В зимний период часто хочется чего-то вкусненького и необычного, ведь традиционные торты и пирожные надоедают, к тому же вредят фигуре. Что же, хорошей альтернативой станут легкие десерты с добавлением фруктов. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить нежнейший сливочный десерт под […]
Кулинария
Почему пора перестать варить макароны в кастрюле, а готовить лишь в сковороде
Джеймс Мартин (James Martin) — популярный британский повар, телеведущий, шоумен. Недавно он поделился рецептом самого простого блюда на свете и рассказал, как вкусно сварить макароны. Редакция «Так Просто!» расскажет о том, как приготовить пасту по английскому рецепту. Как вкусно сварить макароны […]
Неожиданно легкий «Наполеон» по рецепту одесской кухни, за рецепт которого гости предлагали выкуп
Не знаю я таких людей, которые не любили бы самый вкусный торт на свете — «Наполеон». Его можно готовить совершенно по-разному. Иногда нужно состряпать на быструю руку, но если в запасе есть немного свободного времени — стоит взяться за классический […]
Прием, что поможет стушить капусту в рукаве будто в сельском казане
Когда привычные блюда приедаются, что делает современная хозяйка? Правильно, заходит в сеть Интернет и подыскивает себе новые рецепты. Наши редакторы не исключение. На одном из кулинарных каналов, а именно Смаколик.юа от Марии Михальченко, мы подсмотрели рецепт-находку. Тушеная капуста в рукаве […]
Суп из чечевицы, что будет готов через полчаса после прочтения рецепта
В холодное время года меня спасают сытные и полезные супы-пюре. Ну а этот — мой любимчик! Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе, дорогой читатель, как готовить суп из чечевицы всего за полчаса. Исключительно полезный и питательный суп, который придется по вкусу […]
Почему я не ориентируюсь на цену, когда ищу консервы с горошком в супермаркете
Мама приучила меня к тому, что в доме всегда должна быть баночка консервированного гороха про запас. И за это я ей благодарна. В различных ситуациях выручает: нагрянули гости, неохота идти в магазин, приболела — с горошком можно готовить разные блюда. […]
Рецепт «живого» теста для пиццы прямиком из весенней Италии
Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить тонкое безглютеновое тесто для пиццы, заменив пшеничную муку на рисовую и кукурузную. Обрати внимание на рекомендации в конце рецепта, чтобы не упустить важные нюансы. Глютен — это клейковина, которая содержится в таких злаковых, как […]
Медовик «Мейзиш», который пекла мама, бабушка и прабабуля моего австрийского мужа
Пляцок — так в Австро-Венгрии когда-то называли домашнюю выпечку. Империи давно уже нет, а вот забавное слово осталось. Что же это за загадочная выпечка? По сути дела, это простой и легкий медовик или, вернее, его разновидность. Есть и название — […]
Как обжигаются беспечные хозяйки, что первый раз пекут мойву в духовке
В последнее время люди всё чаще отказываются от жареной пищи. Для тех, кто следит за своей фигурой, главная опасность жареного кроется в чрезмерной жирности. Однако лишний жир вреден не только для фигуры, но и для здоровья в целом. Именно поэтому […]
Украинские крученики от волынской хозяйки, чтобы супруг предавался чревоугодию даже в будни
Одним из самых вкусных и сытных блюд украинской кухни являются крученики. Как уже понятно из названия, начинку в них заворачивают в тонкий кусок мяса. Варианты начинки могут быть самыми разными: грибы, сыр, чернослив, лук, морковь. Вкус в любом случае получается […]
Формула идеального куриного паштета по заветам Ольги Матвей
Как приготовить куриный паштет дома узнала от Ольги Матвей. Теперь мои домашние завтракают бутербродами с этим паштетом и улыбаются. На магазинные колбасные изделия после этого домашнего паштета даже смотреть не хочется. Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению ароматного и […]
Муж внезапно перестал есть котлеты и просит готовить лишь цибулячки, они даже круче пельменей
Западноукраинское блюдо «цибулячки» очень хорошо подходит для людей, которые любят вкусную и сытную еду, а еще уважают кулинарию. По сути, это такие отбивные с луком и соусом, которые изумительно подходят практически к любому гарниру. Попробуй, пальчики оближешь. При этом не […]
Корзинки на плите, которые я пеку, если жду толпу родственников из деревни
Приготовим-ка мы сегодня с тобой вкусные и сладкие корзинки с начинкой! Эта несложная закуска или, если угодно, десерт, послужит хорошим украшением на любом столе. Дети, например, просто в восторге. Да и на женщин наши корзинки производят хорошее впечатление. Для их […]
Как стушить картофель с мясом, чтобы получился пионерский идеал
Вот и закончилась, казалось бы, бесконечная череда праздников. Теперь организму хочется чего-нибудь простого и вкусного. Это значит, что сейчас самое время приготовить картофель, тушенный с мясом. Редакция «Так Просто!» расскажет, как сделать это восхитительное блюдо буквально в несколько шагов! Картофель тушеный […]
Мясной рулет, от которого даже капризный кот тащится и просит кусочек
Рецепт мясного рулета из фарша с зеленым горошком от YouTube-канала «Дневник неплохой хозяйки» выручит, когда хочется чего-то сытного, но несложного и одновременно эффектного. Как и праздничный мясной пирог, который мы готовили не так давно, он прост в приготовлении, а выглядит […]
Согревающее варенье с имбирем, которое мама варит сразу в большой кастрюле
Этот соус с имбирем и перцем порой называют вареньем, ведь благодаря сахару и мёду он получается тягучим и сладковатым. Имбирь же делает его отличным прогревающим средством, которое даст твоему уставшему от холодов и отсутствия фруктов организму много полезных веществ. Соус […]
Повар с прозвищем «ходячая энциклопедия» рассказывает, почему маслины равны оливкам
Стоит однажды узнать, чем отличаются маслины от оливок, и жизнь больше никогда не станет прежней. Ведь на самом деле это плоды одного и того же дерева. То есть нас всё время обманывали? Конечно, нет! Просто понятия о еде не всегда […]
Пирог «Творожные подушечки», что тает во рту, как пушистый снег
Эти «Творожные подушечки» — это лучшее, что со мной случалось на кухне! Нежный и быстрый пирог с творогом и вишней обязательно стоит готовить именно сейчас, зимой. Когда на улице холодно и снежно, пить дома чай с лимоном и лакомиться этой […]