зимнюю пору, когда свежие овощи из магазина уже не радуют своим вкусом и обильным количеством витаминов. Теперь их можно термически обрабатывать, добавлять к […]
Вместо оливье буду готовить салат «Робин Бобин», яйца для него не варю, просто довожу до кипения, накрываю крышкой и оставляю на 10 минут
Пикантный салат «Робин-Бобин» — брат оливье. Уже от одного названия у меня появилось желание его приготовить к новогодним праздникам. В салат входит аж 3 вида бобовых: консервированная фасоль, консервированный горошек и соленый арахис. Возможно, поэтому в названии есть составляющая «Бобин»… […]
Свекровь сегодня — дежурная по кухне, маринует грибы, вечером будет репетиция Нового года
Пускай магазины и дальше пестрят разноцветными товарами на широких полках. Богатый выбор — это хорошо и очень удобно. Ну а мы давай расскажем тебе, как приготовить домашние грибы на новогодние праздники. Сказать по правде, такие грибочки отлично подходят и для […]
«Хозяин тайги» из картофеля, что согревает жителей сибирских сёл в морозную и длительную зиму
Сегодня мы присмотрели для вас старинный рецепт пирога с картофелем. Теплый и сытный, он согревает и придает силы даже в самые сильные морозы. А как приготовить это потрясающе вкусное блюдо, знает замечательная хозяйка Наталья Калнина. Рецепт пирога с картофелем Сытные […]
Если поместить крабовые палочки в кипяток на 2 минуты, они легко развернутся, плотно трамбую начинку, супервкусная закуска практически готова
Мы давно можем позволить себе разные изыски, и не только на Новый год. Но есть вещи, которым изменить трудно. Это лапша быстрого приготовления, кукурузные хлопья из детства и сашими. Они же крабовые палочки. Они были деликатесом, когда только появились. Помню […]
Подаю «Сельдь под шубой» в прозрачных стаканах, гости утирают слезы восторга и немедленно просят добавки
Селедка под шубой в стакане — красивый, оригинальный и очень удобный способ подачи классического новогоднего салата. Это прекрасный выбор для тех, кто любит селедку, но уже порядком устал от обычной «шубы» и хочет чем-то удивить гостей. Селедка под шубой в […]
От какой еды китайцы воротят нос, чтобы питаться сбалансированно, а мы едим такое постоянно
Как это многие уже знают, еда в Китае достаточно сильно отличается от европейской или российской. И мы сейчас говорим не о стереотипных букашках-таракашках, которых показывают в каждом третьем зарубежном фильме о КНР. Мы хотим пройтись по традиционным китайским продуктам и […]
Салат «Гнездо глухаря» с щадящей для фигуры заправкой, который можно уплетать без зазрения совести
Перед Новым годом поступило пожелание от друзей о том, что помимо салата оливье хотят видеть на столе какой-то необычный салат. Решила удивить их и начала поиск по кулинарным пабликам в Интернете. «Рецепт салата “Гнездо глухаря” с курицей для стройнеющих хозяек» […]
Ловкая цыганка готовит оливье по-новому: необычное сочетание, которое сможет удивить прихотливых гостей
«Оливье с рыбой, а точнее с селедочкой. Лучше и не может быть!» — сказал мой муж после дегустации этого салата. Опять цыганка Галина выручает своими чудесными рецептами! Отварные картофель и морковку режем кубиками, добавляем горошек и мелко нарезанную селедку, зелень […]