Вот и закончилась, казалось бы, бесконечная череда праздников. Теперь организму хочется чего-нибудь простого и вкусного. Это значит, что сейчас самое время приготовить картофель, тушенный с мясом. Редакция «Так Просто!» расскажет, как сделать это восхитительное блюдо буквально в несколько шагов! Картофель тушеный […]
Кулинария
Мясной рулет, от которого даже капризный кот тащится и просит кусочек
Рецепт мясного рулета из фарша с зеленым горошком от YouTube-канала «Дневник неплохой хозяйки» выручит, когда хочется чего-то сытного, но несложного и одновременно эффектного. Как и праздничный мясной пирог, который мы готовили не так давно, он прост в приготовлении, а выглядит […]
Согревающее варенье с имбирем, которое мама варит сразу в большой кастрюле
Этот соус с имбирем и перцем порой называют вареньем, ведь благодаря сахару и мёду он получается тягучим и сладковатым. Имбирь же делает его отличным прогревающим средством, которое даст твоему уставшему от холодов и отсутствия фруктов организму много полезных веществ. Соус […]
Повар с прозвищем «ходячая энциклопедия» рассказывает, почему маслины равны оливкам
Стоит однажды узнать, чем отличаются маслины от оливок, и жизнь больше никогда не станет прежней. Ведь на самом деле это плоды одного и того же дерева. То есть нас всё время обманывали? Конечно, нет! Просто понятия о еде не всегда […]
Пирог «Творожные подушечки», что тает во рту, как пушистый снег
Эти «Творожные подушечки» — это лучшее, что со мной случалось на кухне! Нежный и быстрый пирог с творогом и вишней обязательно стоит готовить именно сейчас, зимой. Когда на улице холодно и снежно, пить дома чай с лимоном и лакомиться этой […]
Чем хорош зеркальный холодец по-грузински и почему он вкуснее нашего
Грузинский холодец или, как сами грузины называют это блюдо мужужи, рецепт которого мы сегодня тебе расскажем, обычно подается на праздники и в компании самых близких друзей. Под мужужи хорошо заходят крепкие мужские напитки, а пробовать их можно в любое время […]
Как я жарю рыбу без масла, не теряя хрустящей просоленной корочки, которую обожает муж
Любая хозяйка знает, что жарка рыбы непременно оборачивается бесконечной ликвидацией жира со всех близлежащих поверхностей. Однако редакция «Так Просто!» знает, как избежать подобного «веселья»! Сегодня мы расскажем, как вкусно пожарить рыбу на соли без капли масла. Как вкусно пожарить рыбу Всё, […]
Хрустящие домашние слойки, после которых хозяйки не хотят печь «Наполеон»
Талант кондитера, к сожалению, дан природой не всем. А ведь так хочется порой побаловать родных вкусной домашней выпечкой. Поэтому я ценю простые рецепты, с которыми справится даже новичок. Приготовив слойки бездрожжевые единожды, я сразу записала их рецепт в кулинарную тетрадь […]
Закусончик из лаваша, что достался мне по блату от шеф-повара восточного ресторана
«Нарезаешь лаваш соломкой, а затем… Возьми лучше листик бумаги, карандаш и запиши рецепт. Это лучший завтрак, который я ела за последнее время!» — услышала я от подруги, кулинарного блогера, в ответ на мой вопрос: «Что же приготовить на завтрак?» Пирог […]
Богатырский завтрак, после которого муж ухмыляется, как Чеширский кот
Вчера приготовила мраморный кекс. Муж сказал: «Это — бомба! Такого вкусного завтрака давно не ел!» Руки целовал и просил еще с собой на работу, чтоб перекусить этим кексом в обед. Так что, девочки, очень рекомендую. Готовится быстро, просто и выходит […]
Привезенный из Буковеля рецепт фирменной буковинской мамалыги
Круто заваренная каша из кукурузной муки — это традиционное для многих народов блюдо. У кого-то без мамалыги не обходится ни один праздничный стол. А для других она всё еще остается настоящей экзотикой. И это досадное упущение, безусловно, стоит исправить. Кукурузная […]
Что я готовлю дома, чтобы не идти за хлебом в магазин
Как приготовить лаваш с начинкой в домашних условиях, узнала от подруги, которая работает диетологом. Мысленно благодарю ее каждый раз, как лакомлюсь таким лавашиком. Иногда, когда хлеб съели, а идти в магазин не хочется, это отличный вариант! Ну а после новогодних […]
Повар с душой нараспашку показывает, как питается без лишних трат
Спровоцированный пандемией коронавируса спад экономики заставил многих людей по всему миру туже затянуть пояса. На этом фоне особенно важно защитить свое здоровье, обеспечив всем членам семьи полноценное и недорогое питание. А как это сделать, рассказал на сайте Reddit американский шеф-повар […]
«Любовница» с сырой свеклой, что станет идеальным ужином упитанного супруга
Этот салат я готовлю очень часто. Не раз меня выручал данный рецепт, когда не знаешь, что такого приготовить. В этой статье я расскажу как приготовить салат «Любовница» со свеклой. Весьма простое, но в то же время необычное блюдо. Салат «Любовница» […]
Салат «Рыбки в пруду», идеальный для массивных хрустальных салатниц
Хочешь удивить гостей и близких? Приготовь салат «Рыбки в пруду». Его оформление не оставит равнодушным никого! А любителям рыбалки посреди зимних морозов напомнит о приятных минутах, проведенных летом на берегу водоема. Самое интересное, что сделать такую красоту совсем не сложно: […]
Фруктовый лаваш пастех без сахара по рецепту из Ташкента
Сегодня многие хозяйки готовят простой лаваш в домашних условиях. И этим сложно кого-то удивить. Но мы попробуем! Представляем вашему вниманию пастех — фруктовый лаваш. Его делают из ягод, но обязательно без добавления сахара. Этим данный десерт отличается от обычной пастилы. […]
Почему не нужно жалеть масла, когда жаришь карпа
Блюда из рыбы — это всегда полезно и очень вкусно. А тем, кому уже надоели банальные рецепты, мы предлагаем приготовить карпа на восточный манер. Рыба в соевом соусе с имбирем, острым перцем и сыром тофу наверняка удивит тебя неожиданными оттенками […]
Что будет, если есть смалец каждый день без пропусков
Смалец из сала — ценный продукт, который делают во многих странах. Это топленый жир, который добавляется в различные блюда, а также употребляется в качестве закуски. Я с детства помню этот вкус. Бабушка научила меня делать бутерброды с черным хлебом и […]